本文目錄一覽
- 1,白酒哪里的比較綿軟
- 2,哪種白酒喝著比較柔不上頭的
- 3,婚慶用酒比較柔的100左右謝謝各位推薦啊
- 4,有什么好喝又容易醉的酒
- 5,不上頭的白酒有哪些衡水老白干為什么不上頭
- 6,什么酒度數(shù)低又好喝呢
- 7,什么樣的白酒比較好
1,白酒哪里的比較綿軟
綿軟是相對(duì)而言,只要白酒的香味淡雅一點(diǎn),儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)一些,融合得好一些,不嫌燥辣,喝著順口,就感覺(jué)比較綿軟。各個(gè)香型的白酒,放時(shí)間長(zhǎng)了,都會(huì)好一些,沒(méi)有具體的哪一款更好的比較。
2,哪種白酒喝著比較柔不上頭的
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、西風(fēng)高脖,
安寧燒酒,正宗手工藝作坊,純糧釀造,全國(guó)連鎖:400 000 6799浙江省13758335182
兌水的
3,婚慶用酒比較柔的100左右謝謝各位推薦啊
杜康國(guó)色天香系列你可以參考看下,包裝喜慶大氣,很適合婚慶用
你是哪里人?
洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)
你好!茅臺(tái)貴賓如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
4,有什么好喝又容易醉的酒
黃米酒。 軟谷米或者大黃米自然發(fā)酵釀制的米酒。在山西南部河南西部地區(qū),坐月子經(jīng)常飲用此酒。具有滋肝養(yǎng)腎、健脾暖肝、開(kāi)胃消食等功效,也是人們養(yǎng)身健體的一種較佳飲品。 口感香甜,酒精度也不低,容易被口味迷惑,很容易過(guò)量醉酒。
好喝的又容易醉的有許多呢,好的烈酒酒不錯(cuò).比如國(guó)內(nèi)的有燒刀子,二鍋頭,老白干.國(guó)外的(貴?。┯型考?,琴酒之類的.高貴的有,低檔的也有,國(guó)內(nèi)的一般都適合弄點(diǎn)小酒,拌點(diǎn)小辣椒吃.看你個(gè)人的品位嘍.
5,不上頭的白酒有哪些衡水老白干為什么不上頭
不上頭的白酒,大家最熟悉的可能就是衡水老白干了,畢竟“喝老白干,不上頭”。根據(jù)研究,喝酒上頭的主要原因是酒類中的雜醇油能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,致使酒后上頭。衡水老白干之所以能夠做到不上頭,與其獨(dú)特的地缸發(fā)酵工藝有著密切關(guān)系,它可以做到有效隔絕雜質(zhì)以及有害微生物污染,讓酒質(zhì)更加純凈,雜醇油含量要低于其他香型的白酒,低于原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的1/4,遠(yuǎn)不到醬香型的一半,所以喝衡水老白干,不上頭。
身邊同事反應(yīng),喝衡水老白干確實(shí) “不上頭”,也不會(huì)口干、腿軟,醒來(lái)之后整個(gè)人依然很精神。查閱了一下資料,發(fā)現(xiàn)之所以衡水老白干有這樣的特點(diǎn),就在于它獨(dú)特的地缸釀造工藝。
衡水老白干的地缸發(fā)酵可以很好的與泥土隔開(kāi),避免了一些有害物質(zhì)和雜味的產(chǎn)生。而且,它的酒體還有一個(gè)特點(diǎn)就是分子量小,好處顯而易見(jiàn),被身體分解代謝的更快,所以才醉的慢,醒的快。
6,什么酒度數(shù)低又好喝呢
你可以去網(wǎng)上看一下花果椿妝的果酒不錯(cuò)酒精度8.5 也好喝
果啤 或者一些雞尾酒
香檳或者發(fā)泡酒,再要不,米酒
教你調(diào)制一種簡(jiǎn)單的雞尾酒,好喝又沒(méi)什么度數(shù),你可以試試,挺爽口方法如下: 1、找一個(gè)杯子,大小可正常玻璃口杯即可,加入10%二鍋頭,再加入90%雪碧;(配料很簡(jiǎn)單吧,嘻嘻~~) 2、在桌上放個(gè)杯墊(膠制或綿布等軟材料); 3、給調(diào)制好的杯子口上蓋上杯蓋,然后拿起杯子(同時(shí)按住杯蓋,以防漏出來(lái))使勁在杯墊上“咚”一下(力道要自己掌握好哦,別把你家杯子給“咚”破了,呵呵),這時(shí)你不光可以看到杯子里有奇妙的變化,而且可以嘗到不一樣的味道; 我不是專業(yè)的調(diào)酒師,這是在看一個(gè)電視節(jié)目時(shí)無(wú)意學(xué)到了,希望可以給你帶來(lái)一絲樂(lè)趣
7,什么樣的白酒比較好
這要看你喜歡什么香型的了。下面我對(duì)各個(gè)香型進(jìn)行逐一介紹。
一:濃香型,濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲、五糧液、將相和酒為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級(jí)醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多?! 《横u香型,醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個(gè)月(8回),1斤高粱出2兩酒。又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒(méi)有定論,但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí),首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且?jiàn)A帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會(huì)消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕?! 〕┡_(tái)酒外,國(guó)家名酒中還有四川的郎酒也是享名國(guó)內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒?! 〉?979年,白酒工業(yè)實(shí)施了醬、濃、清、米香及其他香型5類白酒作為中國(guó)白酒香型類別的判別標(biāo)準(zhǔn)?! ?、醬香型:香而不艷,低而不淡,優(yōu)雅細(xì)膩,豐滿醇厚,軟綿濃郁,回味悠長(zhǎng),倒杯久放,香氣不失,開(kāi)懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香不絕。屬于這類香型的酒有茅臺(tái)酒、四川古藺郎酒、湖南常德武陵酒等?! ?、濃香型:芳香濃郁,綿柔甘冽,入口甜,落口綿,尾又凈,余香長(zhǎng)。屬于這類香型的白酒有瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大曲等?! ?、清香型:酒味清香純正,醇厚綿軟,甘潤(rùn)爽口,余味純凈。以杏花村汾酒為主要代表,清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。屬于這類香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南寶豐酒等?! ?、米香型:為一種小曲(以大米粉和米糖為培養(yǎng)料制成的曲塊)白酒,具有蜜香清雅,入口綿甜,落口甘冽?;匚垛鶗车奶攸c(diǎn)。米香型,米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈,給人以樸實(shí)純正的美感。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達(dá)3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。屬于這類香型酒的有個(gè)廣西桂林三花酒、廣西全州湘山酒、廣東玉華長(zhǎng)落燒等?! ?、其他香型:有兼香型和異香型兩類。兼香型又叫"復(fù)合型",即兼有兩種以上立體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,其聞香、口香和回香各有不同,它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱為董香型。兼香型酒以董酒為代表,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。如山西的西鳳酒。異香型是不屬于香型的白酒,例如貴州董酒是以大曲和小曲混合發(fā)酵釀造而成的,酒體中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香,又有小曲酒清淡香氣和綿軟甘爽的風(fēng)格。除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。