這些香型白酒中適合收藏,又便宜的白酒到底有那些呢。我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之,既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值,白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主,除了白酒的度數(shù)以外,香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系,下面按香型逐一介紹17大名酒可以考慮收藏的白酒。
1、有哪些便宜的酒值得收藏?
現(xiàn)在市場(chǎng)上比較流行的還是濃香、醬香、清香三大香型。不過(guò)除了這三大香型外還有,米香,鳳香型,董香型/藥香型等等,但是這些香型白酒中適合收藏,又便宜的白酒到底有那些呢。濃香型,雖然網(wǎng)上很多說(shuō)是濃香型不適應(yīng)收藏,可能很多人會(huì)出現(xiàn)偏激現(xiàn)象,一味的袒護(hù)自己家的香型,其實(shí)不是這樣的,濃香型白酒追求綿甜甘冽,一般2、300的濃香型白酒要是收藏個(gè)三四年,估計(jì)味道還沒(méi)有新的綿甜甘冽。
想要收藏濃香型的白酒建議還是收藏品牌的頂端那幾款,醬香型,醬香型白酒主要是茅系跟郎系居多。醬香是比較適宜收藏,不過(guò)最好還是收藏坤沙工藝的白酒,品牌價(jià)格在200以上,散酒價(jià)格在100以上。便宜點(diǎn)有,金典、賴茅、紅花郎十等等,價(jià)位都是在200到300左右。散酒的話,找渠道把,清香型,清香型主要是汾酒,汾酒是追求清、凈,所以在釀制的時(shí)候也是沒(méi)有過(guò)多的酒勾酒,酒體上是比較單薄的。
汾酒要是收藏的話,最好還是收藏汾酒的頂端級(jí)別,不過(guò)價(jià)格上有沒(méi)有想象中的適中,鳳香型,主要代表作西鳳。追求的是清而不淡,尾凈,再加上很多的鳳香型很多都是40多度,雖然不算是低度酒,但是最好的還是50度以上的白酒用來(lái)收藏,鳳香型白酒追求清、凈。收藏后都會(huì)失去原來(lái)的風(fēng)格了,變得沉悶了,董香型,代表作貴州董酒,基礎(chǔ)味道是濃香型白酒的口感,略帶藥材味道。
2、白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌?
本人做酒十幾年為大家簡(jiǎn)單介紹一下現(xiàn)在為止,大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎?,也就是大家都知道?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)第一,五糧液第二,劍南春第三!但是經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展,白酒排行榜已經(jīng)改變,昔日的茅臺(tái)還是老大,但是大家對(duì)醬香白酒異常感冒,對(duì)濃香產(chǎn)品愛(ài)理不理,老二五糧液,劍南春老三的位置不保,所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好,比如茅臺(tái),或者郎酒,國(guó)臺(tái),釣魚臺(tái),金沙等名酒廠,畢竟醬香的產(chǎn)品時(shí)間越久口感陳化的越好但是無(wú)論你怎么存,一定記住存名酒廠的產(chǎn)品,并且是名酒廠直營(yíng)產(chǎn)品,這樣的產(chǎn)品升值,有價(jià)值,有面兒,最后也好出手白酒行業(yè)水很深,大家切忌跟風(fēng),切忌存那些小廠的產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品盡量不存,避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒,下次發(fā)文告訴大家,超過(guò)十年封存方法該怎么做,
3、你覺(jué)得什么白酒好喝,什么白酒適合收藏?
下面說(shuō)一下值得收藏的白酒需要符合的幾個(gè)條件:1、50°以上的高度酒:不是說(shuō)低度酒不適合收藏,一般來(lái)講45度以下的老酒就不適合直飲了,密封特好的除外。收藏用酒必然會(huì)放幾年十幾年甚至幾十年,存放的過(guò)程中難免會(huì)有跑酒現(xiàn)象,這就使得放了15年以上的低度酒打開(kāi)時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了酒味,高度酒由于酒精含量高,可以存放的時(shí)間較長(zhǎng),更適合長(zhǎng)期收藏。
2、系出名門:在老酒圈受歡迎的一般是17大名酒和一些地方白酒,如鴨溪窖等,如果想知道歷史上的5屆評(píng)酒會(huì)的評(píng)酒故事,可以參見(jiàn)這篇回答,談了很多人們不知道的故事和名酒外的好酒。3、增值快:其實(shí)只要買了固態(tài)法白酒放著,任意一款都是增值的,只是增值多少的問(wèn)題,增值速度很大程度上與酒廠的營(yíng)銷有很大關(guān)系,營(yíng)銷做得好、增值就快,收藏哪個(gè)牌子哪個(gè)品種需要自行再三判斷,別人的建議僅僅是建議,
近些年市場(chǎng)表現(xiàn)較好的主要是茅五瀘洋,其他品牌也有較大增幅、但相對(duì)較小,曾經(jīng)茅五劍的劍南春處于價(jià)值低洼區(qū),膽子大的話可以試試。收藏的目的一般有兩個(gè),一是自飲,二是增值,比如飛天從2016年底的800元短短3年漲到了將近3000元,郎酒1956停產(chǎn)后2年時(shí)間從80漲到了200,瀘州老窖特曲3年時(shí)間翻了倍。