白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂(lè)幾十年可以不漲價(jià)而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者。白酒行業(yè)整體低迷據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)入四季度后，白酒行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)旺季，特別是臨近年底的節(jié)日消費(fèi)刺激，無(wú)疑成為白酒行業(yè)年終沖刺最重要的助推劑。
1、白酒怎么“賣(mài)不動(dòng)”了？
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂(lè)幾十年可以不漲價(jià)而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者?。?！用可口可樂(lè)掙的錢(qián)收購(gòu)其他飲料擴(kuò)大規(guī)模再掙錢(qián)白酒不改變商業(yè)模式，真沒(méi)有未來(lái)。
2、白酒行業(yè)為什么會(huì)衰落？
白酒行業(yè)整體低迷據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)入四季度后，白酒行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)旺季，特別是臨近年底的節(jié)日消費(fèi)刺激，無(wú)疑成為白酒行業(yè)年終沖刺最重要的助推劑，然而自10月份進(jìn)入產(chǎn)銷(xiāo)旺季后，白酒行業(yè)在1～9月累計(jì)利潤(rùn)總額同比降低1.4%的基礎(chǔ)上，非但沒(méi)有出現(xiàn)回升的跡象，反而降低速度繼續(xù)加快，1～10月累計(jì)利潤(rùn)總額同比降低3.4%。
雖然白酒行業(yè)利潤(rùn)總額近期出現(xiàn)多年來(lái)罕見(jiàn)的持續(xù)負(fù)增長(zhǎng)，但并沒(méi)有形成江河日下般下滑的頹勢(shì)，與上年同期相比，即使出現(xiàn)利潤(rùn)總額負(fù)增長(zhǎng)，1～10月創(chuàng)下3.4%的同比降幅并不算夸張，而上年度白酒行業(yè)還處在一個(gè)強(qiáng)勁的利潤(rùn)高速增長(zhǎng)周期，在那樣一個(gè)高增長(zhǎng)基數(shù)上產(chǎn)生相對(duì)不高的降低幅度，說(shuō)明目前的白酒行業(yè)仍沒(méi)有衰落為一個(gè)難以收拾的敗陣殘局，
有專(zhuān)家分析，其實(shí)所謂的“低迷”，只是相對(duì)白酒行業(yè)以往過(guò)于高調(diào)的持續(xù)上揚(yáng)而言。實(shí)際上，雖然告別了暴利時(shí)代，但是白酒行業(yè)目前仍是一個(gè)“厚利”行業(yè)，在輕工全行業(yè)中仍是一個(gè)重要的利潤(rùn)支撐點(diǎn)，只是其原有的整體暴利空間受到了遏制，如此的大起大落，更大程度上是由白酒行業(yè)內(nèi)部高端企業(yè)、高端產(chǎn)品的行為所致，這個(gè)局部受客觀因素制約，市場(chǎng)銷(xiāo)售及市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)處在消退期，利潤(rùn)增長(zhǎng)速度明顯放慢，甚至出現(xiàn)銳減，但業(yè)已打造起來(lái)的優(yōu)勢(shì)地位卻很難撼動(dòng)，因此一旦出現(xiàn)有利的主客觀發(fā)展環(huán)境，白酒行業(yè)的仍有資本和能力實(shí)現(xiàn)全方位的反彈。
3、白酒的老大現(xiàn)在的價(jià)格已經(jīng)脫離了商品的價(jià)值-成為奢侈品品-投資品-認(rèn)同嗎？
關(guān)于您提出的這個(gè)問(wèn)題，作為國(guó)家來(lái)講，應(yīng)該有自己的品牌，以茅臺(tái)酒為例，其實(shí)并不是炒作，產(chǎn)量有限，在加上品牌歷史悠久，定價(jià)應(yīng)該取決于市場(chǎng)，國(guó)外的洋酒，紅酒，我不說(shuō)他的名字，品牌類(lèi)的，比茅臺(tái)酒要高出幾倍，品牌，儲(chǔ)藏時(shí)間，限量，在價(jià)格方面一定是與眾不同。把中國(guó)的茅臺(tái)，與國(guó)外的品牌洋酒統(tǒng)稱(chēng)為奢侈品也無(wú)可非議，做為繁榮昌盛的中國(guó)，酒文化歷史悠久，沒(méi)有幾款頂級(jí)的品牌酒也不行。
在奢侈品的品牌里面，中國(guó)大眾熟悉的，相當(dāng)一部分能夠接受的，路易威登，愛(ài)馬仕，阿瑪尼，這類(lèi)奢侈品為什么價(jià)格很高，一個(gè)是品牌的力量，品質(zhì)的幕后體現(xiàn)的是工匠精神，據(jù)傳說(shuō)，在打撈泰坦尼克號(hào)沉船的時(shí)候，L∨的包在海底浸泡將近百年，打撈上來(lái)基本完好無(wú)損。中國(guó)的品牌酒釀造工藝歷史悠久，難道不比國(guó)外那些奢侈品值錢(qián)嗎？中國(guó)茅臺(tái)酒就是全球品牌。
4、中國(guó)四大名酒之一的西鳳酒近年來(lái)的關(guān)注度下降了嗎？為什么？
如今提到西鳳酒，更多的是幾分哀嘆惋惜之情，它曾經(jīng)和貴州茅臺(tái)、山西汾酒、四川瀘州曲酒一起，在1952年的第一次全國(guó)品酒會(huì)上，被評(píng)為四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒之一?，F(xiàn)如今，其他三家酒已成功上市，而陜西的西鳳酒，卻感覺(jué)日漸退出了大眾的視野，變得“日漸消沉”這究竟是何原因呢？一、業(yè)績(jī)?cè)旒伲?fù)面新聞纏身，在其他幾個(gè)伙伴上市成功后，西鳳酒也開(kāi)始沖擊上市，但2010年卻因?yàn)闃I(yè)績(jī)?cè)旒俪鼍郑?016年新聞爆出高管挪用公款，又再次失?。?018年又被爆出其旗下產(chǎn)品，鳳香經(jīng)典50年塑化劑超倍，再次上市失敗。