在中國白酒市場，白酒的度數(shù)比較多樣化。進口的白酒多數(shù)是一些低度數(shù)的白酒，我認為高度酒比低度酒對身體的健康要好得多，為什么這樣說呢，很多外國人不太習慣我們國內(nèi)的高度白酒，就算我們國內(nèi)白酒出口，也是給他們用來調(diào)酒，并非直接飲用，之前我做過一個俄羅斯人的酒生意，他說買我的酒并非是直接用品嘗，而是用來調(diào)酒用。
1、有人說買進口白酒時，多是37.5度和40度的，原因是什么？為什么很少見更高度數(shù)的？
1、外國人口味。很多外國人不太習慣我們國內(nèi)的高度白酒，就算我們國內(nèi)白酒出口，也是給他們用來調(diào)酒，并非直接飲用，之前我做過一個俄羅斯人的酒生意，他說買我的酒并非是直接用品嘗，而是用來調(diào)酒用，外國人非常喜歡多個風味混合在一起的雞尾酒。外國人不太喜歡高度酒的濃烈，他們更偏愛一些低度數(shù)的酒，因此進口的白酒多數(shù)是一些低度數(shù)的白酒。
或許就是國內(nèi)出口，經(jīng)過包裝后，有運回國內(nèi)銷售，不排除這這種可能。2、運輸安全，我們知道進口的食物都要飄洋過海的，甚至要在海上漂泊一個月長，而且這個過程中，要是液體的食物容易搖蕩灑出，要是度數(shù)比較的白酒，容易存在安全隱患，就像一枚炸彈一樣，隨時會爆發(fā)。就算是普通的快遞，都需要嚴格的包裝，甚至有的快遞，高度數(shù)酒是不會接單的，
有寄白酒的就會深有感受。不過這樣也好，畢竟安全第一，回過頭在看看低度酒制作，很多的低度酒并非是長時間的窖藏，基本上都是速成的低度酒，快速兌水而成，不過這樣味道會變淡，還需要加上其他的一些調(diào)料，至于是什么調(diào)料，每家有每家的手法。購買白酒的時候，最好是購買50以上的白酒，起碼這種酒添加是最少的，有的幾乎為零添加，認準GB/T10781的標準，是GB標準不是什么QB，HB標準，這種是固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，對身體健康也是有一定的好處，
2、白酒度數(shù)越高越貴嗎？為什么？
酒在我國有著悠久的歷史傳承，隨著人類的不斷進步，釀酒業(yè)也發(fā)生翻天覆地的改變，由原來的手工發(fā)展到機器加工，酒的度數(shù)也是五花八門。但總的來說，超過55度的酒稱為高度酒，有人說:“酒的度數(shù)越高越值錢，其實不一定，我國大多數(shù)優(yōu)質(zhì)白酒都在42度一53度之間，比如，五糧液，茅臺，汾酒，董酒，西鳳，古井貢酒這些名優(yōu)白酒都在53度以下。
還有我國的白酒在50度以下市場占有率為90%，42度以下占了50%，從這一現(xiàn)象可看出，酒并不是度數(shù)越值錢，低度的優(yōu)質(zhì)酒比高度酒的加工工藝要復雜的多，還有就是酒的好壞不是度數(shù)決定的而是要看酒的配料，加工，歷史，品牌，知名度，市場的占有率，大眾的認可等，總之，隨著我國白酒消費水平及健康意識的不斷提高，優(yōu)質(zhì)，低度白酒將成為消費主流，它將具有越來越高的產(chǎn)品價值及大眾的喜愛。
3、喝白酒的時候，低度酒和高度酒，到底哪一個對身體最好？
目前在中國白酒市場，白酒的度數(shù)比較多樣化，通常40度以下是低度酒，50度以上是高度酒。你問低度酒和高度酒，到底哪一個對身體最好？在這里我們只談糧食酒，酒精勾兌的白酒不在討論之列，我認為高度酒比低度酒對身體的健康要好得多，為什么這樣說呢？有以下兩點理由：一、目前中國國內(nèi)前五名的白酒幾乎都是高度酒在上個世紀，中國第一屆評酒會評出四大名酒和中國第二屆評出的八大名酒都是高度酒，最低的是貴州茅臺酒55度，其次是全興大曲酒59度，其余的都在60度以上，可見在上個世紀五六十年代，中國的名酒都是高度酒，它們是中國傳統(tǒng)意義上的白酒。
到了上世紀七十年代中期，為了節(jié)約釀酒糧食、提高企業(yè)經(jīng)濟效益、有利于身體健康和促進白酒行業(yè)的科技進步，國家提出發(fā)展低度酒，為了鼓勵企業(yè)開發(fā)低度酒，引導消費，1979年第三屆全國評酒會將質(zhì)量上乘的39度雙溝特液率先命名為國家優(yōu)質(zhì)酒，從此低度酒進入消費者的視野，走進百姓家庭。二、從感官體驗上看，高度酒更能給消費者帶來很好的愉悅感和舒適感，對身體的傷害更少。