GB/T1078.1.1—2006濃香型白酒GB/T10781.2—2006清香型白酒GB/T26760—2011醬香型白酒GB/T23547—2009濃醬兼香型白酒GB/T10781.3—2006米香型白酒GB/T14867—2007鳳香型白酒GB/T16289—2007豉香型白酒GB/T20823—2007特香型白酒GB/T20824—2007芝麻香型白酒GB/T20825—2007老白干香型白酒DB53/T92-2008云南小曲清香型白酒DB52T550-2013董香型白酒3.中國(guó)白酒各香型的風(fēng)格特點(diǎn)(感官特征)。
1、白酒分為哪幾種?有名的白酒有哪些?
很高興回答你的問題。我國(guó)是地大物廣,水資源豐富,一方水土,獨(dú)特的水土氣候,孕育出來每個(gè)省都有自己著名的白酒,1.醬香型貴州茅臺(tái)郎酒為代表。2.濃香型四川五糧液瀘州老窖洋河劍南春古井貢等為代表,3.清香型山西汾酒為代表。4.鳳香型陜西西鳳酒為代表,
5.米香型廣西三花酒為代表。6.藥香型貴州董酒為代表,7.馥郁香型湖南酒鬼酒為代表。8.特香型江西四特酒為代表,9.豉香型玉冰燒為代表。10.兼香型湖北白云邊為代表,11.芝麻香型山東景芝為代表。
2、白酒的種類有哪些?哪些地區(qū)的酒很好喝?
從香型上分,有以下幾個(gè)種類:清香型,醬香型,濃香型,鳳香型,米香型,特香型,兼香型,豉香型,芝麻香型,馥郁香型,老白干香型,具體哪個(gè)地區(qū)的酒好喝,看個(gè)人愛好。清香山西汾酒最好,醬香貴州茅臺(tái)最好。濃香四川五糧液最好,鳳香就是陜西西鳳。米香是桂林三花,特香是江西四特。兼香是湖北白云邊,豉香是廣東玉冰燒。芝麻香是山東景芝,
3、濃香型白酒與綿柔型白酒有什么區(qū)別?
其實(shí)綿柔白酒從濃香白酒脫胎換骨而來,但是也有一定關(guān)聯(lián)濃香白酒以五糧液為首,綿柔白酒以洋河為鼻祖,兩家可謂占據(jù)市場(chǎng)份額比較大的企業(yè),濃香和綿柔白酒區(qū)別,我覺得是在于味,口感,區(qū)別。綿柔白酒,屬于綿甜爽凈的感覺,在于味,把握人的味蕾。濃香在于香,香氣宜人等等,其實(shí)這背后還是在于釀酒工藝不同,對(duì)洋河酒比較了解,洋河酒釀酒工藝是獨(dú)特的三低工藝,造成綿柔酒體,具體想要了解到洋河走一趟去感受下的。
4、中國(guó)白酒都有什么特色?
中國(guó)白酒:首先代表著中華酒文化的歷史變遷和傳承,中國(guó)白酒與中國(guó)文化淵源流長(zhǎng)。白酒的發(fā)源,?釀酒I工藝,酒窖遺址的發(fā)掘,詩(shī)仙李白,酒仙杜康,有酒有詩(shī),文化的現(xiàn)實(shí)參照!現(xiàn)在酒和生活也辭合在一起,廣告怎么說,有喜事離不開金六福,酒啊?。颗畠杭t。十八歲少女的嫁裝,中國(guó)電影紅高梁,中國(guó)白酒與文化,生活完美的呈現(xiàn)!中國(guó)白酒大多以純糧制作,有醬香型,濃香型最為普及。
5、川酒、徽酒、蘇酒有什么共同點(diǎn)?各地的代表品牌有哪些?
白酒西不入川,東不入皖,蘇酒則指的是蘇北的白酒,在品牌價(jià)值上,蘇酒洋河是后起之秀!這三地白酒的共同點(diǎn),都是以濃香型白酒取勝。尤其是蘇酒和皖酒還有個(gè)共同點(diǎn)就是追求綿柔!川酒代表是瀘州老窖、五糧液、劍南春、水井坊、郎酒、沱牌;徽酒代表是古井貢酒、種子酒、口子窖和迎駕;蘇酒代表是“三溝一河”,進(jìn)入新世紀(jì),蘇酒洋河直接做了火箭,品牌價(jià)值直逼五糧液!現(xiàn)在是真真切切的一線白酒!如果要問這三地,哪個(gè)地區(qū)的白酒最好喝,其實(shí)喝來又喝去,12345,老王還是認(rèn)為川酒比較好,國(guó)窖1573,五糧液普五,水井坊都要超越皖酒和蘇酒,
因?yàn)榇ň颇馨?2度的濃香型做到極致。比如說國(guó)窖1573,就是典型風(fēng)格的濃香型白酒,喝一口,你馬上就能感受到,哦,這就是醇正的白酒香味,而這個(gè)濃香型就是全國(guó)人民都知道的香型風(fēng)格,什么風(fēng)格?就是小時(shí)候,大人們喝酒,老遠(yuǎn)就能聞到酒菜香味的那個(gè)酒味!整個(gè)空氣都在彌漫!國(guó)窖1573就是這樣的香味,從前的江蘇的洋河大曲也是這種滿院飄香的效果。