在中國(guó)白酒市場(chǎng)，白酒的度數(shù)比較多樣化。進(jìn)口的白酒多數(shù)是一些低度數(shù)的白酒，我認(rèn)為高度酒比低度酒對(duì)身體的健康要好得多，為什么這樣說呢，很多外國(guó)人不太習(xí)慣我們國(guó)內(nèi)的高度白酒，就算我們國(guó)內(nèi)白酒出口，也是給他們用來調(diào)酒，并非直接飲用，之前我做過一個(gè)俄羅斯人的酒生意，他說買我的酒并非是直接用品嘗，而是用來調(diào)酒用。
1、有人說買進(jìn)口白酒時(shí)，多是37.5度和40度的，原因是什么？為什么很少見更高度數(shù)的？
1、外國(guó)人口味。很多外國(guó)人不太習(xí)慣我們國(guó)內(nèi)的高度白酒，就算我們國(guó)內(nèi)白酒出口，也是給他們用來調(diào)酒，并非直接飲用，之前我做過一個(gè)俄羅斯人的酒生意，他說買我的酒并非是直接用品嘗，而是用來調(diào)酒用，外國(guó)人非常喜歡多個(gè)風(fēng)味混合在一起的雞尾酒。外國(guó)人不太喜歡高度酒的濃烈，他們更偏愛一些低度數(shù)的酒，因此進(jìn)口的白酒多數(shù)是一些低度數(shù)的白酒。
或許就是國(guó)內(nèi)出口，經(jīng)過包裝后，有運(yùn)回國(guó)內(nèi)銷售，不排除這這種可能。2、運(yùn)輸安全，我們知道進(jìn)口的食物都要飄洋過海的，甚至要在海上漂泊一個(gè)月長(zhǎng)，而且這個(gè)過程中，要是液體的食物容易搖蕩灑出，要是度數(shù)比較的白酒，容易存在安全隱患，就像一枚炸彈一樣，隨時(shí)會(huì)爆發(fā)。就算是普通的快遞，都需要嚴(yán)格的包裝，甚至有的快遞，高度數(shù)酒是不會(huì)接單的，
有寄白酒的就會(huì)深有感受。不過這樣也好，畢竟安全第一，回過頭在看看低度酒制作，很多的低度酒并非是長(zhǎng)時(shí)間的窖藏，基本上都是速成的低度酒，快速兌水而成，不過這樣味道會(huì)變淡，還需要加上其他的一些調(diào)料，至于是什么調(diào)料，每家有每家的手法。購買白酒的時(shí)候，最好是購買50以上的白酒，起碼這種酒添加是最少的，有的幾乎為零添加，認(rèn)準(zhǔn)GB/T10781的標(biāo)準(zhǔn)，是GB標(biāo)準(zhǔn)不是什么QB，HB標(biāo)準(zhǔn)，這種是固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，對(duì)身體健康也是有一定的好處，
2、白酒度數(shù)越高越貴嗎？為什么？
酒在我國(guó)有著悠久的歷史傳承，隨著人類的不斷進(jìn)步，釀酒業(yè)也發(fā)生翻天覆地的改變，由原來的手工發(fā)展到機(jī)器加工，酒的度數(shù)也是五花八門。但總的來說，超過55度的酒稱為高度酒，有人說:“酒的度數(shù)越高越值錢，其實(shí)不一定，我國(guó)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)白酒都在42度一53度之間，比如，五糧液，茅臺(tái)，汾酒，董酒，西鳳，古井貢酒這些名優(yōu)白酒都在53度以下。
還有我國(guó)的白酒在50度以下市場(chǎng)占有率為90%，42度以下占了50%，從這一現(xiàn)象可看出，酒并不是度數(shù)越值錢，低度的優(yōu)質(zhì)酒比高度酒的加工工藝要復(fù)雜的多，還有就是酒的好壞不是度數(shù)決定的而是要看酒的配料，加工，歷史，品牌，知名度，市場(chǎng)的占有率，大眾的認(rèn)可等，總之，隨著我國(guó)白酒消費(fèi)水平及健康意識(shí)的不斷提高，優(yōu)質(zhì)，低度白酒將成為消費(fèi)主流，它將具有越來越高的產(chǎn)品價(jià)值及大眾的喜愛。
3、喝白酒的時(shí)候，低度酒和高度酒，到底哪一個(gè)對(duì)身體最好？
目前在中國(guó)白酒市場(chǎng)，白酒的度數(shù)比較多樣化，通常40度以下是低度酒，50度以上是高度酒。你問低度酒和高度酒，到底哪一個(gè)對(duì)身體最好？在這里我們只談糧食酒，酒精勾兌的白酒不在討論之列，我認(rèn)為高度酒比低度酒對(duì)身體的健康要好得多，為什么這樣說呢？有以下兩點(diǎn)理由：一、目前中國(guó)國(guó)內(nèi)前五名的白酒幾乎都是高度酒在上個(gè)世紀(jì)，中國(guó)第一屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出四大名酒和中國(guó)第二屆評(píng)出的八大名酒都是高度酒，最低的是貴州茅臺(tái)酒55度，其次是全興大曲酒59度，其余的都在60度以上，可見在上個(gè)世紀(jì)五六十年代，中國(guó)的名酒都是高度酒，它們是中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒。
到了上世紀(jì)七十年代中期，為了節(jié)約釀酒糧食、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、有利于身體健康和促進(jìn)白酒行業(yè)的科技進(jìn)步，國(guó)家提出發(fā)展低度酒，為了鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)低度酒，引導(dǎo)消費(fèi)，1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)將質(zhì)量上乘的39度雙溝特液率先命名為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，從此低度酒進(jìn)入消費(fèi)者的視野，走進(jìn)百姓家庭。二、從感官體驗(yàn)上看，高度酒更能給消費(fèi)者帶來很好的愉悅感和舒適感，對(duì)身體的傷害更少。