就像很多人不明白為什么是“左手倒茶，右手倒酒”。當(dāng)你倒酒的時(shí)候，一定是右手拿著酒瓶在倒酒，然后左手只是輔助作用，扶著瓶口保持平衡，而倒茶的時(shí)候右手拖著茶壺，因?yàn)椴鑹仄厥怯糜沂滞现?，左手在進(jìn)行倒茶動(dòng)作，蘇東坡心中想，此老如此吝惜，一杯茶也不肯倒?jié)M。
1、為什么用左手倒茶，右手倒酒？
在大學(xué)的時(shí)候，總有一門(mén)課：商務(wù)禮儀課。剛開(kāi)始上課的時(shí)候，總是不認(rèn)真聽(tīng)，也不以為然，覺(jué)得哪里有這么多規(guī)矩啊，等到畢業(yè)之后，才發(fā)現(xiàn)真是幼稚的想法。在職場(chǎng)上處處都是規(guī)矩，說(shuō)出來(lái)的每一句話(huà)，做的每一個(gè)動(dòng)作都展現(xiàn)著你這個(gè)人到底是一個(gè)什么樣的人，也許在職場(chǎng)上，如果你沒(méi)有做出格的規(guī)矩，一般人不會(huì)去計(jì)較得失。但是如果你懂得很好的商務(wù)禮儀知識(shí)，不管是在老板領(lǐng)導(dǎo)面前，還是客戶(hù)面前，無(wú)疑是最加分的一項(xiàng)，會(huì)讓人覺(jué)得你這個(gè)人可靠，值得托付，
剛畢業(yè)的時(shí)候，Y君也踩過(guò)很多的坑，還在公司的前輩心地善良，愿意耐心地指點(diǎn)，否則真的不知道在什么地方不知不覺(jué)又給犯錯(cuò)了。在職場(chǎng)上不可避免的是飯局，作為一個(gè)下屬，該怎么做才能在飯局上不出丑呢，就像很多人不明白為什么是“左手倒茶，右手倒酒”。其實(shí)這個(gè)很好理解，單純地從操作性來(lái)分析就是：一般我們的右手使用的概率較高，并且受重能力較強(qiáng)。
所以當(dāng)你倒酒的時(shí)候，一定是右手拿著酒瓶在倒酒，然后左手只是輔助作用，扶著瓶口保持平衡，而倒茶的時(shí)候右手拖著茶壺，因?yàn)椴鑹仄厥怯糜沂滞现?，左手在進(jìn)行倒茶動(dòng)作，這就是一個(gè)比較通俗的解釋。像倒茶七分滿(mǎn)，倒酒九分滿(mǎn)，倒水七八分即可，開(kāi)車(chē)不勸酒，給上級(jí)敬酒酒杯要低于上級(jí)等等酒桌禮儀，一些常見(jiàn)的酒桌禮儀我不再多說(shuō)，太常見(jiàn)不過(guò)了，
2、為什么茶倒七分，酒倒八分？
人生如同一場(chǎng)旅行，太過(guò)于追求完美往往會(huì)忽略沿途的風(fēng)景，在很多人眼中人生最瀟灑的狀態(tài)是：半人半我半自在，半醒半醉半神仙。半親半愛(ài)半苦樂(lè)，半俗半禪半隨緣，過(guò)盈則缺，過(guò)滿(mǎn)則虧，過(guò)剛易折是很多人都明白的道理。人們常說(shuō)“七分茶八分酒，留下幾分是人情”說(shuō)的似乎也是這樣的道理，那么為什么會(huì)有這樣的說(shuō)法呢?今天我們討論的就是這個(gè)問(wèn)題，
風(fēng)俗禮儀首先我們需要了解的是這是一些地區(qū)的特定禮儀，尤其是在閩南地區(qū)，“七分茶八分酒”就是指給客人沏茶只宜沏七分滿(mǎn)，而斟酒則以斟八成為宜。酒斟八分滿(mǎn)的意思暗示喝酒的人不可貪杯過(guò)量，少斟節(jié)飲才既不會(huì)傷身體又不會(huì)造成浪費(fèi)，常言：“酒滿(mǎn)欺客”說(shuō)的就是這樣的道理，其實(shí)有的地區(qū)也有“七分水，八分茶，酒滿(mǎn)上”的說(shuō)法這里不做討論。
那么為什么會(huì)有這樣的禮儀呢?這就來(lái)源于王安石和蘇東坡之間的一段故事了，文化典故相傳有一次王安石作了詠菊詩(shī)：西風(fēng)作夜過(guò)園林，吹落黃花滿(mǎn)地金。沒(méi)有寫(xiě)完，有客人拜訪(fǎng)就去見(jiàn)客了，恰巧蘇東坡來(lái)，看了這兩句詩(shī),提筆寫(xiě)道:秋英不比春花落，說(shuō)與詩(shī)人仔細(xì)吟，因此,蘇東波被貶去湖北，臨行前，王安石交待：待得回京城時(shí)，帶一些長(zhǎng)江中峽水回來(lái)。
在黃州的秋天，蘇東波明白黃州的菊花是不落花瓣的，非常佩服王安石，三年后，蘇東坡考績(jī)回京城,特意到三峽取水，可是只顧貪看美景，船過(guò)了中峽，才想起取水的事。打算讓船夫回頭時(shí)船夫說(shuō)：“三峽水流如此湍急，回頭談何容易，三峽水水一流而下，下峽水不是也從中峽來(lái)的嗎?”蘇東波一想有理,就取了下峽水去了京城，蘇東坡回到京城送水給王安石時(shí)，王安石很是高興留下他一起試新茶，取出皇上新賜貢茶，用揚(yáng)子江中水沖泡。
蘇東坡不待王安石開(kāi)口，忙搶先說(shuō)自己在黃州的經(jīng)歷：菊花確實(shí)有不落瓣的，茶泡好，王安石給自己和蘇東波各倒了一杯，只有七分。蘇東坡心中想，此老如此吝惜，一杯茶也不肯倒?jié)M，王安石端起茶,喝了一口，品評(píng)一番，皺起眉頭說(shuō)道：“你這水是三峽水，可不是中峽水吧?”蘇東坡嚇了一跳，趕忙把情況說(shuō)明，王安石說(shuō)：“三峽水性甘純活潑,泡茶皆佳，唯上峽失之輕浮，下峽失之凝濁，只有中峽水中正輕靈，泡茶最佳”。