喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤。我們在喝酒的時候，常常聽到人說這個酒的度數(shù)高度數(shù)低，其實白酒的度數(shù)說到底就是酒水當(dāng)中含有乙醇的量，但是不同的是算的是體積的百分比，也就是與溶液的濃度算法相同。
1、白酒一般都是多少度的，哪個度數(shù)的好？
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個度數(shù)好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法。喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤，42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。
而度數(shù)越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當(dāng)容易，多數(shù)酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜，二鍋頭，市面上最常見的度數(shù)是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征，
作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當(dāng)多的受眾！會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個度數(shù)無論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當(dāng)下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調(diào)，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個度數(shù)的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個白酒度數(shù)真是好極了！酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)！比起夢之藍(lán)夢九，更有52度王者氣場，
至于53度白酒，這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào)，口味極大和諧，此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒，五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣，其它香型會感覺寡口，它是讓人依賴感更強(qiáng)的白酒香型?？傊?，白酒度數(shù)太高，沒有意思，純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時要求工藝上乘，最起碼去雜醇，
2、以36°的白酒與啤酒來衡量，怎樣算酒量不錯？
喝酒的酒量根據(jù)每個人的體質(zhì)，酒局的氣氛，場合，心情，主題以及酒桌上的下酒菜，還和酒的質(zhì)量，都有直接的關(guān)系。如果你在酒桌上越喝酒，越苦悶越不開心，那你的酒量是會受影響不能正常發(fā)揮的，如果酒局的場合安排不對或者是主題不對，讓人喝酒很拘束，放不開。不是越喝越高興越快樂，都會影響個人酒量的發(fā)揮，如果酒桌上沒有適口的下酒菜，甚至于幾乎沒有菜。
光聊天兒喝酒，我不知道別人，我肯定是要么不喝，要么就生氣喝多了。至于題主說的，以36度白酒為例，我這么多年接觸的白酒要么是38度要么42度，要么就是再往上度數(shù)的，36度的還接觸很少。我記得十來年前，接觸的有一款酒叫道光二十五，是遼寧那頭產(chǎn)的酒，我記得好像是35度。那時候，在一起喝酒，有個朋友由于嫌啤酒脹肚，
就喝白酒，而且就專門兒揀的這個度數(shù)低的道光二十五喝，那個時候他是一頓喝一瓶，完了之后還和我們喝一瓶或者是兩瓶啤酒。再說這個酒的質(zhì)量，純糧酒和酒精勾兌的酒，喝完效果肯定是不一樣的。反正我打那一天開始就始終喝不了二鍋頭，喝二鍋頭不論是多少錢的酒，始終覺得它是醫(yī)院里酒精藥棉的那股味兒。而且不止一次，頭一天喝了藍(lán)瓶兒的八年陳釀二鍋頭，有四兩左右吧，又喝了兩三瓶我們當(dāng)?shù)卮缶G棒子的雪花清爽，
第二天腦袋疼的，就好像頭蓋骨像是個帽子要給它摘下去?？墒且灿泻攘怂膬砂虢镒笥业暮Ｖ{(lán)，又喝了三四瓶青島純生，第二天什么事兒都沒有的經(jīng)歷，所以酒質(zhì)量的好壞，對于個人的酒量發(fā)揮，也是非常的重要，畢竟每個人的體質(zhì)不一樣，你自己的身體是不會騙你的。其實我的酒量就不怎么好，我個人認(rèn)為，如果是糧食酒的話，42度的白酒，怎么的也得八兩一斤，能應(yīng)付個場面。