度多見于醬香型白酒，基本是醬香型白酒的主流度數(shù)。只要是真正經(jīng)過檢驗合格的固態(tài)法白酒，三年以上的白酒真心不錯，中國白酒講究色、香、味、格，醬香型白酒在酒體設(shè)計階段（即勾調(diào)）也都會綜合考慮色香味格的綜合體現(xiàn)，通過陶壇存放三到五年的白酒一般感覺不到太過明顯的苦味了，已經(jīng)算是白酒中的陳釀了。
1、固態(tài)白酒喝著辣是怎么回事，剛出來的新酒沒有辣的感覺，放幾天就有這感覺了？
這個還是在于時間的，時間長了，感覺辛辣味的醇醛類物質(zhì)沸點通常較低，易揮發(fā)，一般的白酒通常陶壇存放半年以上苦味就會明顯降低。通過陶壇存放三到五年的白酒一般感覺不到太過明顯的苦味了，已經(jīng)算是白酒中的陳釀了，只要是真正經(jīng)過檢驗合格的固態(tài)法白酒，三年以上的白酒真心不錯。當(dāng)然如果年份再久一些，口感更佳，不過肯定要是高度高品質(zhì)原漿才能保持這種味，越陳越香，
2、53度白酒嘗試一下有點麻舌頭這個酒好嗎？
53度多見于醬香型白酒，基本是醬香型白酒的主流度數(shù)。中國白酒講究色、香、味、格，醬香型白酒在酒體設(shè)計階段（即勾調(diào)）也都會綜合考慮色香味格的綜合體現(xiàn)，好的白酒一定是“諧調(diào)”的，這里用的是和諧的諧，即要求酸、甜、苦、咸、鮮五味和諧自然，五味俱全但均不露，苦味一般不被人所喜歡，過苦的酒舒適度不好，一般苦味和澀感相隨，澀是一種收斂感并非味覺。