原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經(jīng)過任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。我國白酒銷售模式，在新舊世紀交替之前，一直的是“自產(chǎn)自銷”，自己釀酒自己賣，一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過勾調(diào)的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺，五糧液，劍南春等名酒一般都是經(jīng)過勾調(diào)的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進行勾調(diào)，經(jīng)過不斷的調(diào)整以后，最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質(zhì)，因此來成為消費者喜愛的品牌。
1、什么是原漿酒？原漿酒好喝嗎？
原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經(jīng)過任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過勾調(diào)的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺，五糧液，劍南春等名酒一般都是經(jīng)過勾調(diào)的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進行勾調(diào)，經(jīng)過不斷的調(diào)整以后，最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質(zhì)，因此來成為消費者喜愛的品牌，
2、酒廠老板待客都喜歡喝沒有包裝的原漿嗎？這是什么情況？
這情況屬實，酒廠待客，只要是負責人出面，幾乎清一色的用自己的散酒。這里的道理看著不大明白，說起來卻很簡單，三個主要原因：⒈老傳統(tǒng)，我國白酒銷售模式，在新舊世紀交替之前，一直的是“自產(chǎn)自銷”，自己釀酒自己賣。那時候，酒的品牌很少，一般的縣級酒廠就一個主打牌子，最多再配三幾個副牌子，不像現(xiàn)在，一個酒都幾十幾百個牌子，搞得人眼花繚亂，
釀造酒最好的就是年份酒，酒窖里放的時間最長的，廠長的心尖肉。招待客人，拿這個酒，表示對客人的格外尊敬，我都拿壓箱底的酒招待您，再就是展示自己的產(chǎn)品和技術(shù)，這就是我們做的好酒。⒉主要還是為了推銷產(chǎn)品，廠長出面接待的客人，都有明確目的性，最基本的情況，客人會對產(chǎn)品和企業(yè)信譽有幫助。拿出最好的散酒招待，不顯眼，卻最是彰顯該廠實力，
酒桌談得來，認定會有幫助的客人，不僅現(xiàn)場要喝盡興，走的時候還會給他帶回一桶。⒊文人以文會友，武師以拳會友，酒廠以酒會友，以己之長顯示給客人，獲得對方的好感和尊重，是心理基本規(guī)律，這現(xiàn)象也從另一個方面告訴我們，酒廠的酒牌子再多，最好的還是酒窖里的陳釀老酒，真正的喝酒人，尤其是現(xiàn)在滿大街都是酒精酒的大環(huán)境里，都不大會街上買酒，免得被各種賣酒的經(jīng)銷商忽悠，直接找到酒廠，買散酒。