從保質(zhì)期上講，白酒和葡萄酒都不存在過期一說。能夠保存多少年具體要看你保存酒的條件，昨天剛看了一個視頻，一瓶1957年的茅臺酒拍賣了156萬，現(xiàn)在的茅臺酒是越老越值錢，前提是品相完好，距今為止這瓶酒已經(jīng)有64年了，你說過期了嗎，適飲期更重要白酒只要密封好當然放很多年都沒事，但無論是品質(zhì)高的還是低的白酒，并非是越放越好。
1、茅臺酒會過期嗎？究竟能保存多少年？
昨天剛看了一個視頻，一瓶1957年的茅臺酒拍賣了156萬，現(xiàn)在的茅臺酒是越老越值錢，前提是品相完好，距今為止這瓶酒已經(jīng)有64年了，你說過期了嗎？能夠保存多少年具體要看你保存酒的條件。超過50度以上的白酒沒有保質(zhì)期，酒是陳的香，存放幾年時間的白酒口感會變醇厚，喝起來很柔和，這也是為什么大家都喜歡喝老酒的原因，
2、請問一下各位酒仙，白酒和葡萄酒保存期是多少年?謝謝？
保存期，這是一個什么概念呢。如果從保質(zhì)期的說法上去講無論是白酒還是葡萄酒，都可以不需要保質(zhì)期一說，因為只要不打開，正常保的話，白酒或葡萄酒都不會腐敗變質(zhì)的，而且國家食品標簽的相關法規(guī)也免除了10度以上的酒精飲料標注保質(zhì)期的要求。所以，從保質(zhì)期上講，白酒和葡萄酒都不存在過期一說，適飲期更重要白酒只要密封好當然放很多年都沒事，但無論是品質(zhì)高的還是低的白酒，并非是越放越好。
3、白酒有沒有保質(zhì)期啊，女朋友說她爸給我留著一瓶18年的酒，還敢喝嗎？
根據(jù)《GB7718國家食品安全標準預包裝食品標簽通則》規(guī)定，超過十度的酒豁免標識保質(zhì)期了（也就是說可以不標，但是商家也可以選擇標識，一旦標識了就需要按生產(chǎn)日期保質(zhì)期銷售，不能超期），其原因在于酒精度高了無法讓微生物生長，可以長時間保存。如果是保存了18年的酒，那估計肯定是高于10度的白酒了，可以喝的，保質(zhì)期上不用擔心，
但其實好的白酒有其特殊的芳香，主要是酯類化學物質(zhì)，也會存在一定的揮發(fā)性。所謂私藏多年的可能更多時候是一種愛好，拿出來分享是一種情感上的重視，論風味并不一定特別如想象中那樣美好，能如此厚待你這個未來女婿，看來好事將近啦！祝你和女朋友早日修成正果呀！我是王華，注冊營養(yǎng)師，專業(yè)學食品6年，專門管食品第7年，愛好做飯無數(shù)年，有關食品安全和食品科學、吃貨秘籍和營養(yǎng)健康，都可以來嘮嘮。