醬酒分坤沙、碎沙、翻沙等工藝,也存在新型白酒。鄭州的酒水便宜和交通方便有著很大的關(guān)系,這類酒成本也比較低,賣的便宜些,嚴(yán)格說(shuō)算不上假酒,其他的子產(chǎn)品價(jià)格會(huì)便宜很多,一般和線上價(jià)格相差在百分之20-30左右,生產(chǎn)醬酒必須用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯高粱,每斤市價(jià)三四塊,幾乎是東北高粱的2倍到3倍。
1、為什么有的醬香型白酒那么便宜?
醬香酒到底貴在哪兒?去年驅(qū)車去過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn),對(duì)茅臺(tái)酒做過(guò)一次小調(diào)查。據(jù)了解醬香型酒生產(chǎn)成本較高,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是企業(yè)建造成本高,大家都知道也只有茅臺(tái)鎮(zhèn)才能產(chǎn)出風(fēng)格較好的醬酒。所以醬酒生產(chǎn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)非常集中,茅臺(tái)鎮(zhèn)為山區(qū),廠房都是依山而建,很大一部分企業(yè)就是建在山上。相對(duì)平原這些酒廠的建設(shè)成本要高出很多,
二是主要原料糯高粱的價(jià)格較高。生產(chǎn)醬酒必須用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯高粱,每斤市價(jià)三四塊,幾乎是東北高粱的2倍到3倍,三是儲(chǔ)存成本。醬酒生產(chǎn)出來(lái)是不能直接飲用的,必須存放3到5年才能勾兌出廠,儲(chǔ)存成本較高,四是醬酒貴具備一定的光環(huán)效應(yīng)。那就是茅臺(tái)的高價(jià)格帶動(dòng)了醬酒的價(jià)格,其實(shí)并非醬酒都貴。醬酒分坤沙、碎沙、翻沙等工藝,也存在新型白酒,
2、網(wǎng)上的白酒賣的那么便宜,為什么?
有可能是酒精勾兌的。2,釀造工藝不一樣,原料,都不一樣,,肯定口感不一樣啊,所謂一分錢,一分貨就是這個(gè)道理。3,至于茅臺(tái)酒是中國(guó)國(guó)酒,釀造技術(shù)是中國(guó)國(guó)家機(jī)密,7次發(fā)酵,9次蒸餾,窖藏用的窖泥都是秘制的,所以茅臺(tái)酒好喝,具有醬香濃郁,空杯留香的特點(diǎn),4,啤酒是利用麥芽發(fā)酵起來(lái)的,度數(shù)很低,具有麥芽香味,口感爽勁,口味不苦。
3、為什么河南鄭州批發(fā)酒便宜?
最大的原因就是交通方便四通八達(dá),這也就造成了很多的酒類批發(fā)商代理商駐足鄭州,最大的酒水批發(fā)市場(chǎng)在南四環(huán)的百榮世貿(mào)商城。因?yàn)樗麄兇蠖鄶?shù)都是一級(jí)代理商,價(jià)位相對(duì)于線上的價(jià)格差別很大!一線品牌由于知名度較高,和線上價(jià)格差別不是很大,例如劍南春、五糧液、國(guó)窖1573價(jià)格也就是相差幾十塊錢一瓶!而其他的子產(chǎn)品價(jià)格會(huì)便宜很多,一般和線上價(jià)格相差在百分之20-30左右。
還有一些廣告貼牌酒,線上價(jià)格動(dòng)輒三五百上千一瓶的酒,大多數(shù)只需要一半的價(jià)格或者三分之一的價(jià)格,從這可以看出,酒類是多么的暴利!其中,有些酒是不零售的,也不賣給個(gè)人。如果買的話,商家會(huì)把流通碼刮去!因?yàn)橐坏┍粡S家發(fā)現(xiàn)串酒的現(xiàn)象,是會(huì)被罰款的!你所看到的便宜不過(guò)是冰山一角罷了,酒水這行業(yè)的利潤(rùn)早已是公開的秘密了!言歸正題:鄭州的酒水便宜和交通方便有著很大的關(guān)系,
4、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒價(jià)格為什么這么低?
茅臺(tái)鎮(zhèn)八百多家酒廠,做出來(lái)的白酒絕大部分是好酒,只有極少數(shù)的廠家,抵不住利益和市場(chǎng)的誘惑,有生產(chǎn)劣質(zhì)醬酒,冒充優(yōu)質(zhì)醬酒,壞了茅臺(tái)酒鎮(zhèn)的名聲。這類酒一般的表現(xiàn)是①價(jià)格很低;②返利空間很大;③營(yíng)銷力度空前,到處都是他的廣告,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒成本,茅臺(tái)酒90元每斤,其他40元。所以,只要是低于直接生產(chǎn)成本的醬香酒,可以肯定是假冒偽劣產(chǎn)品,主要的分三個(gè)類型:⒈辛苦做假型,
這類做假仍然復(fù)制著傳統(tǒng)的釀酒方法,只是內(nèi)容和程序大大縮水。買來(lái)別人的酒糟,就湯下面兌些糧食堆堆和什么,然后很快蒸煮出酒,時(shí)間大大縮短,出酒量并不減少,這種做法被行業(yè)成為“串沙”,出酒量根據(jù)酒糟里兌的材料決定。自然成本低,只是味道口感不爽,⒉偷梁換柱型?;贫际切〔鄯毁I來(lái),甚至老酒也有買的,年份夠不夠,酒體怎么樣,以價(jià)格說(shuō)。
然后自己勾兌,憑勾調(diào)師的一雙巧手變出本廠牌子的醬酒,這類酒成本也比較低,賣的便宜些,嚴(yán)格說(shuō)算不上假酒。⒊瞞天過(guò)海型,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個(gè)類型,市場(chǎng)不良商家的大額訂單,動(dòng)輒萬(wàn)件級(jí),必定有酒廠抵抗不住,乖乖配合,按條件生產(chǎn)發(fā)貨,這類酒清一色的三精一水勾兌而成,所以成本極低,和茅臺(tái)醬酒相比就等于不要錢。