看題主的意思是問有沒有90度能喝的酒,回答90度能喝的酒是有的。因為自己從事酒水方面的銷售,見過也喝過90度的酒,從市場上消費者反應(yīng)來看,42度到52度之間的白酒是比較適于飲用的,如果要生產(chǎn)高于68度的成品酒,必須申請企業(yè)標準,糧食酒蒸餾過程中的前流也就是俗話說的“酒頭”,酒度最高能到75度左右,這一部分酒低沸點物質(zhì)較多,以醛類和甲醇以及高度酒精為主,酒頭口感燥辣,香氣很大,一般做調(diào)味酒使用,是后期調(diào)整白酒香氣的重要天然組分。
1、有90度的酒嗎?喝了會怎么樣?
看題主的意思是問有沒有90度能喝的酒,回答90度能喝的酒是有的。因為自己從事酒水方面的銷售,見過也喝過90度的酒,酒的名字叫做:波蘭生命之水伏特加96度,價格在100元左右。這種酒只淺嘗一口,嘴唇就會瞬間發(fā)麻、脫水;但它的口感最接近水,容易使人大意,多數(shù)用于酒吧制作雞尾酒,加上任何果汁都可以是絕美的雞尾酒,比方說加上西紅柿汁可以制成血腥瑪麗。
2、國內(nèi)白酒最高多少度?
糧食酒蒸餾過程中的前流也就是俗話說的“酒頭”,酒度最高能到75度左右,這一部分酒低沸點物質(zhì)較多,以醛類和甲醇以及高度酒精為主,酒頭口感燥辣,香氣很大,一般做調(diào)味酒使用,是后期調(diào)整白酒香氣的重要天然組分,按照現(xiàn)行國家標準規(guī)定,最高酒度是68度。如果要生產(chǎn)高于68度的成品酒,必須申請企業(yè)標準,從市場上消費者反應(yīng)來看,42度到52度之間的白酒是比較適于飲用的。