真正的醬香型白酒價格高是肯定的,如果你買那種幾塊錢一斤的醬香型白酒,我告訴你那絕對是酒精蒸出來的串沙酒,下面我們就是醬香型白酒中的梱沙酒為例,來給你算一下你就明白了。在這七大香型當中,以醬香型白酒最廣受消費者的歡迎,茅臺還被作為國宴用酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖。
1、如今醬香型白酒品牌眾多,市面上醬香型白酒的酒質都一樣嗎?你怎么看?
肯定不一樣。不要說市場上充斥著掛羊頭賣狗肉的無數(shù)假醬香酒,就是血統(tǒng)正宗真的是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的醬香酒,也是龍生九子,各有不同,今天看到這個問題前,剛剛才有朋友拿了兩瓶酒給我品嘗。這兩瓶酒,一瓶有品牌名稱,是茅臺鎮(zhèn)當?shù)匾患抑駹I酒廠的產(chǎn)品;一瓶是光瓶酒,沒有任何介紹和外包裝,據(jù)朋友介紹是出自原茅臺酒廠某勾兌大師親手釀制的酒,
我分別品嘗了一下,初嘗朋友說是勾兌大師釀制的酒味道較好,當吞咽時就是另外一種酒要好吞。勾兌大師的酒像一團漿糊黏在喉嚨處特別讓人不舒服,在我們業(yè)內(nèi),對好酒有一種形象的說法叫“一線喉”,什么意思呢?就是說酒進入食道后,一路暢通,直落丹田,沒有任何阻擋。因此,我就認為,初品味道好,但真喝進肚子里黏喉燒心的就不是好酒,
像這還是大師釀制的酒,其他一般酒廠的酒水平就可想而知了。現(xiàn)在是越來越多的消費者逐步認識到醬香型白酒是一種品質有保證的健康酒,但正因為如此,各種打插邊球冒牌的假醬香酒也是層出不窮讓人真假莫辨,最后給大家匯報一下:醬香博物館既是產(chǎn)品名稱,同時也是一家商務學術研究機構,我們的定位是集醬酒大成,譜古韻新章,致力于做傳統(tǒng)釀酒工藝文明的守護和傳承。
2、醬香型白酒什么牌子好?
面對市場上琳瑯滿目的醬香白酒產(chǎn)品,酒友們?nèi)绾慰焖贉蚀_地辨別出醬香型白酒真?zhèn)蝺?yōu)劣,也是消費者非常關心的一個問題,小編收集了釀酒大師們一些簡單鑒別方法。一、看酒色是否清澈透亮,裝在瓶內(nèi)的醬香白酒,必須是無色透明且微微發(fā)黃的。鑒別時,可以將同一個牌子的兩瓶酒猛地同時倒置,氣泡消失的慢的那瓶酒質量好,氣泡消失的慢,說明酒的濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,酒存放時間越長,酒也就越香越醇厚,
二、看是否有懸浮物或沉淀物??梢园丫破款嵉惯^來,朝著光亮處觀察,可以清楚地看出,如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物,就說明酒可能存在質量問題,三、看包裝封口是否整潔完好?,F(xiàn)在,不少酒廠都用鋁皮螺旋形防盜蓋封口,這樣比較保險;再查看酒瓶上的商標和標志,一般真酒的商標標志,印制比較精美,顏色也十分鮮明,并有一定的光澤,而假冒的卻非常粗糙,
四、查看是什么酒廠生產(chǎn)的,什么牌子的酒,這也是識別瓶裝酒的重要方面。五、取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑,六、將酒瓶倒置,觀察瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,并無明顯的不均勻分布,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈,則為優(yōu)質酒。
七、取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為優(yōu)劣質酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中比較規(guī)則擴散和均勻下沉,則為優(yōu)質酒,根據(jù)目前國內(nèi)市場的知名度、酒質、消費者口碑、生產(chǎn)規(guī)模、品牌價值等綜合評定,以下幾種醬香白酒比較好喝:一、醬香酒第一名茅臺酒,品牌價值1285.85億元。茅臺酒作為中國第一壇百年之前就聞名海外,現(xiàn)在更是被譽為國酒的醬香型白酒,
二、醬香酒第二名郎酒,品牌價值304.06億元。后備廂工程造就了郎酒,“紅花郎”曾經(jīng)憑借大力的促銷,讓官員、企業(yè)汽車的后備廂里,都塞足了郎酒,從而引爆市場,也曾舉辦星光閃耀的“紅花郎巨星演唱會”,借助巨星的噱頭在線上線下多種渠道進行宣傳,老品牌加新花樣,成就了大市場。三、醬香酒第三名習酒,品牌價值189.92億元,
在去年習酒通過品質、市場、消費者這三大王牌在寒冬就實現(xiàn)了強勢復蘇,上半年更是同期動銷增長30%以上,習酒在銷售渠道上逐漸擺脫了傳統(tǒng)的酒廠、總經(jīng)銷、二批商、酒店再到消費者的銷售模式,而是對銷售終端進行強力把控,真真正正的做到直面消費者。四、醬香酒第四名金沙窖,品牌價值86.09億元,據(jù)統(tǒng)計,金沙酒甚至占了貴州地區(qū)90%的中低端醬酒市場,同時金沙窖通過與重慶火鍋集團的合作,將金沙酒強力推向省外市場,群眾的眼睛是雪亮的,雙11天貓酒類銷量第1,也是消費者對于其品質最堅定的認可。