接下來(lái),廚師就要根據(jù)我的預(yù)算,準(zhǔn)備辦多少酒席(正宴席為準(zhǔn)),做多少個(gè)菜品,預(yù)計(jì)多少錢一桌。農(nóng)村的份子錢才是辦酒席的“亮點(diǎn)”之一,現(xiàn)在的農(nóng)村辦酒席,也要花好多錢,農(nóng)村人一般都在自己家里辦酒席,選擇在自己家辦酒席熱鬧而又實(shí)惠,在農(nóng)村辦酒席也是很麻煩的,要提前三四天做好準(zhǔn)備,跟親房鄰居商量怎樣辦好這次的酒席。
1、現(xiàn)在農(nóng)村結(jié)婚擺酒席,能花多少錢?
我兒子結(jié)婚擺喜酒,正宴席擺了三十三桌,每桌六百元左右,共花費(fèi)二萬(wàn)元。酒席是在我家里擺的,結(jié)婚是人生的一大喜事,值得慶祝。目的也是讓親朋好友一起見證結(jié)婚的全過程,熱熱鬧鬧,高高興興,聚在一起,共同分享喜悅氣氛,在農(nóng)村,隨著生活水平不斷提高,居住條件都得到了很好的改善,多數(shù)都修建了小樓房,又有曬垻。一次擺上一二十桌都可以,所以,農(nóng)村擺酒,多數(shù)都在家里,
家里擺酒,一般都要準(zhǔn)備好五餐,即頭天中午餐,晚餐,第二天早餐,正宴席中餐,晚餐。擺酒,我都是請(qǐng)的一條龍服務(wù),何為一條龍,就是主人只準(zhǔn)備食材,其它的(桌子,凳子,灶,鍋,盆,碗,筷)等等,都是廚師帶來(lái),不用我們費(fèi)心,廚師的服務(wù)費(fèi)只按正宴席計(jì)算一次,比如,正宴席是三十桌,每桌八十元,就是2400元,其它的桌席是不計(jì)算費(fèi)用的。
接下來(lái),廚師就要根據(jù)我的預(yù)算,準(zhǔn)備辦多少酒席(正宴席為準(zhǔn)),做多少個(gè)菜品,預(yù)計(jì)多少錢一桌,當(dāng)然,廚師也會(huì)根據(jù)擺酒的季節(jié),給我推薦適合季節(jié)吃的菜譜,讓我挑選。廚師推薦的都是他們經(jīng)常做的,也是大家喜歡吃的,畢竟他們也需要我們給他做宣傳,口碑好,生意才好。列出清單后,如果自己有時(shí)間,就約幾個(gè)人一起去幫忙買回來(lái),
2、農(nóng)村流水席一桌多少錢,都有哪些硬菜?
農(nóng)村流水席一桌多少錢?在農(nóng)村一般普通流水席,一桌大概是650左右,再加上煙和酒就是八百塊錢,八百塊錢的酒席已經(jīng)是很好的啦!在我們村子里辦酒席都是熱菜八葷四個(gè)素,涼菜一般都八到十個(gè)菜?,F(xiàn)在的農(nóng)村辦酒席,也要花好多錢,農(nóng)村人一般都在自己家里辦酒席,選擇在自己家辦酒席熱鬧而又實(shí)惠,在農(nóng)村辦酒席也是很麻煩的,要提前三四天做好準(zhǔn)備,跟親房鄰居商量怎樣辦好這次的酒席,
3、在農(nóng)村結(jié)婚,自家擺酒宴多少錢一桌合適?
在農(nóng)村結(jié)婚,自家擺酒宴多錢一桌合適?隨著人們生活水平的提高,酒宴也是水漲船高,菜品由以前的單一,變成了現(xiàn)在的五花八門,各種海鮮,野味走上了人們的餐桌,所以酒宴價(jià)格也是越來(lái)越高,那多錢的酒宴比較合適那,那要根據(jù)自己家的實(shí)際情況,不能攀比,也不能鋪張浪費(fèi)?,F(xiàn)在農(nóng)村酒宴,以我們當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格來(lái)說就是十八道菜左右,大概一桌從350--700多不等,要根據(jù)自己家的經(jīng)濟(jì)情況定酒宴,這只是菜品的價(jià)格,不算煙酒,煙大概是10元(金絲猴)-25元(芙蓉王),煙和酒也是看自家情況,家里殷實(shí)的,就煙酒好一點(diǎn),家境比較貧寒的便宜的也沒什么,都是親戚朋友,街坊鄰居的,大家都會(huì)理解的,
4、農(nóng)村辦酒席時(shí)收的份子錢里如果有假錢是該自認(rèn)倒霉還是該做些什么?
農(nóng)村人辦酒席大都是搭起帳篷,請(qǐng)來(lái)大廚,起灶安鍋,事主自己購(gòu)買食材準(zhǔn)備酒席。遇上大點(diǎn)的村子,親戚朋友多的,三四十桌不在話下,百來(lái)號(hào)人吃菜喝酒,院子里還有人頭攢動(dòng),盡管這樣,被事主請(qǐng)來(lái)的總管安排得有條不紊。就是農(nóng)村那個(gè)叫“份子情”的,也有專門的人記賬和收款,農(nóng)村的份子錢才是辦酒席的“亮點(diǎn)”之一。如果收錢的,不小心收了假錢怎么辦?這個(gè)不打緊的,事主這么大的事辦著,也自認(rèn)“倒霉”吧!之所以不去追究,更不會(huì)讓收錢的賠上,是因?yàn)?發(fā)現(xiàn)了假幣,“過期不候”農(nóng)村開酒席一般會(huì)在十一點(diǎn)多,這時(shí)各路的客人,左鄰右舍,附近村莊的鄉(xiāng)鄰都蜂涌而來(lái),
家人們都趕來(lái)幫忙隨情了,吃中午飯下學(xué)的孩子也會(huì)來(lái)吃席,有的還代替在外打工的父母隨上份子錢。不用說收錢的那里人扎成了堆,都會(huì)手執(zhí)著鈔票,本來(lái)還是要“目視”鑒定的,這一擁擠,緊張了,大意了,發(fā)現(xiàn)有假幣,也許懷疑了某位客人,你去找那位客人,十有八九不會(huì)承認(rèn),畢竟當(dāng)場(chǎng)你沒有看出來(lái);若是過完事了去交賬,發(fā)現(xiàn)收了假錢,有囗難辯。