多少錢一斤的白酒才是純糧酒，而不是勾兌的。即便現(xiàn)在的普通群體，對酒的要求也是越來越高的，如果買到劣質(zhì)的酒，那這個廠的基本生存就存在問題了，這種糧食自己釀的酒喝著不傷頭，尤其是糧食的香味很好，而一般價格高低的白酒是喝不出這種口感的，如果說用大米釀米酒的話，二十度左右一百斤大米是可以釀七八十斤的，不過我們喝習慣了高度數(shù)的白酒就不喜歡喝低度數(shù)的了，所以一百斤高粱根本釀不出那么多酒的。
1、多少錢1斤的白酒才是真的純糧酒，而不是勾兌酒？
多少錢一斤的白酒才是純糧酒，而不是勾兌的？首先要明白，白酒基本上都是要進行勾兌以后才銷售的，否則口感會比較差。多少錢一斤的才是純糧酒？不同的酒質(zhì)不同的價，這份沒法使用統(tǒng)一的標準價來衡量，比如說茅臺或者瀘州老窖等等，只要你能出的起價，你就能買到你想要的純糧酒。市場上10多塊錢的瓶裝酒，也有比較好的純糧酒;即便是散酒也一樣，酒廠有自己存留的基酒，有些就有幾十上百年的，人家基本不賣，這些酒的價格那就是高的離譜，而且是賣一點少一點的，
今天逛超市，特意看了下賣酒的地方。仔細看了很多酒的價格及配料表，有些就是標注的糧食釀造，最便宜的有10多塊錢一瓶的，而且都相對來說還是比較受大眾歡迎，有些10多塊錢的，標注的是食用酒精，這類的酒肯定就比糧食的也差一些了，但價錢相差不大，如果買酒的話，我肯定不會買使用了食用酒精的。同樣，市場上確實還是有很多的質(zhì)量可靠價錢又相對合適的存糧酒的，
如果對酒比較熟悉或者會喝酒的人，簡單的從酒的口感就能比較容易判斷出優(yōu)劣了。我們也不要存在誤區(qū)，就是想當然的認為市場上就沒有比較可信的純糧酒了，也不是說純糧酒價錢就會很高，畢竟大眾的接受度也不能承受得起。不同的價位對應不同的消費群體，都是有一個合理的適應產(chǎn)品的，即便現(xiàn)在的普通群體，對酒的要求也是越來越高的，如果買到劣質(zhì)的酒，那這個廠的基本生存就存在問題了。
2、什么樣的白酒才算是好酒？
主要看酒的顏色喝黏稠度等，將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒，顏色會顯淡黃，酒體黏稠，倒在杯中酒會沿著酒杯壁緩慢往上蔓延，達到一定的高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發(fā)黃，但是會像水一樣沒有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低，好的醬香型白酒在舌尖會有酸甜的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點苦的味道，在咽部有一點辣的感覺，而整體的感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽。
3、有人說：農(nóng)村釀酒小作坊100斤高粱可以出50斤65度的原酒，這個出酒率能達到嗎？
那完全是不可能的，我家二十年前直到現(xiàn)在每年都還釀酒了，釀酒也要看酒曲好不好，還有伴酒曲的溫度一定要掌握好，一般的情況下一百斤糧食五十度左右的酒只能接三十五斤左右，我們?yōu)榱酸劦木葡愫煤?，玉米為主，另外加了谷子，小麥，高粱，可以增加香味，出酒多少沒有多大區(qū)別，這種糧食自己釀的酒喝著不傷頭，尤其是糧食的香味很好，而一般價格高低的白酒是喝不出這種口感的，如果說用大米釀米酒的話，二十度左右一百斤大米是可以釀七八十斤的，不過我們喝習慣了高度數(shù)的白酒就不喜歡喝低度數(shù)的了，所以一百斤高粱根本釀不出那么多酒的。