回過頭來看河南白酒市場，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，的確，我們并沒有太拿得出手的白酒品牌。河南區(qū)域?qū)儆诎拙浦囟认M(fèi)區(qū)，是典型的產(chǎn)銷大省，如果單獨(dú)分析河南的白酒企業(yè)，你可以看出來，豫酒振興還是需要一段時(shí)間，作為人口大省、經(jīng)濟(jì)大省，河南的酒水市場容量高達(dá)465億，是名副其實(shí)的白酒消費(fèi)大省，但是，與巨大消費(fèi)群體不符的是豫酒所占的市場份額，放眼河南白酒市場，茅臺(tái)、五糧液、洋河、古井等知名品牌來勢洶洶，而原本應(yīng)該天時(shí)地利人和的豫酒卻走的并不順暢，僅占20%多的份額。
1、河南最好喝的酒是什么？
我作為一個(gè)資深“酒鬼”對(duì)我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨(dú)鐘，我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年，我們來自天南地北的六個(gè)室友第一次見面，大家都拿出來當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當(dāng)時(shí)好像是5元一瓶，商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍，我們當(dāng)?shù)厮追Q“一條龍”，這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說好喝，有一個(gè)來自貴州的室友說這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來參加工作到澠池白浪橋開山修路，領(lǐng)導(dǎo)讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥，當(dāng)?shù)卮彘L坐順風(fēng)車到縣城辦事，回來時(shí)提了一個(gè)5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒有加任何添加劑，當(dāng)晚就做了幾個(gè)菜大家把這壺酒喝了，感覺度數(shù)高，喝后血脈僨張，說不出來的爽快。2005年前后，我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒，
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個(gè)設(shè)計(jì)增加了飲酒的樂趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調(diào)制，達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格，體現(xiàn)了一個(gè)融合概念，記得當(dāng)時(shí)過年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
2、河南都有什么比較出名的酒？
1000多年前，曹操曾經(jīng)寫下不朽的詩篇：何以解憂，唯有杜康，1000多年過去了，在釀酒始祖杜康曾經(jīng)生活的土地上，河南人依舊熱愛喝酒，依然保持著待客無酒不歡的傳統(tǒng)。豫酒也涌現(xiàn)出了不少的知名品牌，小時(shí)候看電視，你一定對(duì)“東西南北中，好酒在張弓”很熟悉。“河南的很多白酒企業(yè)，其歷史不可謂不輝煌，其現(xiàn)實(shí)不可謂不慘淡，
”曾有人這樣感慨道。作為人口大省、經(jīng)濟(jì)大省，河南的酒水市場容量高達(dá)465億，是名副其實(shí)的白酒消費(fèi)大省，但是，與巨大消費(fèi)群體不符的是豫酒所占的市場份額，放眼河南白酒市場，茅臺(tái)、五糧液、洋河、古井等知名品牌來勢洶洶，而原本應(yīng)該天時(shí)地利人和的豫酒卻走的并不順暢，僅占20%多的份額，外來品牌的強(qiáng)勢擠壓，使得豫酒振興成為迫在眉睫的問題。
回過頭來看河南白酒市場，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，的確，我們并沒有太拿得出手的白酒品牌，都說河南白酒有六朵金花：河南仰韶酒業(yè)有限公司的仰韶彩陶坊系列、宋河酒業(yè)股份有限公司的宋河糧液國字系列、洛陽杜康控股有限公司的國花杜康系列、寶豐酒業(yè)有限公司的國色清香寶豐酒系列、河南省張弓酒業(yè)有限公司的張弓度之度、河南賒店老酒股份有限公司的賒店青花瓷系列。
當(dāng)然，你如果非要去扒他們的歷史，都能找到曾經(jīng)的輝煌和深厚的歷史底蘊(yùn)，其實(shí)，河南區(qū)域?qū)儆诎拙浦囟认M(fèi)區(qū)，是典型的產(chǎn)銷大省。從價(jià)格帶上看，200元以上市場，河南本土品牌相對(duì)空缺，基本上被茅、五、瀘、劍等省外名酒占據(jù)，而200元以下的價(jià)格代，本土品牌表現(xiàn)亦不如省外品牌。如果單獨(dú)分析河南的白酒企業(yè)，你可以看出來，豫酒振興還是需要一段時(shí)間，
3、河南有哪些名酒？最好喝的是哪個(gè)牌子的？
第一個(gè)問題比較容易回答。過去的傳統(tǒng)豫酒四朵金花，目前張弓已經(jīng)幾乎看不到了，林河也是難覓蹤跡，寶豐近來受胖東來的委托出了一個(gè)懟酒，具體能不能打開市場，只能拭目以待。杜康經(jīng)過協(xié)商，把伊川和汝陽兩個(gè)合并后成立了洛陽杜康控股，目前看來還是過的不錯(cuò)的，新晉的幾個(gè)比較著名的品牌，原來的豫酒老大宋河糧液，自從被朱老板控制以后，用江河日下來形容一點(diǎn)都不為過。
而且，讓我這個(gè)開封人擔(dān)心的是原來的開封制藥集團(tuán)只怕也會(huì)受連累，如果真走到那一步，曾經(jīng)的開封大型企業(yè)本來就已經(jīng)鳳毛麟角，再倒閉一個(gè)可就慘了，現(xiàn)在混的比較好的，應(yīng)該屬澠池縣的仰韶酒。小編知道仰韶酒，還是在上世紀(jì)的八十年代末，當(dāng)時(shí)仰韶在豫西就有了一定的名氣，同時(shí)期還有南陽社旗縣的賒店，許昌鄢陵的姚花春，哦，還有一個(gè)少康酒。
