由于日本清酒和中國白酒之間的這種差異，所以提醒大家如果買日本清酒招待客人或者饋贈親友的話，一定要找對人，如果對方是已經(jīng)習(xí)慣于高度白酒，而且酒量比較大的人，就不要再請他們喝日本清酒。在日本酒類中和中國的白酒相對應(yīng)的是日本的燒酒，日本燒酒的制作工藝和中國白酒是相同的，都是蒸餾得來的，日本燒酒基本上有兩種原料，一種是麥子，一種是紅薯干，日本燒酒的酒精含量基本上在30到40之間，而日本人喝燒酒的方式是要加入冰塊，或是加入溫水，直接飲用原裝燒酒的幾乎沒有。
1、為什么KTV沒什么人喝白酒？
KTV里啤酒是標(biāo)配，而喝口白酒就會皺眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，這就是沒人在這種歡快的場所喝白酒的原因！去過KTV的人都知道，極少有白酒，就連酒吧這種主營酒水業(yè)務(wù)的地方也很少有白酒，最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一種與中式菜肴緊密聯(lián)系的酒種，離開了中式菜品，無酒不成宴，有宴必白酒。KTV這個場合之上，可以大喝，但不能大吃，
干喝白酒，或就著果碟，兩首歌沒嗨完，估計多數(shù)人都要昏過去了。而且，KTV這種娛樂場所，它的屬性是輕生活，是一種愉悅的放縱活動，在KTV里喝生猛的白酒，比較違和，當(dāng)然不是不可以，能在這種場合干下幾杯白酒的，都是重口味，KTV是娛樂場所，白酒的性質(zhì)并不適合該場合，當(dāng)一個前衛(wèi)的生活習(xí)慣與一個帶有傳統(tǒng)臉譜的白酒結(jié)合在一起的時候，相當(dāng)突兀。
喝白酒不論是舉杯歡暢，還是豪情壯志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，極其不適合KTV這個輕生活的畫風(fēng)，但是KTV里面是有伏特加的，唱歌的人也不會干喝這種純粹的高度酒，而是唱歌的頑主們會點一瓶伏特加，配上各種飲料，自制所謂的雞尾酒來自嗨。配比的好不好，全是玩樂而已，這也是伏特加風(fēng)靡西方世界的原因，而白酒就不可能這樣干。
眾所周知，伏特加是雞尾酒調(diào)和的基酒，是因為它沒有白酒的香型，白酒之所以不能和其它酒水調(diào)配，是因為白酒的主體香型不容易被掩蓋，而伏特加就可以，調(diào)配之后，還可以稀釋伏特加的酒精度。KTV里要么喝啤酒，要么喝其它飲料，啤酒喝的多一點也不至于很快就扶墻了，甚至跑到衛(wèi)生間吐了之后，回來仍舊把住麥克風(fēng)把自己當(dāng)成K歌之王，
但是白酒就不行了，你喝了幾口，立馬酒精上腦，還有后勁，沒喊上幾嗓子，人就趴窩了，連拿麥克風(fēng)的想法都沒有了。這完事的速度太快，想想在這種歡快為主的消費場所還喝苦逼的白酒，不是給自己添堵嗎？再說了，也不是喝白酒的環(huán)境和氣氛，所以，喝一口白酒就皺一次眉頭，扯著啤酒瓶子豪邁入口，唱歌還帶節(jié)奏。于是，很多人在KTV是這樣唱歌的：讓我們紅塵作伴“喝”得瀟瀟灑灑，“寶馬奔馳“共享單車繁華，“啤酒當(dāng)歌”唱出心中喜悅，轟轟烈烈把握青春年華，哈啊哈啊，哈啊哈......，
2、白酒受光照不會影響品質(zhì)嗎？為什么白酒很少用深色瓶子？
很高興能回答這個問題，在這掌柜說一下自己的看法。光照得看什么光了，比如酒柜里面專門用來照明展示的光線基本上不會對酒質(zhì)造成什么影響，白酒怕的就是太陽光直曬，其實只要是酒都怕曬，而且白酒影響其酒質(zhì)，在這有人就會說了，酒怕曬的話，為什么五糧液還用透明玻璃瓶裝？它之所以選擇玻璃瓶也有它自己的考量，五糧液是濃香型白酒，相比其他的酯類、乙酸乙酯的性質(zhì)相對穩(wěn)定，溫度不超過37°，酒體是不容易發(fā)生變化的，所以五糧液使用玻璃瓶包裝也是經(jīng)過對酒體分析，才使用的，
3、為什么很多人說，去日本旅游千萬不要和日本人喝酒？
日本人酒品不好。第一次和日本人喝酒，是一個姓林的家伙，個子大約不到160CM，50多歲，平時穿得極斯文，筆挺西裝，皮鞋極亮，到晚上去喝酒的時候，就換上POLO衫，把POLO衫掖到精致皮帶束縛的西裝褲腰里，喝多了就會露出來，他喜歡別人敬他酒，敬了就喝，會一點中文，喝了大約幾杯之后，便四處尋找女性，最后目光落到客人的女性身上，和人家擠擠擦擦，臉笑得象一朵踩爛的櫻花，然后指著座中某人，羅桑，咦，嘻嘻，咦牧野的家伙，大約40多歲，他本性就是色，喝了酒更是這樣，于是便認(rèn)為所有的男人都和他一樣，喝酒時講很多的“笑話”，講各國的，包括非洲的，然后兩個手比劃，眼睛就看著居酒屋烤串的，發(fā)呆，發(fā)直，呆直一會，回過神來，然后繼續(xù)形容和比劃，再之后就唱歌，把自己喝多了之后，卻，不買單！還有一次是不認(rèn)識，一個穿白襯衫的家伙，拎著一個漂亮的皮質(zhì)的公文包，掀開暖簾進來了，坐在我們臺席的旁邊，日本人的那種鞠躬，嗨嗨嗨的，就是一種習(xí)慣，一種反射，和老板，嗨嗨，感謝了半天，也沖我們嗨，在座位上鞠躬，我們也和他打了招呼。