豫酒“六朵金花”河南名酒“六朵金花”所指的白酒品牌有杜康、河南仰韶、宋河糧液、寶豐、張弓和賒店老酒。白酒相比,什么樣是最健康的呢,從白酒在香型上看,清香型應該相對健康一點,就白酒來選擇綿柔型白酒最好,不沖,不上頭,后勁小,“微分子酒”是洋河股份(蘇酒集團)在掌握了健康微分子的形成機理的基礎上,通過對傳統(tǒng)白酒發(fā)酵工藝進行革命性調整和創(chuàng)新,在自然發(fā)酵過程中實現(xiàn)了健康微分子物質的生成,從而賦予了微分子酒獨特的健康品質。
1、河南有哪些名酒?
河南的酒文化歷史悠久。曹操詩歌《短歌行》里說“何以解憂,唯有杜康”,可見河南的酒歷史的淵源,最出名的就是河南美酒中的“六朵金花”。豫酒“六朵金花”河南名酒“六朵金花”所指的白酒品牌有杜康、河南仰韶、宋河糧液、寶豐、張弓和賒店老酒,1、杜康酒:杜康酒是中國歷史文化名酒,已有五千年歷史,因釀酒鼻祖杜康始造而得名,有“進貢仙酒”之稱。
史有魏武帝曹操“慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”名句,有“杜康造酒,酒醉劉伶,三年方醒”等神話般的故事,杜康酒因之而聞名千古,2、仰韶酒:仰韶酒,屬濃香型,系中州佳釀。歷史悠久,是古“醴泉春”的繼承的發(fā)展,酒廠設在舉世聞名的“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得名,“良酒出佳泉”,仰韶酒所以有名,是因為用名泉——醴泉水所釀造。
醴泉水質優(yōu)良,用醴泉水所釀的仰韶酒,其特點為:玉潔、清澈、透明;口感綿甜、芳香濃郁,清爽甘冽,略帶蘋果香味;無頭暈腦脹之感,有回味悠長之美;色、香、味配合適當,是飲宴的上品,3、宋河糧液宋河糧液產于古宋河(今大沙河)之濱棗集鎮(zhèn)(今鹿邑縣宋河鎮(zhèn)),具有悠久的歷史。相傳始于南北朝,隋唐頗負盛名,唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造,
故棗集有“皇王祭酒”之稱,名傳天下。4、寶豐酒寶豐歷史悠久,物華天寶,人杰地靈,追溯寶豐的釀酒起源,有歷史根據(jù)的是儀狄造酒。1915年巴拿馬博覽會的獎項共設六等,最高獎——大獎章我國獲64枚,其中酒類5枚,中國政府選送的河南寶豐高粱酒以其“清香純正、甘潤爽口、回味悠長”的個性化特征在眾多國際名酒中脫穎而出,榮摘一枚大獎章,成為中國白酒進入國際市場的一張名片,為世界六大蒸餾酒之一的中國白酒贏得了世界榮譽,
5、張弓酒張弓酒,產于河南商丘,酒體澄清透明,窖香濃郁,諸味協(xié)調,綿軟適口,尾凈味長。1976年經中國糧油進出口公司批準出口,該酒1979年被評為河南省名酒,1980年被河南省人民政府評為優(yōu)質產品,6、賒店老酒賒店老酒始于夏,興于漢,盛于明清,從“儀狄造酒杯康潤色”到“劉秀賒旗”,可謂源源流長。賒店老酒在生產上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝,運用當?shù)厣系雀吡?、?yōu)質小麥為原料,入三百年泥池老窖、優(yōu)質礦泉水加漿,久儲自然老化,科學降度,精心釀制而成,
2、河南都有什么白酒品牌?
杜康首當其沖的應該就是杜康酒了。杜康這個名字如雷貫耳,即使沒喝過杜康酒的人,也有可能知道杜康,杜康是我國古代的一個人名,因他喜愛酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來,作為我國歷史上古老的酒水之一,杜康酒從古至今都深受人們的喜愛。杜康被周平王封為“酒仙”,杜康酒被封為“宮廷御酒”,宋河記得小時候經常在電視上聽到宋河糧液的廣告,那時候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國是非常知名的酒品牌,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè),工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米,建筑面積45萬平方米,整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位,主要生產中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產品?,F(xiàn)在,雖然宋河沒有往日的風采,但它的品質依然是非常值得肯定的,
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè),位于舞陽縣城,其前身是始建于1974年的舞陽縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國專業(yè)生產優(yōu)質曲酒的白酒骨干企業(yè),主導產品為淇河系列酒,該公司位于中國迄今無污染的河流--淇河沿岸的國家歷史文化名城、端木子貢故里浚縣,淇河是中國北方迄今唯一無污染的河流。