但凡需要溝通交際的行業(yè)都會用到白酒。上至國家在招待各國使節(jié)進行國事互訪，下至黎民家庭歡聚都會用到白酒，要知道不少食品企業(yè)為了延長產品銷售時間，往往會做一些“生產日期超前”的小把戲，各類性質的企業(yè)的客情公關，商務宴請，項目洽談、合作并購等都需要白酒的潤滑。
1、什么行業(yè)會用到白酒？
這是一個開放性問題。我來給出我的想法和建議，僅供參考：1.中國酒從古至今都是溝通天地人神、政通人和、情感交流的載體和精神的食糧，那么，到現在，中國白酒的這種價值更加廣泛，并深入人心。2.但凡需要溝通交際的行業(yè)都會用到白酒，上至國家在招待各國使節(jié)進行國事互訪，下至黎民家庭歡聚都會用到白酒。3.各類性質的企業(yè)的客情公關，商務宴請，項目洽談、合作并購等都需要白酒的潤滑，
2、烘焙制作面包時，什么類型的面包會用到酒？
面包是不含酒精的。但是不排除下面幾種情況會造成面包里含有酒精，使用了含有酒精的原料,現在制作很多面包會使用酒或者酒精飲料，比如紅酒提子吐司，那個提子干會用干紅處理；比如有的面包會使用白蘭地，朗姆酒等等。使用了這些原料就可能使面包含有酒精，擴展資料：面包選購要點在哪里：1、健康價值細細看從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因為這類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非常可口。
法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養(yǎng)價值和饅頭大體類似，硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包，軟質甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養(yǎng)價值也有所增高，適合給寶貝食用，
2、選購注意新鮮度面包包裝上都會注明保質期：“二、三季度（春夏）2-3天，一、四季度（秋冬）4-5天”。選購時一定要選擇盡可能新鮮的面包，如果在快過期的時候購買，就要馬上食用，不要讓面包在家里過期長霉了。如果商場正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經臨近過期！要知道不少食品企業(yè)為了延長產品銷售時間，往往會做一些“生產日期超前”的小把戲，
如果貪便宜購買了馬上過期的面包，回家里一兩天有吃不完，可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就會越來越差，3、面包挑硬不挑軟據營養(yǎng)學專家介紹，真正健康的面包應該符合“硬、淡、粗”的特點。這是因為：首先，從熱量上說，越硬的面包熱量越低，其次，從原料上來說，面包也是高鹽食品，盡量選擇口味“淡”一點的面包。
最后，從健康角度來講，口感較“粗”、含有大量膳食纖維的全麥面包是不錯的選擇，此類面包既有助于降低血脂，又能通便，特別當你把面包作為早餐中的一員時，更要注意好的硬的面包對于身體健康的重要性。4、剛出爐的面包不要吃有些人認為，剛出爐的面包夠新鮮，這樣吃才爽口，有的顧客挑選面包喜歡挑大一點的，有些人喜歡吃大而松軟的面包，說口感好。
其實面包發(fā)酵也有一個度，體積過大也許是它發(fā)酵過度，不見得營養(yǎng)就多一些，5、腸胃不好的人可以常吃面包。一方面，面包是經過酵母等微生物的發(fā)酵代謝后的食物，更容易被腸胃消化吸收，另一方面，面包里含有豐富的膳食纖維和酵母代謝物，有助腸胃蠕動和腸道益生菌生長，從而改善腸胃功能。6、全麥面包值得推薦大多數面包是用小麥粉制作而成的，然而，這些經過精細加工的“白富美”中卻在去除糠層、糊粉層的過程中使得寶貴的膳食纖維、B族維生素和礦物質也一起被丟棄，
長期吃精細加工的谷類食物容易導致B族維生素、膳食纖維攝入不充足。全麥面包則保留了糊粉層和糠層的一些成分，營養(yǎng)價值加高，但也因此使得全麥粉要比一般的面粉粗糙很多，顏色更黑，做成的面包口感也沒有那么細膩，7、脂肪含量低一些好不同面包的脂肪含量差別很大，從百分之幾到百分之幾十不等，例如起酥派、千層面包之類的起酥面包是油脂含量最高的，這類面包有明顯的松酥層次，入口酥脆，而酥脆的口感和立體的層次離不開油脂的貢獻，尤其是飽和程度比較高的氫化植物油。
