大家在選擇醬香型白酒的時(shí)候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺(tái)生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當(dāng)然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺(tái)的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
1、中國白酒的起源地在哪并且誰是中國白酒的祖庭呢?中國白酒的香型是怎么來的?
題主的問題還真是不少呢,那我就來一一解答!中國白酒的起源地在山西汾陽杏花村一帶。地上文物看山西不是吹的,早在6000年前仰韶文化時(shí)期就出現(xiàn)了“小口尖底甕”這種酒具,1982年,在杏花村遺址被發(fā)現(xiàn),并經(jīng)過考證!汾酒是中國白酒的祖庭。酒史第一香,汾水卷滄桑,從北齊武成帝特薦“汾清”酒開始,汾酒進(jìn)入史冊(cè),并成為最早的國酒。
2、中國哪個(gè)地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺(tái),還有茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒,說到這里可能有一些酒友要反駁我,說茅臺(tái)帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡單的分析介紹一下,一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝,即三高兩長,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長,儲(chǔ)存時(shí)間長,還有端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個(gè)制作周期時(shí)間長,對(duì)于工藝要求也比較高,這種工藝先不說別的地方存不存在,茅臺(tái)鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個(gè)不為過。
二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨(dú)厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的,三,茅臺(tái)鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對(duì)于醬香型白酒的口感十分適宜。
三大因素綜合在一起即為:天時(shí)地利人和,其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時(shí)地利人和,但是為什么近幾年茅臺(tái)的系列酒口碑有些差,主要是因?yàn)楹芏嗖环ㄉ碳液弯N售團(tuán)隊(duì)做爛了茅臺(tái)的口碑,茅臺(tái)在19年也開始加強(qiáng)了對(duì)自身子公司以及合作公司的管理,會(huì)給大家提供一個(gè)越來越好的用酒環(huán)境,大家在選擇醬香型白酒的時(shí)候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺(tái)生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當(dāng)然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺(tái)的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
3、世界上最早發(fā)明酒的是哪里?
(婦好象牙杯)感謝小秘書邀請(qǐng),“世界上最早發(fā)明酒的是哪里”——現(xiàn)在還不好說,因?yàn)樘镆翱脊乓恢痹谶M(jìn)行——很可能“沒有最早,只有更早”。可以肯定的是——第一,人類多元進(jìn)步是基本同步的,酒的發(fā)明應(yīng)該不會(huì)歸結(jié)到一個(gè)唯一源頭,而是齊頭并進(jìn),多點(diǎn)發(fā)生;第二,世界上酒的最初發(fā)明,大約不會(huì)晚于公元前9500-前8500年間的“農(nóng)業(yè)革命”,那個(gè)時(shí)候,人類由狩獵采集的生產(chǎn)生活方式向耕種畜養(yǎng)徹底轉(zhuǎn)變;第三,果酒最早的發(fā)明,一定是在適宜果木生長的山區(qū)或半山區(qū);糧食酒的最初發(fā)明,一定是發(fā)生于大河流域的農(nóng)耕地帶,
(湖北盤龍?zhí)兆穑┦澜缟掀渌胤揭阎摹白钤纭钡木啤?,現(xiàn)在被認(rèn)為可能是最早的酒,由海法大學(xué)納德爾教授領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì),發(fā)現(xiàn)于以色列北部海法以南的芮克菲洞穴——這里是古納圖夫人的墓地,洞穴里有人工挖掘的小坑,坑里有糧食發(fā)酵后形成的酒石酸。納德爾認(rèn)為,使用含酒精的飲料,當(dāng)時(shí)祭祀活動(dòng)的一部分,不過,這種飲料類似啤酒,而且酒精度比啤酒還要低得多。
2,美國的帕特里克教授,在高加索地區(qū)的古陶器里,發(fā)現(xiàn)了公元前6000年左右的葡萄酒痕跡,另一位美國教授麥戈文在格魯吉亞的古陶罐里,發(fā)現(xiàn)了葡萄酒凝結(jié)物,大約屬于公元前6000-5800年。3,在伊朗北部扎格羅斯山脈出土的古陶器中,有葡萄酒形成的酒石酸,屬于公元前5400年左右,(小屯陶罐)中國已知最早的酒和造酒傳說。