一聞白酒就想吐，看來之前喝得太猛了，喝酒還是不要過量，能喝一斤喝七八兩這樣就行了。要想恢復(fù)酒量可能要停一段時間再喝，恢復(fù)以后也不能過量飲酒，適當(dāng)?shù)娘嬀茖ι眢w有好處，保持喝酒過后還是清醒的，把握好這個量就行了，長期這樣有節(jié)制的喝酒，有一天你會發(fā)現(xiàn)，酒量是怎樣上去的都不知道。
1、喝白酒喝傷了，一聞白酒味就吐，如何恢復(fù)酒量？
一聞白酒就想吐，看來之前喝得太猛了，喝酒還是不要過量，能喝一斤喝七八兩這樣就行了。要想恢復(fù)酒量可能要停一段時間再喝，恢復(fù)以后也不能過量飲酒，適當(dāng)?shù)娘嬀茖ι眢w有好處，保持喝酒過后還是清醒的，把握好這個量就行了，長期這樣有節(jié)制的喝酒，有一天你會發(fā)現(xiàn)，酒量是怎樣上去的都不知道，有些人不理解，說不能喝為什么要逞強，為什么要追求酒量，其實有時候為了應(yīng)酬沒有辦法，我的建議就這些，祝你早日恢復(fù)。
2、純糧散酒-白酒的曲味應(yīng)如何處理？
首先我們應(yīng)該清楚，只要是真正的純糧酒總會有一些曲味，只看曲味大小的問題，工藝做的比較到位的純糧酒，曲味不容易被嘗出，但是依舊存在。那么應(yīng)該怎么處理曲味比較大的問題呢？可以從三個方面著手處理解決，首先就是在下曲的時候要注意用量，根據(jù)每鍋糧食的分量不同，按正常的比例下曲。下曲過多肯定會導(dǎo)致曲味增大，這是毫無疑問的，
有些釀酒的師傅為了糖化更充分，并最終提高出酒率，于是加大了曲量，這是得不償失的。其次，在取酒的時候應(yīng)該充分的去掉尾水，尾水的曲味比較大，如果為了提高出酒率，將比較多的尾水加進酒里面，那么也會導(dǎo)致酒的曲味增大。這也是一個工藝的問題，最后就是后面的處理。大部分瓶裝酒大家喝不出來曲味有兩個原因，第一個就是它不是純糧酒，是酒精勾兌的酒，當(dāng)然就沒有曲味，
第二個就是過慮了，過濾之后添加了香精等物質(zhì)增香。而一般像我們釀造的純糧酒是不會選擇過濾的，因為我們采用傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵法，只要工藝做好，有害物質(zhì)非常少，完全達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)，我們在純糧酒蒸餾出來后會馬上進行貯藏，在貯藏的過程中讓曲味和雜質(zhì)慢慢的減少或消失，貯藏是最有效最生態(tài)的做法，不過花的時間成本較高，只要做到以上三點，基本能讓純糧酒不會再有很突出的曲味，曲味也是糧食酒的一大特征，也不是非要它消失的。