白酒做泡酒,首先要看你用來泡什么東西。白酒泡酒是低度酒好還是高度酒好,酒不是一個(gè)好東西,一點(diǎn)用都沒有,至于用什么香型的酒,我個(gè)人認(rèn)為,不是很重要,因?yàn)椴还苁裁聪阈?,作泡酒后都被藥味掩蓋了,它原來的香型都不起作用了,它的性質(zhì)也被藥物的性質(zhì)代替了。
1、靈芝泡酒用什么白酒好?
靈芝泡酒用什么白酒好?當(dāng)然是用50度以上的高度純糧酒了。泡藥酒是非常受歡迎的,哪怕是不喝酒的人家,恐怕都會(huì)泡上一壇藥酒。而泡藥酒的材料那更是五花八門,千奇百怪,而泡靈芝酒也是相當(dāng)受歡迎的。那泡靈芝酒一般都用什么樣的酒呢?就拿我來說吧,泡藥酒一般都是買的散裝高粱酒、有時(shí)候就買二鍋頭,不過都是選擇的50度以上的,
我自己泡的靈芝酒,里面除了靈芝添加了鹿茸,通常泡酒的時(shí)間也都是半年以上,目前這壇酒已經(jīng)五年多了。當(dāng)然了,中間已經(jīng)添加過很多次酒了,但因?yàn)榉诺撵`芝比較多,喝起來苦味比較重,每次最多喝上2、3兩就好了,靈芝酒應(yīng)該怎么泡?泡林芝的酒,盡量選擇高度的純糧酒,至少50度以上;盡量以大塊的方式泡入酒中,而且要保證酒完全浸沒靈芝;因靈芝味苦,如果放的靈芝過多,那泡出的酒的味道就會(huì)特別苦;靈芝酒怎么存放?泡酒一般用的都是玻璃壇子,玻璃壇子的一個(gè)不好的就是比較透光;所以存放酒的地方,一定要選擇比較避光干燥,封口最好使用牛皮紙封口,盡量避免使用塑料,一定要嚴(yán)實(shí),否則酒味容易消散不說,功效也會(huì)嚴(yán)重降低。
靈芝酒怎么飲用?靈芝也是一種比較珍貴的藥材;其功效也非常對人體有益,但平常飲用靈芝酒,建議盡量適量即可,不宜多飲。我自己泡的靈芝酒,雖然中間加過很多次酒,但每次喝總覺得味道特別苦,感覺跟吃藥差不多,而且酒勁還特別大,每次喝上2、3兩就已經(jīng)覺得到量了,所以,靈芝泡酒的話,必須要選擇50度以上的純糧食酒,既能長期存放,又能泡出靈芝的藥性。
2、中藥泡酒用什么牌子的白酒好?
中藥泡酒最好選擇純正米酒,我家里原來就是釀米酒的,是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲,再經(jīng)過七天的發(fā)酵,然后倒入容器,再用火燒開,用那水蒸汽通過錫管再化成酒,沒有添加其它化學(xué)物質(zhì)的,以前如果有人需要米酒泡中藥,我都建議選用50度的純米酒來泡,如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒,所以如果你只是泡中藥材,建議你選用50度左右的米酒就可以了,如今好多農(nóng)村還有人在釀這種米酒,
3、白酒泡酒用低度酒好還是高度酒好?
白酒泡酒是低度酒好還是高度酒好?謝謝邀請!白酒做泡酒,首先要看你用來泡什么東西?打算多長時(shí)間喝完?如果你泡的是單純的某一種果實(shí),而且是新鮮的,又打算在一兩個(gè)月喝完。比如,你泡新鮮的楊梅,或者桑葚、金櫻子等單品炮制,可以用40°——50°的酒都可以,如果你復(fù)方泡制貴重的藥材,就要用50°以上的酒。因?yàn)檫@種酒泡的時(shí)間要長,至少要泡一個(gè)月以上,喝的時(shí)間又長,因?yàn)橐话氵@種藥酒不能多喝,有量的限制,所以保存時(shí)間要長,就要用高度酒作泡酒較合適,
高度酒作泡酒有這么幾個(gè)好處:一是保存時(shí)間長;二是可以殺死藥材中的蟲子,細(xì)菌等;三是有利于把藥物的藥性成分浸泡出來。至于用什么香型的酒,我個(gè)人認(rèn)為,不是很重要,因?yàn)椴还苁裁聪阈停髋菥坪蠖急凰幬堆谏w了,它原來的香型都不起作用了,它的性質(zhì)也被藥物的性質(zhì)代替了,至于用什么糧食釀制的酒作泡酒好,我個(gè)人認(rèn)為也不重要,只要不是工業(yè)酒精勾兌的酒,酒精度數(shù)達(dá)到50°以上,最好是53°的酒,因?yàn)?3°是水跟酒精的最佳結(jié)合。
4、白酒泡什么對身體好?
我一直以來聽到這樣的觀點(diǎn):酒不是一個(gè)好東西,一點(diǎn)用都沒有,這種觀點(diǎn)把所有的酒都一棍子打死了,不管好酒、壞酒,有用和沒用。其實(shí),他們不知道的是,其實(shí)很多酒都有很好的價(jià)值,用的好的是可以對身體大有好處,今天,小編就深挖一下白酒的價(jià)值,看看白酒怎么做可以對人體有益,枸杞桑葚泡白酒首先,把新鮮桑葚清洗干凈,然后把水分蒸發(fā)完,在確認(rèn)沒有多余的水分后把桑葚放進(jìn)容器里,再放適量的冰糖和枸杞,最后倒進(jìn)白酒,放在陰涼的地方密封保存好,一周后就可以食用。