收藏白酒怎么藏,白酒怎么封存儲藏

白酒的收藏,我覺得有以下三種情況。首先,一般的白酒沒有收藏價值,當(dāng)然是名貴的好酒才值得收藏比如貴州茅臺原漿酒,五糧液原漿酒,我對白酒非常的喜歡和愛好,同時自己也愿意封存和收藏一些好酒,首先白酒收藏通常是濃香型和醬香型的酒,其他香型尤其是米酒其實并不適合久藏。

1、收藏哪種類型的白酒比較好,具體怎么藏呢?

1、收藏哪種類型的白酒比較好,具體怎么藏呢?

白酒的收藏,我覺得有以下三種情況:首先,一般的白酒沒有收藏價值,當(dāng)然是名貴的好酒才值得收藏比如貴州茅臺原漿酒,五糧液原漿酒。再有就是比較稀有的發(fā)行量少的好酒,比如某某年份的現(xiàn)已不再生產(chǎn)的特種型號的西鳳酒,城固特曲現(xiàn)在已經(jīng)不再生產(chǎn),如果你有收藏的話,應(yīng)該是非常值錢的,其次就是自己特別喜歡喝的某一種或幾種酒。

2、白酒怎么封存儲藏?

2、白酒怎么封存儲藏?

您好,我是熱心腸的品酒師芙蘭哥,很榮幸回答您的問題,隨著人們生活水平的提高,許多酒愛好者都會收藏一些自己心愛的好酒,有些自己慢慢享用,有些用于投資,那么如何確保其理想的儲存條件就是一件非常重要的事。我對白酒非常的喜歡和愛好,同時自己也愿意封存和收藏一些好酒,我結(jié)合我個人的經(jīng)驗來分享一下我的觀點,僅供您參考,希望對您有所幫助。

下面,向大家介紹一下我是如何存儲心愛的好酒的?容器一般來說儲酒用陶壇最好,陶壇在燒制成型后,在陶壇的內(nèi)壁會形成很多的像人的毛細(xì)血管一樣的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),這種特殊的結(jié)構(gòu),有利于酒液與氧氣進行緩慢的氧化還原反應(yīng),促進酒的老熟;同時,陶壇中還有豐富微量元素,這些微量元素緩慢的釋放到酒中,不但讓酒更加健康,同時讓酒更加香醇,口感更加細(xì)膩飽滿,諸味協(xié)調(diào)。

如果是我們家中的瓶裝白酒要儲存,可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封,進行長期保存,但需要注意保持瓶身包裝的完整、整潔、沒有漏液和破損,(詳見《存放醬香老酒簡單實用的小妙招》一文)溫度白酒儲藏的環(huán)境溫度不宜超過30℃,理想儲藏溫度15-20℃左右,這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高,酒精易揮發(fā),高容易出現(xiàn)“跑度”;溫度過低,酒體分子活性降低,不利于物理化學(xué)變化,

同時,要防止溫差變化過大,保持恒定的溫度對于酒類的儲藏至關(guān)重要。濕度白酒儲藏理想濕度條件是相對環(huán)境濕度70%左右為宜,過于潮濕的環(huán)境,不但會遮擋陶壇上的微孔,甚至?xí)屗礉B入壇,如果是瓶裝酒則會使酒標(biāo)受潮被霉化、蟲蛀,嚴(yán)重影響酒的品相。當(dāng)然也不能太干燥,特別是在北方,經(jīng)常開窗通風(fēng)很容易造成塑膜短時間內(nèi)爆裂,建議在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度,

光照白酒的存放也同葡萄酒一樣,需要避免陽光直射,故應(yīng)存儲在陰涼處,強烈的陽光照射,不但讓酒產(chǎn)生高溫,還會破壞酒中酒分子及呈香呈味的化合物等物質(zhì),造成酒品質(zhì)下降。通風(fēng)白酒的儲存空間應(yīng)允許少量的空氣流動,這樣可以避免存放空間的腐臭味,這類氣味會對酒的口感很不利,如有酒窖的,可在里面加裝排氣扇。同時,強烈的刺激性氣味也會影響酒的品質(zhì),因此必須使藏酒遠(yuǎn)離油漆、樟腦丸、香水、化妝品、化學(xué)品、有刺激性氣味的食品以及任何散發(fā)出刺鼻味道的東西,

3、白酒收藏放哪里最好?

感謝邀請。因為題主給出的信息不夠詳細(xì),應(yīng)該指的是如何儲存吧,以下幾點建議供參考,1)首先白酒收藏通常是濃香型和醬香型的酒,其他香型尤其是米酒其實并不適合久藏。2)密封和包裝條件很重要,如果散酒,最好選用陶瓷壇,如果是購買的成品酒,也要選擇包裝水平高的品牌。3)儲存地點則最好選擇地下酒窖,因其溫度、濕度較為穩(wěn)定,無光照,且空氣環(huán)境變化較小,所以白酒企業(yè)通常都建有地下酒庫,這個是有科學(xué)道理且經(jīng)過實踐證明的,

4、如何珍藏白酒?

小橘子我呢,本身就是一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人,對于這個問題,我談?wù)勎业囊恍┮娊狻5谝稽c,可以選擇高濃度的酒進行珍藏,基本上52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適合珍藏,而50度以下的酒很多都是進行勾兌過的,里面的乙醇會揮發(fā),酒的質(zhì)量容易變壞,沒有辦法長期的保存,否則隨著時間的推移,酒會失去本身的實用價值,更加沒有升值可言。

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