多年白酒酒水運(yùn)作經(jīng)驗，分享下白酒市場的運(yùn)作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場。大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費(fèi)者購買，白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂幾十年可以不漲價而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費(fèi)者。
1、白酒怎么“賣不動”了？
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂幾十年可以不漲價而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費(fèi)者?。?！用可口可樂掙的錢收購其他飲料擴(kuò)大規(guī)模再掙錢白酒不改變商業(yè)模式，真沒有未來。
2、新上市的白酒該如何打開市場，如何帶動消費(fèi)者購買？
大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費(fèi)者購買？多年白酒酒水運(yùn)作經(jīng)驗，分享下白酒市場的運(yùn)作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場，作為新上市的白酒，想要在市場上解決銷售問題，首先要解決如何讓消費(fèi)者“看得見，喝的著”的問題。白酒品質(zhì)再好，終端看不到那么也就喝不著，所以建議剛開始鋪市階段，加強(qiáng)白酒的餐飲終端鋪貨量和家數(shù)，采取陳列的方式讓顧客先認(rèn)知你的產(chǎn)品，
根據(jù)餐飲終端的市場情況采取，免費(fèi)陳列或是先進(jìn)貨在給陳列贈品，或是加大進(jìn)貨力度等多種手段結(jié)合，解決進(jìn)店的問題。進(jìn)店的問題解決后，就是要解決如何動銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會有顧客自點(diǎn)你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務(wù)員和飯店老板主動推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試，
后期可根據(jù)白酒的銷售形式，采取刮獎或贈禮品或是飯店終端免費(fèi)品嘗等活動，來帶動消費(fèi)者的購買。白酒的運(yùn)作市場競爭比較激烈，前期應(yīng)給充分地進(jìn)行市場調(diào)研，確定自己新上市的白酒的度數(shù)、包裝、及營銷策略才能開展，再有作為酒水業(yè)務(wù)員客情永遠(yuǎn)是最關(guān)鍵，特別在新品鋪市階段，沒有良好的客情關(guān)系，即使有再大的促銷力度也很難進(jìn)店。