陶器能滿足白酒的生命需要，表面密布微細(xì)空隙，便于白酒呼吸。除了評(píng)估好自己的酒量，注意適量飲酒以外，對(duì)于喝白酒怎樣更健康的問(wèn)題，再給大家以下幾點(diǎn)小建議，供大家參考——盡量選擇糧食釀造得好一點(diǎn)的白酒喝，相比工業(yè)勾兌的白酒，對(duì)于身體的健康要更小一些。
1、白酒如何才能越放越香，堪比千元白酒？
白酒存放有技巧，不是說(shuō)買回來(lái)放在那不管，到了年頭自然老熟成美酒。主要做到三點(diǎn)：第一，酒的挑選，盡管所有的白酒都可以存放，放不壞。但是，不是所以白酒都適合存放，譬如，酒精酒越放味越差，低度酒越放味越淡，還有清香型白酒，本來(lái)要的是清新風(fēng)味，也不合適長(zhǎng)期存放。即便是醬香白酒，最適合存放，也一樣有年頭的坎，過(guò)了10年，風(fēng)味越來(lái)越不適合喝，但是酒越來(lái)越好，
不過(guò)所有香型的白酒，只要是純糧釀造的，都能夠存放。但要存放的標(biāo)準(zhǔn)，不污染，不泄露，不跑氣，不受高溫高冷，放置的年頭越久越好，口感味道越是渾厚綿軟悠長(zhǎng)，喝著越是舒服，就是口感平淡。當(dāng)然除非特殊情況，10年以后的老酒不會(huì)賣到市場(chǎng)給喝掉，酒廠都當(dāng)寶貝一樣庫(kù)存著，勾調(diào)新酒用。年頭越長(zhǎng)，勾調(diào)用量越少，因此越貴重，
用來(lái)存放的白酒，首選醬香型，次選濃香型；首選大廠產(chǎn)品，次選小酒坊產(chǎn)品；首選新酒，次選老酒。但有一個(gè)無(wú)選擇，就是必須50度以上，因?yàn)樵陂L(zhǎng)時(shí)間存放中，酒精會(huì)有揮發(fā)，酒度降低，口感會(huì)變差。第二，盛器的選擇，用來(lái)存放的白酒，一般的用三大類盛器：陶瓷、玻璃、不銹鋼等金屬或塑料。提倡陶器裝酒，因?yàn)榘拙拼娣牛抢鲜爝^(guò)程。
白酒本身是有生命的，里面的各種物質(zhì)不斷的發(fā)生作用變化，所以越來(lái)越好喝，陶器能滿足白酒的生命需要，表面密布微細(xì)空隙，便于白酒呼吸。整體又不外透，所以酒體不會(huì)外泄，其次是玻璃，有兩種，大型缸，15公斤以上不同型號(hào)；再就是瓶裝酒。都沒(méi)什么問(wèn)題，只要密封不跑不漏，可以作為長(zhǎng)期存放盛器，只是不建議用不銹鋼，更不要用塑料，這里原因都知道，不細(xì)說(shuō)。
第三，環(huán)境的布置，因?yàn)榫凭菀讚]發(fā)，白酒又是食品飲料。所以，存放的基本要求有三點(diǎn)：一是不能跑冒滴漏，要密封到不能跑氣；二是要防止被污染，譬如埋藏、雨水、化學(xué)等；三是要相對(duì)恒溫，避光通風(fēng)。做到這三點(diǎn)，存酒基本沒(méi)問(wèn)題，如此一來(lái)，花100元買的原酒，多的不說(shuō)，放5年，包你能喝到飛天的感覺(jué)。我就是，家里存放的酒，不到5年不喝，
2、如何訓(xùn)練自己容忍烈酒的味道？
烈酒有很多種，不知道你說(shuō)的是哪一種。烈酒又被稱為高度酒，高度酒比如白蘭地，威士忌，金酒，伏特加，朗姆，龍舌蘭。中國(guó)白酒，只有中國(guó)的白酒有一種酒曲味，通俗點(diǎn)就是比較難聞的那種味道。難聞，其實(shí)是不喜歡白酒才是根本原因，白酒味我覺(jué)得與其去去除不如去消除或降低。如果完全去除很難，可以搭配果汁進(jìn)行調(diào)和，做成雞尾酒。
3、怎么喝白酒才健康？
每天喝點(diǎn)白酒，能夠有益健康嗎？酒是糧食精，越喝越年輕是真的嗎？喝白酒的話，怎樣喝才更健康？這樣的問(wèn)題，是經(jīng)常被朋友們問(wèn)到的問(wèn)題，關(guān)于這樣的問(wèn)題，有些作者會(huì)用世衛(wèi)組織對(duì)于酒精是致癌物的定義，以及一些相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道的只要喝酒就比不喝酒危害大這樣的研究結(jié)論來(lái)證明，滴酒不沾才是最好的，但不管是酒精的致癌風(fēng)險(xiǎn)也好，還是喝酒的危害性也好，都是通過(guò)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析得出的結(jié)論，如果我們具體到某個(gè)人身上，可能喝酒到底是有害還是有益，就無(wú)法用這種研究結(jié)論來(lái)判斷，因此，到底喝酒有利還是有害，到底怎樣喝酒才健康這樣的問(wèn)題，我們也應(yīng)該用辯證的思維，結(jié)合具體來(lái)具體分析。
喝酒有害還是有益健康，要看具體情況飲酒與健康之間的話題，好像我們總也說(shuō)不完，喝酒到底對(duì)健康有害還是有益，還要看兩個(gè)方面，一是個(gè)體對(duì)酒精的耐受程度，二是要看飲酒量的大小以及飲酒的頻次等因素。每個(gè)人的酒量大小不同，主要是酒精進(jìn)入人體后，身體對(duì)于酒精的耐受程度不同，有些朋友體內(nèi)對(duì)于酒精分解的酶比較多，活性也很好，因此酒量就大一些，可能喝很多酒都不會(huì)醉酒，而有些朋友體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量或活性低，則可能一杯就倒，之所以會(huì)喝醉，說(shuō)明身體已經(jīng)不能耐受酒精的攝入，因此，對(duì)于酒量較小的人，就更應(yīng)該注意飲酒可能帶來(lái)的健康危害。