由于酒不同于飲料,是就著下酒菜出現(xiàn)在飯桌上的,而全世界人的飲食習(xí)慣有著天壤之別,怎么來(lái)說(shuō)服那些口味和自己完全不同的人呢。當(dāng)一個(gè)國(guó)家的文化全面輸出到全世界的時(shí)候,美國(guó)的酒企業(yè)很自然地帶著自己的產(chǎn)品隨著整個(gè)美國(guó)的文化輸出到了全世界,就像耐克阿迪達(dá)斯帶著體育文化而來(lái)一樣。
1、美國(guó)人是怎樣營(yíng)銷(xiāo)中國(guó)白酒的?
酒這個(gè)東西比較特殊。由于酒不同于飲料,是就著下酒菜出現(xiàn)在飯桌上的,而全世界人的飲食習(xí)慣有著天壤之別,怎么來(lái)說(shuō)服那些口味和自己完全不同的人呢?就兩個(gè)字,文化,中國(guó)的每一款你叫得上名字的酒,都在忙著做文化,這方面茅臺(tái)顯然做得最好,當(dāng)然這和它的紅色歷史優(yōu)勢(shì)密不可分,但相信即使茅臺(tái)沒(méi)有紅色文化,也會(huì)從別的角度尋求自我品牌文化價(jià)值的建立和推廣的。
否則,再好的酒都無(wú)法賣(mài)出高價(jià),美國(guó)一直都是文化輸出大國(guó),除了在一些特別的垂直縱向領(lǐng)域是自我流行而沒(méi)辦法對(duì)外輸出以外(比如棒球,橄欖球),大部分的文化輸出美國(guó)都做得很成功,比如電影,音樂(lè)。而世界上崇拜美國(guó)文化的絕對(duì)不只中國(guó)一個(gè)國(guó)家,日本,韓國(guó)都對(duì)美國(guó)文化趨之若鶩,當(dāng)一個(gè)國(guó)家的文化全面輸出到全世界的時(shí)候,美國(guó)的酒企業(yè)很自然地帶著自己的產(chǎn)品隨著整個(gè)美國(guó)的文化輸出到了全世界,就像耐克阿迪達(dá)斯帶著體育文化而來(lái)一樣。
2、為什么中國(guó)人不用麥子釀白酒,而西方人用麥子釀白酒?
謝邀,釀酒消耗大量的糧食,如果糧食短缺的時(shí)候國(guó)家會(huì)控制釀酒的,麥子在我們國(guó)家產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到需求,每年都要大量進(jìn)口,并且小麥?zhǔn)侵饕纳唐芳Z,屬于所謂的細(xì)糧,而我們國(guó)家的玉米和高粱及薯類(lèi)則生產(chǎn)過(guò)剩,逐漸大部分淡出了餐桌,正好可用于釀酒,燃料及作為飼料,小麥用來(lái)釀酒制曲也會(huì)大量使用的,如果再用來(lái)制酒是難以承受的。