曲酒、燒酒用來(lái)泡酒米、藥材的效果區(qū)別不是很大。你的問(wèn)題看得不是很明白,藥酒泡酒,這就是為什么老釣魚(yú)人喜歡用曲酒或者甜酒(醪糟)來(lái)泡酒米的原因,也不是越高越好,太高刺激性強(qiáng),難以入口,并且會(huì)吸收藥材中的水分,導(dǎo)致藥材變硬,有效成分難以析出,藥酒本身可以用來(lái)泡酒米,但是用來(lái)再泡藥酒一般很少這種操作,藥酒的配方太多了。
1、靈芝泡酒用什么白酒好?
靈芝泡酒用什么白酒好?當(dāng)然是用50度以上的高度純糧酒了。泡藥酒是非常受歡迎的,哪怕是不喝酒的人家,恐怕都會(huì)泡上一壇藥酒。而泡藥酒的材料那更是五花八門(mén),千奇百怪,而泡靈芝酒也是相當(dāng)受歡迎的。那泡靈芝酒一般都用什么樣的酒呢?就拿我來(lái)說(shuō)吧,泡藥酒一般都是買(mǎi)的散裝高粱酒、有時(shí)候就買(mǎi)二鍋頭,不過(guò)都是選擇的50度以上的,
我自己泡的靈芝酒,里面除了靈芝添加了鹿茸,通常泡酒的時(shí)間也都是半年以上,目前這壇酒已經(jīng)五年多了。當(dāng)然了,中間已經(jīng)添加過(guò)很多次酒了,但因?yàn)榉诺撵`芝比較多,喝起來(lái)苦味比較重,每次最多喝上2、3兩就好了,靈芝酒應(yīng)該怎么泡?泡林芝的酒,盡量選擇高度的純糧酒,至少50度以上;盡量以大塊的方式泡入酒中,而且要保證酒完全浸沒(méi)靈芝;因靈芝味苦,如果放的靈芝過(guò)多,那泡出的酒的味道就會(huì)特別苦;靈芝酒怎么存放?泡酒一般用的都是玻璃壇子,玻璃壇子的一個(gè)不好的就是比較透光;所以存放酒的地方,一定要選擇比較避光干燥,封口最好使用牛皮紙封口,盡量避免使用塑料,一定要嚴(yán)實(shí),否則酒味容易消散不說(shuō),功效也會(huì)嚴(yán)重降低。
靈芝酒怎么飲用?靈芝也是一種比較珍貴的藥材;其功效也非常對(duì)人體有益,但平常飲用靈芝酒,建議盡量適量即可,不宜多飲。我自己泡的靈芝酒,雖然中間加過(guò)很多次酒,但每次喝總覺(jué)得味道特別苦,感覺(jué)跟吃藥差不多,而且酒勁還特別大,每次喝上2、3兩就已經(jīng)覺(jué)得到量了,所以,靈芝泡酒的話(huà),必須要選擇50度以上的純糧食酒,既能長(zhǎng)期存放,又能泡出靈芝的藥性。
2、中藥泡酒用什么牌子的白酒好?
中藥泡酒最好選擇純正米酒,我家里原來(lái)就是釀米酒的,是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲,再經(jīng)過(guò)七天的發(fā)酵,然后倒入容器,再用火燒開(kāi),用那水蒸汽通過(guò)錫管再化成酒,沒(méi)有添加其它化學(xué)物質(zhì)的,以前如果有人需要米酒泡中藥,我都建議選用50度的純米酒來(lái)泡,如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒,所以如果你只是泡中藥材,建議你選用50度左右的米酒就可以了,如今好多農(nóng)村還有人在釀這種米酒,
3、藥酒和普通曲酒泡酒有什么區(qū)別?哪種效果好?
感謝邀請(qǐng),不吹不黑,單單從效果來(lái)說(shuō):曲酒、燒酒用來(lái)泡酒米、藥材的效果區(qū)別不是很大。主要的因素是濃度影響,曲酒一般酒精度數(shù)比較低,燒酒的酒精度比較濃。而且你的問(wèn)題看得不是很明白,藥酒泡酒?曲酒泡酒?藥酒的名堂就多了,一副中藥是藥酒,你泡個(gè)丁香也可以說(shuō)是藥酒,藥酒本身可以用來(lái)泡酒米,但是用來(lái)再泡藥酒一般很少這種操作,藥酒的配方太多了。
我們要明白使用藥酒的意義,才能明白應(yīng)該如何泡釣魚(yú)的藥酒,絕大部分我們的目標(biāo)魚(yú)都是靠嗅覺(jué)和味覺(jué)覓食,我們的這個(gè)藥酒就是要影響它們的這兩個(gè)器官然后告訴它:這里有食物!既然明白了這一點(diǎn)那么我們就知道該用哪些藥材來(lái)吸引魚(yú)兒了,曲酒和燒酒原則上都可以。但是燒酒的味道太過(guò)于濃郁,魚(yú)兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聞到淡淡的酒香味之后會(huì)過(guò)來(lái),但是它們的嗅覺(jué)太過(guò)于敏感,酒味太濃會(huì)對(duì)他們的嗅覺(jué)產(chǎn)生刺激,
這就是為什么老釣魚(yú)人喜歡用曲酒或者甜酒(醪糟)來(lái)泡酒米的原因。魚(yú)兒在水里面吃到的糧食大多都不是新鮮的,在淤泥里面或多或少都有一些腐爛的味道,加上一些植物的種子或者野果經(jīng)不住長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)腐爛發(fā)酵,這就產(chǎn)生了淡淡的酒香味和類(lèi)似于潲水的味道,這就是蓑笠哥為什么耳提面命的告訴大家:泡酒米的時(shí)間一定要長(zhǎng)!燒酒的酒精度數(shù)太高,泡在里面的米或者碎玉米不容易腐爛產(chǎn)生那種潲水味道。