高雅的白酒有哪些,白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些

既然你提出有哪些白酒有收藏價值。想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦,有的人存新酒喝老酒,有的純粹為了收藏,有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品,或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力,存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的。

1、白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些?

1、白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些?

白酒行業(yè)高品質(zhì)白酒也有不少。如茅臺酒廠飛天與五星茅臺,以及紀念茅臺和年份茅臺都是高品質(zhì)白酒,五糧液公司普五與年份五糧液和各種紀念版五糧液也都是好酒。劍南春水晶劍與年份酒系列,瀘州老窖國窖1573,特曲以及年份酒,老窖公司推出的出口型大曲以及懷舊版特曲(此酒據(jù)說與1573同酒體)都是不錯的好酒,汾酒股份出品的青花30,青花20年等,老白汾都還可以。

汾酒量最大面最廣的玻汾和出口玻汾雖然酒新了點,也都是純糧食酒,其他十七大名酒53優(yōu),都有其代表作品,大都是不錯的產(chǎn)品。但是個別不是純糧固態(tài)發(fā)酵,而是固液法白酒,這里就不多說了,但是并不意味著名酒廠的酒都是好酒。名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒,但是高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵。現(xiàn)在許多朋友都喜歡去各個白酒產(chǎn)區(qū)淘酒,喜歡濃香的去瀘州,邛崍,宜賓,成都等附近酒廠淘酒,

也有一部分去亳州古井鎮(zhèn),宿遷等的。喜歡清香去山西汾陽,太原等地淘酒,喜歡醬香型白酒去的最多的自然是茅臺鎮(zhèn)附近。我要說這些地方確實有好酒,價格也不太貴,這就吸引了大量的酒友過去淘酒存酒,這些產(chǎn)酒的地方酒廠叢生,酒鋪林立,從業(yè)者極多,一派繁忙景象。但酒蟲鑒藏要說,這些地方魚龍混雜,純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有,固液法白酒和酒精酒更是到處都是,

以次充好,品好酒,賣差酒等到處都是。騙的就是不懂酒的酒友們,酒蟲許多朋友都去茅臺鎮(zhèn)等地淘酒,最終,大都沒有淘到好酒,反而上當受騙。比如,說好了買的是坤沙酒,回來檢測是碎沙酒,或是坤沙碎沙混合酒,這都還是好的,甚至買回來是串蒸酒,前段時間酒蟲應(yīng)約去鄭州張總處洽談合作事宜,五十多歲的張總是國家一級品酒師,從事酒業(yè)經(jīng)營多年,他請我品鑒他做的一款醬酒,并言明,如果我能夠調(diào)出來這樣的酒,他一次定十噸以上。

結(jié)果經(jīng)我鑒定他的酒是串蒸酒,他很驚訝,說怎么可能是串蒸酒,我請他聞空杯留香,他當即就明白自己上當了。這樣的例子不勝枚舉,所以建議大家淘酒買酒一定要自己懂酒或者找到懂酒的朋友來選擇好酒,我說的是真正懂酒,而不僅僅只是有品酒師證書的朋友,最可怕的就是學(xué)了幾天拿個品酒師證的人,他們只懂一些皮毛,自以為真正懂酒了,結(jié)果最后選的酒吃了大虧。

2、中國最好的白酒有哪些呢?

2、中國最好的白酒有哪些呢?

中國白酒最好的白酒有哪些?根據(jù)歷屆國家名酒評比會評選來的“國家名酒”,第一屆1952年的四大名灑:茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。第二屆1963年的八大名酒:茅臺、汾酒、西鳳、瀘洲老窖、古井貢酒、全興、五糧液、董酒,第三屆1979年的八大名酒:茅臺、洋河、汾酒、瀘洲老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒。

第四屆1983年的十三大名酒:茅臺、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒、雙溝、黃鶴樓、全興、西鳳、沱牌,第五屆1989年的十七大名酒:茅臺、洋河、汾酒、西鳳、五糧液、古井貢酒、全興、董酒、劍南春、雙溝、黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河、沱牌。不過到現(xiàn)在比較公認的白酒,個人總結(jié)以下十大白酒第十名,西鳳酒誕生于陜西,是鳳香型白酒的代表,其不上頭,不干喉回味愉快,被酒友們稱為三絕,定位為九中的鳳凰第九名,水井坊誕生于成都,曾被列入吉尼斯世界紀錄,是世界上最古老的釀酒作坊第八名,古井貢酒,誕生于安徽,素來有著酒中牡丹之稱,主打年份原漿酒系列,以酒運酒,酒質(zhì)方面也是從而深受好評第七名,郎酒誕生于四川,產(chǎn)自于中國有美酒河之稱的赤水河畔,傳承著茅臺的釀造工藝,而且它的酒香更為濃烈,酒香四溢第六名,劍南春誕生于四川綿竹,延續(xù)工藝2400多年,不僅是四川酒歷史的重要組成部分之一,也是我國重要的文化遺產(chǎn)第五名,汾酒誕生于山西,是清香型白酒的代表,入口綿柔,回味清甜,空杯留香,回味悠長,而且有著汾酒必喝,喝酒必汾的說法第四名,洋河誕生于江蘇,首創(chuàng)以綿柔為主的白酒,質(zhì)量新風(fēng)格,眾多系列中以夢之藍為全國各地酒友所知第三名,國窖1573誕生于四川,作為中華老字號的國窖1573,采用瀘州老窖的傳統(tǒng)工藝,人手工釀造,也被用于國宴用酒第二名,五糧液誕生于四川,有著中國酒王之稱,以及香氣悠久入口勁爽,的獨特風(fēng)格,聞名于全國,可是因為品牌大量的泛濫,導(dǎo)致口碑下滑,濫竽充數(shù)酒不再其數(shù),但這也不影響他的好酒第一名,茅臺誕生于貴州,是中國大曲醬香型白酒的鼻祖,被尊稱為國酒,其優(yōu)雅細膩,回味悠長,空杯留香,其中最為典型的為飛天茅臺酒,備受好評,基本上都用于重要接待的一些酒桌上的接待用酒。

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