中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。說(shuō)中國(guó)幾千年喝的都是白酒的說(shuō)法本身就是錯(cuò)誤，您好，目前還是喝濃香型白酒的朋友最多，喝醬香型白酒的朋友現(xiàn)在應(yīng)該占20%左右，不過(guò)這兩年，醬香型白酒越來(lái)越被酒友們接受，呈上升趨勢(shì)，有的喜歡飲果酒，如各種葡萄紅酒等，有的喜歡飲啤酒，特別是炎熱季節(jié)，喝啤酒即解渴又解熱，但大多數(shù)人來(lái)看，還是喜歡喝白酒。
1、整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)有多少人在喝醬香型白酒，為什么喜歡？
您好，目前還是喝濃香型白酒的朋友最多，喝醬香型白酒的朋友現(xiàn)在應(yīng)該占20%左右，不過(guò)這兩年，醬香型白酒越來(lái)越被酒友們接受，呈上升趨勢(shì)。正宗的醬香型白酒醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，醬香型白酒是所有白酒中對(duì)人體傷害最小的白酒。1、易揮發(fā)物質(zhì)少醬香型白酒采用高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，
蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10-20℃，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。同時(shí)，醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，所以酒體中保留的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激少，有利于健康，是白酒中對(duì)身體傷害最小的酒種，2、濃度科學(xué)合理醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右。實(shí)驗(yàn)證明，酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力最好，
再加上醬香型白酒的貯存時(shí)間長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激較小，有利于健康。3、酸度高醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以對(duì)人體有益的乙酸和乳酸為主，對(duì)脾胃和保肝有保護(hù)作用，能軟化血管，4、酚類化合物多醬香酒的酚類化合物多，是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，有利于預(yù)防心血管疾病。5、富含有益健康的有效成分醬香型白酒含有SOD，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯，
2、為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒，而不是喝紅酒？
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒(méi)有多少年。所以我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您，“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”，其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題，而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣，要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當(dāng)人們吃飽喝足以后，才會(huì)用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點(diǎn)錢(qián)的人不會(huì)去吃的，比如高粱，比如葡萄。中國(guó)一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來(lái)做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒，
3、中國(guó)人為啥幾千年喝的都是白酒？
說(shuō)中國(guó)幾千年喝的都是白酒的說(shuō)法本身就是錯(cuò)誤。因?yàn)辄S酒甚至是葡萄酒果酒之類的中國(guó)古代也都是有的，只不過(guò)白酒在古代或者是現(xiàn)在都是最受國(guó)人的喜愛(ài)，現(xiàn)在的白酒絕大多數(shù)為高度蒸餾酒，這種蒸餾技術(shù)大約是在元代的時(shí)候從國(guó)外流傳到中國(guó)。由于元代蒙古更愛(ài)高度烈酒，所以這種蒸餾酒開(kāi)始在民間流行時(shí)至至今，中國(guó)的酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，幾千年的白酒文化放眼世界也是很早的了。
夏商時(shí)期多為低度米酒和果酒，到了唐代，果酒的種類就更多了，開(kāi)始出現(xiàn)葡萄酒。所以在元代以前多為低度酒，武松的景陽(yáng)岡喝過(guò)的十八碗據(jù)此推斷也只有現(xiàn)在白酒最多三分之一酒精含量，而且書(shū)中描述誰(shuí)能保證沒(méi)有夸張的可能呢？白酒發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)很成熟，如今的品牌白酒品種更多。如：茅臺(tái)、五糧液、洋河，都是一些白酒一線品牌，
4、喝白酒的國(guó)家有哪些？
中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史，最愛(ài)喝酒的國(guó)家就是英國(guó)有人說(shuō)英國(guó)的酒館就是一個(gè)生活的大戲臺(tái)。在就是中國(guó)，中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外，還有愛(ài)喝酒的國(guó)家分別是俄羅斯、法國(guó)、厄瓜多爾、摩爾多瓦、韓國(guó)、日本、烏干達(dá)、德國(guó)和澳大利亞。美酒雖好但不能貪杯喲，
5、中國(guó)將來(lái)還會(huì)有人喜歡喝白酒嗎？
關(guān)于中國(guó)的酒文化可謂是源源如長(zhǎng)，可追溯到幾千年前的古代。從伊始的黃酒米酒到用糧燒的蒸溜白酒啤酒，各種果品釀造的紅酒乃至諸多飲料，真是品種繁多，豐富多彩，林廊滿目，應(yīng)有盡有，招待賓朋舉杯暢飲，美味佳淆沒(méi)酒不成席，舉頭望明月，舉杯共飲互祝福，歡心笑語(yǔ)，不亦樂(lè)乎！可見(jiàn)酒文化在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾饔茫梢?jiàn)人們?cè)谌粘Ｉ钪惺请x不開(kāi)酒的。
