就像很多人不明白為什么是“左手倒茶，右手倒酒”。當你倒酒的時候，一定是右手拿著酒瓶在倒酒，然后左手只是輔助作用，扶著瓶口保持平衡，而倒茶的時候右手拖著茶壺，因為茶壺偏重是用右手拖著，左手在進行倒茶動作，蘇東坡心中想，此老如此吝惜，一杯茶也不肯倒?jié)M。
1、為什么用左手倒茶，右手倒酒？
在大學的時候，總有一門課：商務(wù)禮儀課。剛開始上課的時候，總是不認真聽，也不以為然，覺得哪里有這么多規(guī)矩啊，等到畢業(yè)之后，才發(fā)現(xiàn)真是幼稚的想法。在職場上處處都是規(guī)矩，說出來的每一句話，做的每一個動作都展現(xiàn)著你這個人到底是一個什么樣的人，也許在職場上，如果你沒有做出格的規(guī)矩，一般人不會去計較得失。但是如果你懂得很好的商務(wù)禮儀知識，不管是在老板領(lǐng)導面前，還是客戶面前，無疑是最加分的一項，會讓人覺得你這個人可靠，值得托付，
剛畢業(yè)的時候，Y君也踩過很多的坑，還在公司的前輩心地善良，愿意耐心地指點，否則真的不知道在什么地方不知不覺又給犯錯了。在職場上不可避免的是飯局，作為一個下屬，該怎么做才能在飯局上不出丑呢，就像很多人不明白為什么是“左手倒茶，右手倒酒”。其實這個很好理解，單純地從操作性來分析就是：一般我們的右手使用的概率較高，并且受重能力較強。
所以當你倒酒的時候，一定是右手拿著酒瓶在倒酒，然后左手只是輔助作用，扶著瓶口保持平衡，而倒茶的時候右手拖著茶壺，因為茶壺偏重是用右手拖著，左手在進行倒茶動作，這就是一個比較通俗的解釋。像倒茶七分滿，倒酒九分滿，倒水七八分即可，開車不勸酒，給上級敬酒酒杯要低于上級等等酒桌禮儀，一些常見的酒桌禮儀我不再多說，太常見不過了，
2、為什么茶倒七分，酒倒八分？
人生如同一場旅行，太過于追求完美往往會忽略沿途的風景，在很多人眼中人生最瀟灑的狀態(tài)是：半人半我半自在，半醒半醉半神仙。半親半愛半苦樂，半俗半禪半隨緣，過盈則缺，過滿則虧，過剛易折是很多人都明白的道理。人們常說“七分茶八分酒，留下幾分是人情”說的似乎也是這樣的道理，那么為什么會有這樣的說法呢?今天我們討論的就是這個問題，
風俗禮儀首先我們需要了解的是這是一些地區(qū)的特定禮儀，尤其是在閩南地區(qū)，“七分茶八分酒”就是指給客人沏茶只宜沏七分滿，而斟酒則以斟八成為宜。酒斟八分滿的意思暗示喝酒的人不可貪杯過量，少斟節(jié)飲才既不會傷身體又不會造成浪費，常言：“酒滿欺客”說的就是這樣的道理，其實有的地區(qū)也有“七分水，八分茶，酒滿上”的說法這里不做討論。
那么為什么會有這樣的禮儀呢?這就來源于王安石和蘇東坡之間的一段故事了，文化典故相傳有一次王安石作了詠菊詩：西風作夜過園林，吹落黃花滿地金。沒有寫完，有客人拜訪就去見客了，恰巧蘇東坡來，看了這兩句詩,提筆寫道:秋英不比春花落，說與詩人仔細吟，因此,蘇東波被貶去湖北，臨行前，王安石交待：待得回京城時，帶一些長江中峽水回來。
在黃州的秋天，蘇東波明白黃州的菊花是不落花瓣的，非常佩服王安石，三年后，蘇東坡考績回京城,特意到三峽取水，可是只顧貪看美景，船過了中峽，才想起取水的事。打算讓船夫回頭時船夫說：“三峽水流如此湍急，回頭談何容易，三峽水水一流而下，下峽水不是也從中峽來的嗎?”蘇東波一想有理,就取了下峽水去了京城，蘇東坡回到京城送水給王安石時，王安石很是高興留下他一起試新茶，取出皇上新賜貢茶，用揚子江中水沖泡。
蘇東坡不待王安石開口，忙搶先說自己在黃州的經(jīng)歷：菊花確實有不落瓣的，茶泡好，王安石給自己和蘇東波各倒了一杯，只有七分。蘇東坡心中想，此老如此吝惜，一杯茶也不肯倒?jié)M，王安石端起茶,喝了一口，品評一番，皺起眉頭說道：“你這水是三峽水，可不是中峽水吧?”蘇東坡嚇了一跳，趕忙把情況說明，王安石說：“三峽水性甘純活潑,泡茶皆佳，唯上峽失之輕浮，下峽失之凝濁，只有中峽水中正輕靈，泡茶最佳”。