我們中國傳統(tǒng)白酒的酒精含量一般在50%-60%（V/V）之間，酒精度低于40%（V/V）的稱為低度白酒。白酒屬于烈酒，同時飲用相同量的白酒和啤酒，前者會導致死亡，后者只會傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身，在西醫(yī)看來，白酒基本沒什么特別的功效，相反，因為酒精含量高，常喝白酒易患酒精性肝病，對肝臟的損害極大。
1、白酒和葡萄酒，哪個更傷身體？
白酒和葡萄酒哪個更傷身體呢？不論白酒還是葡萄酒喝多了都傷身體！也就是說，酒的種類不重要，關鍵要看你喝了多少酒，攝入了多少酒精含量。酒的主要化學成分是乙醇，就是我們說的酒精，從酒精含量來看，酒精含量在20%（V/V）以下，屬于低度酒；酒精含量在20%-40%（V/V）之間的為中度酒；酒精度在40%（V/V）以上的為高度酒。
我們中國傳統(tǒng)白酒的酒精含量一般在50%-60%（V/V）之間，酒精度低于40%（V/V）的稱為低度白酒，葡萄酒的酒精含量基本在20%以下。適量飲酒，有一定的精神興奮作用，可以產(chǎn)生愉悅感，但是過量飲酒，尤其是長期過量飲酒，對身體的危害是非常大的，適量飲酒，是指男性，每天酒精攝入量要＜25g，女性則要＜15g。
25g酒精大致相當于啤酒750ml，葡萄酒250ml，白酒50ml；有害的飲酒行為是指過去的30天內(nèi)有過一次及以上，飲酒的酒精量超過60g，所以回到題目，喝250ml的葡萄酒與50ml的白酒，酒精含量差不多；如果喝250ml的紅酒，250ml的啤酒，250ml白酒，那很顯然，白酒的酒精攝入量最多，對身體危害最大，啤酒的酒精量攝入最少所以，酒是否傷身體，取決于酒精攝入量，并不是酒的種類。
2、白酒和啤酒哪個更傷肝？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識，但在實際生活中，吸煙有百害而無一利已經(jīng)成為眾人的共識，而不少人卻認為少喝點酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認為白酒的度數(shù)高不宜喝，少喝點紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進入體內(nèi)后要被機體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機體代謝后才能排出體外，這個代謝過程是在肝臟中由肝細胞完成，主要有三個環(huán)節(jié)：首先，酒精在肝細胞中經(jīng)乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強的物質(zhì)，它不僅會對肝細胞產(chǎn)生損傷，還會隨血液流向全身，刺激血管引起擴張，酒后臉紅發(fā)熱就是擴張皮膚毛細血管的結(jié)果，與此同時乙醛也會損傷血管內(nèi)皮，給動脈粥樣硬化的發(fā)生埋下隱患，
其次，當乙醛再次流經(jīng)肝臟時，肝細胞會在乙酸脫氫酶的作用下將乙醛分解成乙酸，乙酸對機體沒有刺激性，但并非酒精的最終代謝產(chǎn)物，仍然會隨血液流向全身。第三，當乙酸流經(jīng)肝臟時，肝細胞會將其分解成水和二氧化碳，最終隨尿液體和呼吸排出體外，由此可見，在這個過程中肝細胞的負擔很重，最關鍵的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代謝的，肝臟每小時大約只能代謝10ml左右的酒精，如果飲酒量較多，分解過程產(chǎn)生的乙醛將持續(xù)存在于血液中，就會對肝臟及血管產(chǎn)生持續(xù)性的損傷。
這種損傷如果持續(xù)存在，也就是說長期飲酒的話，損傷積少成多，后果將會是很嚴重的，比如導致酒精性脂肪肝發(fā)生，進而引起肝臟纖維化、肝臟的硬化等嚴重后果，越來越多的研究證實：酒精代謝中產(chǎn)生的強刺激物不僅損傷肝臟，對全身各個組織器官都會造成損害。可能有人會說，只是少喝點酒不行嗎？比如不喝白酒，喝點酒精含量少的啤酒不可以嗎？從酒精含量多少來說，確實啤酒比白酒對肝臟的損傷小，但只要含有酒精對肝細胞的損傷就不可避免，對血管內(nèi)皮的損傷就會發(fā)生，所以從長遠來看只要飲酒就會傷肝，
3、啤酒和白酒哪個更傷肝臟？為什么？
1.啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。營養(yǎng)價值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營養(yǎng)成分，適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進食欲，且有助于防止骨質(zhì)疏松癥；但過量攝入，就會增加酒精攝入量，會損害肝臟和腎臟，2.白酒以糧谷為主要原料，為中國特有的一種蒸餾酒。