如今農(nóng)村酒席上白酒和啤酒沒(méi)人喝，是農(nóng)村人的素質(zhì)提高了嗎。年輕時(shí)，我們很難接受和理解白酒的味道和樂(lè)趣，③.現(xiàn)在農(nóng)村酒席參加的基本以婦女和老人居多，很多家里都會(huì)派個(gè)代表去參加，婦女和老人本身就不是酒桌上的主力，因此白酒和啤酒喝的越來(lái)越少也很正常。
1、為什么中年人喜歡喝白酒，年輕人喜歡喝啤酒？
今，當(dāng)人們步入中年，無(wú)論是公司聚會(huì)、同學(xué)晚宴還是家庭聚會(huì)，餐桌上都擺滿了白酒。每個(gè)人或多或少都在喝白酒，為什么我們?cè)絹?lái)越老，相反，我們?cè)絹?lái)越喜歡喝以前不喜歡的白酒？一、經(jīng)濟(jì)原因年輕人不喜歡喝白酒，相比之下他們更喜歡啤酒。除了白酒的度數(shù)高口感烈，另一個(gè)重要因素是價(jià)格，白酒質(zhì)量越好，價(jià)格越高。醬香型白酒更貴，
然而，隨著年齡的增長(zhǎng)，積累的財(cái)富也逐漸增加，對(duì)飲酒的質(zhì)量要求越來(lái)越高。飲酒，尤其是醬香型白酒，是財(cái)富和地位的象征，也是優(yōu)質(zhì)生活二、身體原因隨著年齡的增長(zhǎng)，你不再像年輕時(shí)那樣健康了，喝啤酒容易肥胖和痛風(fēng)。純糧釀造的高檔白酒含有多種微量元素，適量飲酒相當(dāng)于保持身體健康。你喝得越多，你就越健康，壽命也就越長(zhǎng)，
當(dāng)然，適度飲用啤酒對(duì)身體也有好處，但是對(duì)于許多飲酒者來(lái)說(shuō)，飲用啤酒在量上很難控制自己。三、情感因素事實(shí)上，健康因素只是其中的一小部分原因，最重要的原因是來(lái)自情感因素:年輕人不知道白酒的味道，喝酒懂的已經(jīng)是中年人了！因?yàn)楫?dāng)我們長(zhǎng)大后，我們開(kāi)始面對(duì)世界，認(rèn)識(shí)人性，只有那時(shí)，我們才知道什么是無(wú)助、絕望、責(zé)任和生活。
年輕時(shí)，我們很難接受和理解白酒的味道和樂(lè)趣，白酒的味道需要慢慢品嘗，慢慢飲用，慢慢吞咽，以便將白酒的強(qiáng)烈味道吸收到鼻子和嘴里。到了一定年齡，飲酒不再是一個(gè)小群體的事情，白酒的酸甜就像生活一樣。舌尖嘗起來(lái)又甜又酸，舌邊嘗起來(lái)又澀，舌根嘗起來(lái)有點(diǎn)苦，喉嚨嘗起來(lái)有點(diǎn)辣，好像生活的五種味道混合在一起了，四、社會(huì)原因如今，酒對(duì)于任何重要場(chǎng)合都是必不可少的，無(wú)論是招待顧客、慶祝勝利、公司年會(huì)或結(jié)婚，還是同學(xué)聚會(huì)，白酒都是首選。
2、為啥有人喝啤酒不喝白酒，有人喜歡喝白酒不喝啤酒？哪一種好喝？
我們家鄉(xiāng)被稱為酒城，生產(chǎn)白酒，其中國(guó)窖1573最為出名，可以說(shuō)是我們國(guó)內(nèi)濃香酒的典范，長(zhǎng)期以來(lái)在我們?yōu)o州的酒文化里面白酒都是占據(jù)了最重要的地位，每家有個(gè)紅白喜事，辦個(gè)宴席也叫做辦酒席，白酒都是必不可少的，席間客人們互敬美酒，宴席吃到高潮時(shí)，猜拳行令的生音此起彼伏，熱鬧非凡！啤酒相對(duì)白酒來(lái)講，度數(shù)要低很多，加上富含二氧化碳，冰鎮(zhèn)過(guò)后飲用可以感覺(jué)冰爽解渴，開(kāi)懷暢飲也不容易醉，實(shí)在是居家生活特別是夏日夜間燒烤必備之酒！不管啤酒還是白酒，不同的場(chǎng)合以及不同的人群都有很多人喜歡，但是有句廣告說(shuō)得好，酒雖好，可別貪杯哦！。
3、如今農(nóng)村酒席的白酒啤酒都沒(méi)人喝了，是農(nóng)村人的素質(zhì)提高了嗎？
“萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶”，酒自從誕生以來(lái)就成了人們助興的佳品，尤其是舉辦宴席的時(shí)候，如果沒(méi)有酒那就不能稱為“席”，只能叫做“吃個(gè)飯”，農(nóng)村的婚喪嫁娶和城里一樣，為了答謝來(lái)幫忙的人和對(duì)親友捧場(chǎng)的感謝，都會(huì)舉辦宴席招待一下，而且一般的開(kāi)場(chǎng)詞都是“略備薄酒，不成敬意!”還真沒(méi)有聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)過(guò)“略備好菜，歡迎光臨的”。
從這其中就能看出酒在酒席中的地位，我在農(nóng)村也有很多的親友，經(jīng)常受邀請(qǐng)去參加一些酒席，不過(guò)我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在農(nóng)村的酒席也跟以前大有不同，主要表現(xiàn)在這幾個(gè)方面:1.現(xiàn)在農(nóng)村擺酒已經(jīng)很少有自己家里操持的，不是交給“一條龍”，就是跟城里人一樣選擇在酒店擺桌。2.參加酒席的親友也不像以前，穿著打扮已經(jīng)變得光鮮亮麗，不像以前參加酒席穿著下地干活的衣服就來(lái)了，
3.現(xiàn)在農(nóng)村酒席基本結(jié)束的也很早，因?yàn)樵诩依飻[桌的話，到點(diǎn)了“一條龍”會(huì)開(kāi)始收拾桌子；在酒店也是大多數(shù)人吃完就直接撤盤(pán)子，因此很多酒量大沒(méi)有盡興的人只能離開(kāi)，每次參加酒席都會(huì)遇到幾個(gè)在酒席上沒(méi)有喝盡興的人換個(gè)地方接著喝。如今農(nóng)村酒席上白酒和啤酒沒(méi)人喝，是農(nóng)村人的素質(zhì)提高了嗎？一，喝不喝酒跟素質(zhì)沒(méi)有太大關(guān)系現(xiàn)在農(nóng)村和城市基本都一樣，不少農(nóng)民早就不指著地里的那點(diǎn)活，都會(huì)有自己的工作要做，而且生活水平提高以后，很多愛(ài)酒的人幾乎天天在家也喝。