站在度數(shù)的角度看，只考慮50度以上的高度白酒，低度白酒收藏價值一般。站在香型的角度看，優(yōu)先考慮目前市場認可度快速攀升的醬香型白酒，其次是市場接受度最高的濃香型白酒，再次是清香及其他香型白酒，醬香型白酒在存儲的過程中更容易醇厚柔和，而清香型白酒久存后清香味道會慢慢淡化。
1、哪些白酒可以保值升值？
謝謝邀請。站在保值升值的角度收藏白酒，首先要選擇品牌白酒，其次要選擇高度酒，然后考慮香型，1.站在品牌的角度看，一線品牌，二線 品牌都可以考慮，比如貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等。2.站在度數(shù)的角度看，只考慮50度以上的高度白酒，低度白酒收藏價值一般，3.站在香型的角度看，優(yōu)先考慮目前市場認可度快速攀升的醬香型白酒，其次是市場接受度最高的濃香型白酒，再次是清香及其他香型白酒。
2、為什么大街上有很多人高價回收白酒，有什么用？
大家好，街邊上很多高價回收白酒的主要有三種，一種是有具體的店鋪的，一種是坐在街邊個人拿個牌子的，還有一種是就背個小包收酒的，我先和大家說一下第一種，這里的高價回收，主要是收哪些？第一就是在各大平臺上抽獎采購的1499的飛天茅臺，一般收購價是2500左右，也有給的高一點的。第二就是收購一些禮品酒，比如一些人收到的禮品想要變現(xiàn)，這種不局限于哪種酒，只要是大廠的名酒都可以，不過一般的酒有收，也有不收的！比如新老八大名酒都收，但是像玻璃汾，二鍋頭等200元以內(nèi)的酒就很少收了！禮品回收的價格比較低，一般是市場價的一半左右！因為存在鑒定風險！第三就是收一些老酒，這些酒他們懂得鑒定的是收的，當然這種老白酒沒有市場的標準價格，都是收酒的自己給的，
他們收了老酒很多是賣給一些來白酒收藏家！街邊舉牌子收酒的，他們主要收的就是禮品酒回收，他們給的價錢是很低的，不過一般什么酒都收，當然也包括一些品相不錯的被認為是“假酒”的，只是價錢低很多而已！由于給的價錢不高老白酒，基本沒有賣給他們的！第三種，那些背包的收酒人，通常以女性為多。一般就站在1499飛天茅臺的購買點和領取點附近，主要針對的就是茅臺！其它酒的特價酒感覺一般商超不做活動！對于這些人，收酒的目的只有一個就是倒手掙差價！，
3、什么酒適合收藏？
如果收藏酒的目的是為了喝酒，那幾乎國內(nèi)外所有的酒都可以收藏；如果考慮在品質(zhì)不受影響的前提下收藏時間要長一些的話，酒精度數(shù)越高的酒收藏的時間越長，比如，依序排列為：高度白酒、伏特加、白蘭地、威士忌、干紅、干白、黃酒等。如果收藏酒的目的是為了投資，那么除了這酒好喝、好保存之外，還要考慮酒莊、酒廠是不是知名品牌？酒的存世量是不是具有稀缺性？在保質(zhì)的情況下收藏的時間長不長？因此，越是高端名酒，生產(chǎn)量越少，好的生產(chǎn)年份，收藏時間越久（保質(zhì)），酒的價值越大，
白酒是我們國家蒸餾酒中的一種，它是由淀粉或糖質(zhì)原料制成的酒醅，利用酒曲作為發(fā)酵劑，經(jīng)過糖化、發(fā)酵、然后再蒸餾、蒸餾好了之后再藏起來陳釀，通過釀酒師們精心釀造而成的各種香型的白酒。1959年9月9日產(chǎn)五星牌茅臺酒1瓶，2016年拍出69萬元白酒的味道“三分釀，七分藏”，白酒的口感和風味與后期的儲藏有很大的關系，白酒收藏老熟的味道更加醇厚，
1986年產(chǎn)原箱五星牌地方國營茅臺酒17瓶，2017年拍出117.3萬元一般認為，白酒收藏主要以醬香型為主。醬香型白酒在存儲的過程中更容易醇厚柔和，而清香型白酒久存后清香味道會慢慢淡化，羅曼尼康帝酒園特級園干紅典藏套裝2012年份10支750毫升，2016年拍出28.75萬元收藏投資干紅葡萄酒最主要的還是看品牌、品質(zhì)和產(chǎn)量。
收藏紅酒一般還是以拉菲等法國幾大酒莊為代表，需要注意的是，90%的紅酒都有適飲期，如果超過了適飲期，再好的酒也沒有人要了，因此，并不是所有紅酒都適合長期收藏，也并非越陳越好。干紅的適飲期一般在出廠后30年以內(nèi)，干白的適飲期比干紅要短一些，葡萄酒非常脆弱，如果收藏保存不慎，即使出身“名門”，也沒有任何價值了。
