喜歡喝白酒的人，一年四季都喝白酒。夏天，為啥有人不喝啤酒，卻要喝白酒，因?yàn)?，夏天喝白酒還有這么多的好處，從我喝幾十年白酒的經(jīng)歷來看，覺得喝啤酒沒有喝白酒那樣的舒適體驗(yàn)，喜歡喝混合酒的人，冬天以白酒為主，夏天以啤酒為主，我就是一個(gè)喜歡喝白酒，在炎熱的夏季，也只是偶爾喝一點(diǎn)啤酒。
1、夏天，為啥有人不喝啤酒，卻要喝白酒？不熱嗎？
每年一進(jìn)入夏天，夜晚的空氣中都會(huì)飄散著燒烤和啤酒混合的香味，這個(gè)時(shí)候晚上邀上三五好友圍坐在一起，大口喝著啤酒，一邊擼著串或吃著麻辣小龍蝦，這是很多人特別喜歡的休閑方式。尤其是年輕人，如果夏天不擼上幾次串，喝上幾次冰鎮(zhèn)的啤酒，這個(gè)夏天過的都會(huì)感覺索然無味，啤酒作為舶來品在中國(guó)的歷史不過100年左右，而且今年也是啤酒的“啤”字誕生一百周年，雖然作為引進(jìn)的發(fā)酵酒，但這并不妨礙啤酒成為中國(guó)產(chǎn)量最高和銷量最多的酒水。
啤酒的最佳飲用溫度就是在5℃——15℃之間這個(gè)溫度，在這個(gè)溫度中的啤酒，更能喝出它濃濃的麥芽香味，以及酵母和啤酒花混合后發(fā)酵出的香味，因?yàn)槠【频倪@個(gè)特性，啤酒就仿佛是專為夏天而生的，白酒是中國(guó)獨(dú)有的蒸餾酒，它跟世界上其它蒸餾酒最大的不同就是，白酒是選用酒曲發(fā)酵后的糧食蒸餾而成的，而且新的白酒會(huì)辛辣刺激，所以釀造好的白酒大多需要陳放和勾調(diào)，因?yàn)楣に?、糧食品種和陳放的時(shí)間不同，這也造就了中國(guó)白酒不同的味道和風(fēng)格，中國(guó)白酒的香型就有12種之多。
夏天，為啥有人不喝啤酒，卻要喝白酒？不熱嗎？一，啤酒跟白酒的區(qū)別啤酒是發(fā)酵的酒，因此它的酒精度數(shù)特別低，一般都是在4%vol，而比較屬于蒸餾酒，因此白酒的酒精度數(shù)要高過啤酒很多倍，啤酒即使是廉價(jià)的啤酒，也是需要用糧食釀造的，不論是淀粉、玉米還是大米，離開糧食為主料發(fā)酵的就不能稱為啤酒，而白酒則不同，因?yàn)橛行┬鹿に嚢拙凭褪怯镁凭?、香精和糖精勾兌而成的?/p>
啤酒雖然現(xiàn)在有很多的所謂精釀啤酒，但是味道和香型卻不能跟白酒相比，并且作為舶來品，啤酒并不是中國(guó)人傳統(tǒng)飲用的酒水，而黃酒和白酒才是中國(guó)土生土長(zhǎng)的酒水，啤酒中所含大量的水分，而且啤酒花也有利尿作用，很多人喝啤酒圖的的涼爽和解渴，但是回味的悠長(zhǎng)和微醺的感覺很少有，這點(diǎn)不像白酒那么豐富，而且上歲數(shù)的人喝啤酒會(huì)感覺漲肚，也會(huì)覺得沒有勁。
二，為啥天熱有人喜歡白酒而不是啤酒天熱喝白酒的人基本都是中年以后的人，因?yàn)檫@些人已經(jīng)習(xí)慣了白酒的味道，并且天熱喝白酒會(huì)由內(nèi)到外的發(fā)熱，這樣可以把體內(nèi)的熱氣和濕氣逼出來，這種感覺就跟天熱喝熱茶差不多，很多的漁民夏季出海時(shí)也喜歡喝點(diǎn)白酒，就是這個(gè)道理，夏季喜歡喝點(diǎn)白酒的人基本都是有多年飲酒習(xí)慣的人，這部分習(xí)慣了白酒的酒勁和味道，給他們喝啤酒會(huì)覺得不解渴，比如我老丈人就喝了一輩子白酒，他是不喜歡喝啤酒的，因?yàn)榻o他感覺啤酒沒有味道，酒勁也太小。
白酒的香味和酒勁，以及入口后對(duì)口腔和腸胃的刺激性是啤酒所不能比的，而且很多上歲數(shù)的人尿酸過高，這個(gè)時(shí)候喝啤酒很容易引起身體不適，但是白酒一般很少會(huì)出現(xiàn)這種情況，啤酒的單價(jià)一般都比白酒低，但是對(duì)于喝酒的人，幾瓶啤酒不足以解渴，這點(diǎn)不像喝點(diǎn)白酒實(shí)惠，因此很多人出于經(jīng)濟(jì)考慮夏天也喜歡喝點(diǎn)白酒，比如在農(nóng)村的小商店里，很多十幾元的白酒都非常受歡迎，能夠天天去買啤酒喝的人，這屬于經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)的人。
三，夏天喝白酒熱不熱夏天天氣炎熱空氣濕度也大，這個(gè)時(shí)候來上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，會(huì)感覺特別的舒服和愜意，不過它的持續(xù)性有限，也就是喝的時(shí)候感覺到爽，白酒跟啤酒則不同，喝過以后腸胃和身體都會(huì)發(fā)熱，這樣在炎熱的夏季血液循環(huán)起來，會(huì)把體內(nèi)的濕氣逼出來，感覺上特別舒服，而且也會(huì)出汗帶走一部分熱量，這對(duì)于很多人來說卻是非常舒服的一件事。
2、夏天喝白酒有什么好處呢？
一、開胃消食在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，從而能使人在不知不覺之中增加食量，對(duì)于食欲不振的人來說，這樣的方式無疑能夠在無形中增進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的攝取，對(duì)于身體健康有一定的好處。二、安眠，活血化瘀白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的，有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。