口子窖,迎駕貢酒等,徽酒在蘇南也很受歡迎。江蘇的酒文化和蘇南蘇北差異非常大,喝酒時(shí)主人總是希望大家多喝暢飲,以盡地主之宜和熱情,蘇州身處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的蘇南長(zhǎng)三角核心地帶,目前蘇南的宴席標(biāo)準(zhǔn)在全國(guó)來看,處在較高的水平,一般喜宴用酒已經(jīng)逐步攀升到300-600元的檔次,由此來看,洋河天之藍(lán)和夢(mèng)3,劍南春水晶劍是不錯(cuò)的選擇。
1、江蘇蘇南地區(qū)都喜歡喝什么白酒?
蘇南地域酒文化現(xiàn)在因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)原因已經(jīng)變得非常豐富,就大眾而言,還是偏向于濃香型居多。江蘇本地酒:洋河,湯溝,國(guó)緣等,冬季還喜好用姜絲煮黃酒驅(qū)寒,這類黃酒也分兩類,一種酒質(zhì)清澈發(fā)酵期短,還有一種類似醬油色,酒質(zhì)醇厚偏甜,最佳代表是丹陽(yáng)封缸酒,還有就是用大米發(fā)酵吊米酒,此類酒在蘇南很多家庭都會(huì)做,酒質(zhì)清澈略黃,好喝但容易過量,此酒后勁大。
徽酒:口子窖,迎駕貢酒等,徽酒在蘇南也很受歡迎,四川酒:這個(gè)就不用說了吧,太多了,五糧液郎酒,劍南春等等等等。湖北酒:這個(gè)沒有想到吧,白云邊屬于濃醬兼香酒,好喝不上頭,貴州酒:也不用說了,茅臺(tái),習(xí)酒和川酒一樣厲害,全國(guó)通行。其他地方的酒就比較少,群體局限大,不是其他地域酒不好,只是喝酒習(xí)慣了,比如盤錦的道光二五,就是很好喝的,好酒太多,酌量少飲,
2、蘇州辦滿月酒一般喝什么酒?
蘇州身處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的蘇南長(zhǎng)三角核心地帶,目前蘇南的宴席標(biāo)準(zhǔn)在全國(guó)來看,處在較高的水平,一般喜宴用酒已經(jīng)逐步攀升到300-600元的檔次,由此來看,洋河天之藍(lán)和夢(mèng)3,劍南春水晶劍是不錯(cuò)的選擇。此外根據(jù)自身?xiàng)l件,預(yù)算緊一點(diǎn)的可以選擇海之藍(lán),金劍南,五糧春;預(yù)算較高,需要面子撐場(chǎng)的,茅臺(tái)飛天43度,五糧液普五/1618,國(guó)窖1573,夢(mèng)6/9這幾款在蘇州這一代都是面子十足的硬通貨,
3、表弟結(jié)婚,是蘇南人,那邊婚宴用什么酒?
我上海人祖籍常州,老婆常州人結(jié)婚時(shí)候辦在常州,那就按照常州的規(guī)矩來。中午吃面晚上正餐,那天我包了酒店85個(gè)房間,然后晚上一桌5888一共35桌,桌上煙是一條硬中1包100的黃金葉天葉,2包軟中,1包硬中,1包雙喜,1包好日子,酒用的洋河m6!本來以為比在上海辦便宜,其實(shí)粗算下來還貴了,因?yàn)樽郎蠠熀途茀柡€有房間。
4、蘇南人和蘇北人酒文化有差異嗎,哪個(gè)更能喝?
江蘇的酒文化和蘇南蘇北差異非常大,蘇南地區(qū)主要是以黃酒為主。蘇北主要以白酒為主,因此形成了兩種差別很大的喝酒文化,在蘇南地區(qū)喝酒酒桌上一般不要求客人喝多少,每次開喝前總會(huì)有主人說,大家喝酒隨意,從不強(qiáng)求客人多喝酒,這不僅是蘇南酒文化的禮節(jié),也是他的核心。蘇北地區(qū),主要生產(chǎn)各種白酒,喝酒時(shí)主人總是希望大家多喝暢飲,以盡地主之宜和熱情。