主要目標(biāo)放在酒店上，因?yàn)榫频晔前拙平K端銷售場(chǎng)所，做好酒店促銷才能快速占領(lǐng)市場(chǎng)。做為一個(gè)白酒批發(fā)商應(yīng)該如何銷售呢，幫助酒店引流，酒店不缺白酒供應(yīng)商，但缺少客戶，設(shè)計(jì)出可以幫助酒店引流的方案，酒店會(huì)愿意與你合作，?拜訪的數(shù)量我最開(kāi)始在一家經(jīng)濟(jì)型酒店做前臺(tái)，在前臺(tái)工作半年左右。
1、在白酒淡季，酒企應(yīng)該如何做好白酒銷售呢？
我是老lee，雖然我不是銷售白酒的，但是做為一個(gè)常年喝酒的人，我就從消費(fèi)者角度來(lái)回答一下吧。何謂白酒淡季，大概就是不逢年過(guò)節(jié)吧，再有就是大環(huán)境已經(jīng)不適合吃喝，做為一個(gè)白酒批發(fā)商應(yīng)該如何銷售呢？首先，你應(yīng)該搞活動(dòng)，低價(jià)促銷，或者買白酒送可樂(lè)送啤酒，只要有利潤(rùn)的情況下，都可以搞低價(jià)或者打折促銷，你首先要聚攏人氣，其實(shí)很多人喝酒不只在逢年過(guò)節(jié)，就比如我老lee，喜歡和朋友聚聚，每次四五個(gè)人，一般是四瓶酒，天之藍(lán)或者國(guó)緣，你說(shuō)我要是看見(jiàn)你價(jià)格不錯(cuò)還有贈(zèng)送，我肯定去你那買啊，即使現(xiàn)在不用，過(guò)幾天肯定喝掉。
而且喝酒的人，你不要和他談一兩次價(jià)格，基本喝酒的人很多都是幾十年才會(huì)戒掉，不到身體喝不動(dòng)了，是很少考慮戒酒的，所以你要做長(zhǎng)期的人情關(guān)系，他以后肯定會(huì)在你這里買酒，你可以贊助小區(qū)的活動(dòng)，和小區(qū)形成一個(gè)好的氛圍，做生意最后無(wú)非就是人情，很多人都說(shuō)不做熟人生意，坑啊什么的，其實(shí)對(duì)于這種價(jià)格透明，質(zhì)量大家都熟悉的，熟人永遠(yuǎn)都是第一選擇。
2、如何才能做好白酒中端銷售呢？
中端白酒銷售，首先你要定位消費(fèi)人群，要知道你的白酒都會(huì)有什么人來(lái)消費(fèi)，在月支出中占多少比重，這些需要花一定的時(shí)間統(tǒng)計(jì)，但是統(tǒng)計(jì)完之后，你會(huì)有很大收貨，下面說(shuō)說(shuō)大致流程吧。1.對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行鋪貨，你的目標(biāo)是商場(chǎng)超市和酒店，主要目標(biāo)放在酒店上，因?yàn)榫频晔前拙平K端銷售場(chǎng)所，做好酒店促銷才能快速占領(lǐng)市場(chǎng)。商場(chǎng)和超市作為引導(dǎo)銷售，別人看見(jiàn)你的白酒，我在XX商場(chǎng)超市有見(jiàn)過(guò)，就是所說(shuō)的留下印象，
2.塑造酒文化，宣傳酒文化，建立品牌營(yíng)銷。打造酒文化很重要，比如孔府家酒，汾酒等等，3.整合銷售團(tuán)隊(duì)，每個(gè)成功的產(chǎn)品背后都和強(qiáng)大的銷售團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)的，現(xiàn)在社會(huì)酒香還真怕巷子深。4.線下促銷，認(rèn)準(zhǔn)你定位的人群去做一些促銷活動(dòng)，宣傳你的酒文化，促銷手段就不多說(shuō)了，網(wǎng)上一查一大把，挑選一些適合你去做，5.線上促銷，廣告植入也好微博抽獎(jiǎng)也好，網(wǎng)紅促銷也好，按照你自己的預(yù)算來(lái)。
3、如何能做好一名酒店銷售員？
根據(jù)我之前萬(wàn)豪做SALES的工作經(jīng)歷，個(gè)人認(rèn)為，一個(gè)好的酒店銷售員主要從下面三個(gè)方面著手：?拜訪的數(shù)量我最開(kāi)始在一家經(jīng)濟(jì)型酒店做前臺(tái)，在前臺(tái)工作半年左右，被我們當(dāng)時(shí)的區(qū)總點(diǎn)名去銷售，當(dāng)時(shí)非常糾結(jié)和擔(dān)心自己能不能做好。當(dāng)時(shí)我們區(qū)總說(shuō)了一句“只要你想做好，一定可以做好”，進(jìn)去銷售部我最開(kāi)始是負(fù)責(zé)公司客戶，當(dāng)時(shí)門店有218間客房。
當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)外勤的只有我一個(gè)人，一個(gè)負(fù)責(zé)旅行社，外加一個(gè)銷售部經(jīng)理，從小是一個(gè)內(nèi)向的人，不喜歡說(shuō)話。我記得很清楚，最開(kāi)始的半年，我每天基本上門拜訪客戶的數(shù)量是30個(gè)左右，我之前的前一任，每天基本拜訪的客戶數(shù)不超過(guò)7家。作為一名酒店SALES，拜訪客戶的數(shù)量就是你開(kāi)發(fā)客戶的最有效方式，當(dāng)然，現(xiàn)在拜訪客戶并非要通過(guò)上門拜訪，上門只是一種形式而已。
我們可以通過(guò)各種社交媒體，找到負(fù)責(zé)訂房的行政、人事、采購(gòu)等部門，總之，拜訪、線上聯(lián)系客戶，是決定酒店銷售業(yè)績(jī)的關(guān)鍵。?客戶的維護(hù)現(xiàn)在各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)大，尤其是酒店裝修不占優(yōu)勢(shì)，或者酒店周邊新開(kāi)酒店時(shí)，客戶被競(jìng)爭(zhēng)挖走的可能性極大，所以，銷售與客戶簽訂協(xié)議后，也需要保持一定的拜訪頻率，做好后期的維護(hù)工作。
維護(hù)的途徑有：價(jià)格梯度（不同產(chǎn)量對(duì)應(yīng)不同的房?jī)r(jià)折扣）、贈(zèng)送小禮品、對(duì)訂房負(fù)責(zé)人贈(zèng)送優(yōu)惠券、體驗(yàn)券等，?溝通通力個(gè)人并不認(rèn)為銷售一定要能說(shuō)會(huì)道，但是一個(gè)好的SALES，一定是一名溝通高手。溝通是一個(gè)人綜合能力輸出的表現(xiàn)形式，溝通能力決定你的銷售業(yè)績(jī)和職業(yè)發(fā)展能力，溝通能力是值得銷售努力學(xué)習(xí)的內(nèi)宅和方向。
