通常選用50~60度的白酒,方便藥物有效成分的析出,高度能殺死藥物中的有害微生物,防止藥酒變質(zhì)。我個人感覺提問者應(yīng)該是想要泡制釣魚用的窩料,如果是這樣的話,一斤米一般加入二兩左右的藥酒,同時為了增加魚的適口性可加入些蜂蜜或者紅糖,順便分享一款我用了十幾年的藥酒配方,我個人用著感覺效果不錯,以五斤酒為例(丁香15克、山奈40克、梔子30克、檸檬20克、阿魏40克、甘松40克),白酒酒精度數(shù)最好在五十度以上,有條件的可以將藥材打成粉末,炮制的時間可以大大縮短,千萬不能煮,泡制7天即可使用,炮制藥米時將藥酒稀釋到40度左右,一斤米配2兩藥酒。
1、泡藥酒時,有一斤米加多少酒合適?
我個人感覺提問者應(yīng)該是想要泡制釣魚用的窩料,如果是這樣的話,一斤米一般加入二兩左右的藥酒,同時為了增加魚的適口性可加入些蜂蜜或者紅糖,順便分享一款我用了十幾年的藥酒配方,我個人用著感覺效果不錯,以五斤酒為例(丁香15克、山奈40克、梔子30克、檸檬20克、阿魏40克、甘松40克),白酒酒精度數(shù)最好在五十度以上,有條件的可以將藥材打成粉末,炮制的時間可以大大縮短,千萬不能煮,泡制7天即可使用,炮制藥米時將藥酒稀釋到40度左右,一斤米配2兩藥酒。
2、市面上賣的哪款白酒泡藥材好?
用于泡制藥酒的基質(zhì)酒主要有兩種:1.蒸餾酒,由淀粉,糖類發(fā)酵蒸餾而成,如米酒,燒酒,大曲酒,酒精含量較高,2.發(fā)酵酒,由淀粉,糖類的物質(zhì)發(fā)酵過濾而成,如黃酒,葡萄酒,果露酒等,酒精含量低。3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒,但工業(yè)酒精對人體破壞性極大,不能使用,總體來說,制作基質(zhì)酒必須具有:香,甘,清,淳特點。
通常選用50~60度的白酒,方便藥物有效成分的析出,高度能殺死藥物中的有害微生物,防止藥酒變質(zhì),也不是越高越好,太高刺激性強,難以入口,并且會吸收藥材中的水分,導(dǎo)致藥材變硬,有效成分難以析出。度數(shù)太低,影響有效成分析出,降低藥效并難以保存,動物類藥材,去風濕類藥酒,度數(shù)要高一點,滋補類可以適當?shù)忘c并延長浸出時間。