如何看待茅臺集團是酒企業(yè)內(nèi)的龍頭老大。不少著名白酒漲價了,連一些中檔白酒也跟著來了一波,按疫情流行,商務(wù)應酬和聚集性活動基本消失,影響了白酒銷售量,白酒價格應該調(diào)低才合理,茅臺可以安安心心,全神貫注地做自己的高端白酒了,中國的白酒文化實則是一種社會文化。
1、如何看待白酒?
酒也分三六九等,懂酒的人都知道,夏天是不釀酒的,壓窖三四個月以后的開窖頭排酒是白酒中的愛馬仕,如果每天喝點頭排酒會更好的!酒有千種各取所需酒的種類很多,作用也不盡相同。浸藥多用白酒,做藥引多用米酒,活血止痛多用黃酒,葡萄酒少量飲用,可強心提神?!缎滦薇静荨分^其能消痰破澼,啤酒以大麥芽發(fā)酵而成,營養(yǎng)豐富又可健胃消食。
飲酒的數(shù)量及方法宜據(jù)各人不同的體質(zhì)情況而定,不能一概而論,總的原則是少飲、淡飲,反對暴飲雜飲。如《養(yǎng)生要論》中引阮堅之的話講:淡酒、小杯,久坐細談,非唯娛客,亦可養(yǎng)生,《清異錄》指出:酒不可雜飲,飲之,雖善酒者,亦醉。過量飲酒損害健康飲酒過量則損害健康,導致病患發(fā)生,甚至引起死亡,早在《呂氏春秋》中即有肥肉厚酒,務(wù)以相強,命曰爛腸之食的記載。
《韓非子》中講:香美脆味,厚酒肥肉,甘口而痰形,《管子》中載,齊桓公讓管仲飲酒,管仲倒掉一半,并說:棄身不如棄酒。梁代陳宣嗜酒如命,以不飲為過,最后還是說:譬酒猶水也,可以濟舟,也可以覆舟,歷代醫(yī)家對于過量飲酒的害處亦有一致的認識。如《飲膳正要》謂酒:少飲為佳,多飲傷形損壽,易人本性,其毒甚也,飲酒過度,喪生之源。
《本草綱目》云:少飲則活血行氣,壯神御風,消愁遣興;痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火,又說:過飲不節(jié),殺人頃刻。酒除了有防治疾病的作用外,還可用于延年益壽,老年人陽氣漸衰,血脈不暢,易受風、寒、霧、露的侵襲,如能合理適量飲酒,可以疏風通絡(luò),輕身延年。唐代醫(yī)學家、藥王孫思邈是一位長壽之人,他在《千金要方》中提出冬服藥酒兩三劑,立春則止,此法終身常爾,則百病不生,
《保生月錄》中記載夏月清晨炒蔥頭飲酒一二杯,令血氣通暢;冬日早出宜飲酒,以卻寒,或噙姜以辟惡。說明酒與藥物配合使用能增強保健益壽的功效,清代徐沅青《醫(yī)方叢語》中轉(zhuǎn)引《歸田瑣錄》載有周公百歲酒能治聾明目,黑發(fā)駐顏,家三代服之,相承無七十歲以下人。歷代益壽延年的藥酒方不下數(shù)百種,有很多在實際應用時發(fā)揮功效,如枸杞酒、生地酒、人參酒、白術(shù)酒、薯蕷酒、陽春酒、百補延齡酒等,不勝枚舉,
2、大家如何看待白酒貼牌酒?
先普及一下啥是貼牌酒吧,顧名思義。貼牌酒就是一些知名企業(yè)或有錢的老板花錢買下或公司收夠了一些小中型酒廠,然后用自己注冊的商標加以推廣銷售的酒,或者是一些資質(zhì)差的小酒廠給一些大品牌酒企交納一些費用,以傍名牌的形式出現(xiàn)。這樣既能滿足市場需求,又能快速回籠資金,但是酒的質(zhì)量嘛,就不能保證了,總的來說,叫停貼牌酒對茅臺集團是利大于弊。
雖然短期內(nèi),經(jīng)濟收益會縮水,但對提高品牌含金量是大有作用,也大大打擊了市場上酒業(yè)造假現(xiàn)象。茅臺可以安安心心,全神貫注地做自己的高端白酒了,此次茅臺叫停貼牌酒落實到位的話,消費者再也不用擔心買到哪些貼著茅臺標簽的低質(zhì)酒,各類假酒也會有所收斂。但是同時,大家會看到茅臺在會慢慢地漲價,不走回頭路,畢竟要走高端路線了,打造品牌力量和品牌榜樣,畢竟茅臺酒甚至都可以看作是貴州的名片了,
3、怎么看待白酒漲價?
不少著名白酒漲價了,連一些中檔白酒也跟著來了一波。按說,疫情流行,商務(wù)應酬和聚集性活動基本消失,影響了白酒銷售量,白酒價格應該調(diào)低才合理,其實,這種想法可能是想當然的,仔細分析,白酒漲價有其合理一面,原料和助劑等釀酒材料漲價,物流成本的大幅增加,人工成本的不斷提升,疫情期間防控費用的增加與銷售量減少等,增加了每瓶白酒的均攤費用,這些成本迫切需要通過漲價來消化。