決定某人飲酒后的反應(yīng)是否強(qiáng)烈、能不能喝的主要因素是乙醛的含量。飲酒后臉會(huì)發(fā)白的人，不可再繼續(xù)喝，否則容易傷身，喝酒臉變紅與酒量大小并沒有關(guān)系，主要是體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶，乙醇脫氫酶多，飲酒后酒精會(huì)被轉(zhuǎn)為乙醛，導(dǎo)致乙醛增多、血管擴(kuò)張，使臉色發(fā)紅。
1、喝酒后，臉色發(fā)紅、發(fā)白、發(fā)青的原因是什么？
當(dāng)今社會(huì)、酒已經(jīng)成為每個(gè)家庭中的必備品，不管是平時(shí)聚會(huì)，還是涉及各種應(yīng)酬、各種宴會(huì)等，都離不開酒。一些人面部在喝酒后會(huì)出現(xiàn)泛紅、變白還有的甚至發(fā)青，這些表現(xiàn)主要是因?yàn)椋壕坪竽樕l(fā)紅一些人認(rèn)為，喝酒臉變紅的人，說明酒量差，喝一點(diǎn)酒就醉了，其實(shí)喝酒臉變紅與酒量大小并沒有關(guān)系，主要是體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶，乙醇脫氫酶多,飲酒后酒精會(huì)被轉(zhuǎn)為乙醛,導(dǎo)致乙醛增多、血管擴(kuò)張,使臉色發(fā)紅。
飲酒臉后面部發(fā)紅的人，體內(nèi)酒精含量增多，患有食道癌可能性越高，患病幾率明顯高于喝酒臉色不變色的人，酒后臉色發(fā)白很多人都說，酒越喝臉色越發(fā)白的人，酒量大，能喝。這完全是沒有科學(xué)依據(jù)的，十二指腸會(huì)吸收百分之八乙醇，剩余部分會(huì)由肝臟來分解，大量飲酒導(dǎo)致血壓下降，為保持血壓正常，血管會(huì)進(jìn)行收縮，造成末梢供血不足，導(dǎo)致臉色發(fā)白。
飲酒后臉會(huì)發(fā)白的人，不可再繼續(xù)喝，否則容易傷身，酒后臉色發(fā)青還有些人喝了酒之后臉會(huì)變青，這種人在喝酒后，酒精吸收十分鐘左右，甚至更短時(shí)間，會(huì)出現(xiàn)臉發(fā)熱、臉色及身上皮膚都會(huì)發(fā)紅，呼吸不暢，嘔吐，視力不清等癥狀，這是因?yàn)檠胰┥邔?dǎo)致。喝酒會(huì)導(dǎo)致臉色發(fā)青的人一定要注意肝臟，建議不飲為宜，一個(gè)人酒量的大小，與喝酒后臉色變化沒有直接關(guān)系，決定酒量大小主要看體內(nèi)乙醇脫氫酶活性強(qiáng)弱程度及多少。
2、喝酒之后臉紅是什么原因？
全身通紅是因?yàn)橐胰┑臄U(kuò)血管作用，酒的主要成分是乙醇，而乙醇在體內(nèi)的代謝過程是逐步氧化過程。第一步，乙醇經(jīng)乙醇脫氫酶氧化成乙醛，乙醇對(duì)人體沒什么影響，但乙醛卻不同。乙醛可導(dǎo)致血管擴(kuò)張，飲酒后面紅耳赤、心跳加快、頭痛頭暈等生理反應(yīng)都是乙醛的作用，幾乎所有的人體內(nèi)都帶有乙醇脫氫酶，所以，所有的人飲酒后都會(huì)產(chǎn)生乙醛。
第二步，乙醛又經(jīng)乙醛脫氫酶變成乙酸和水，乙酸對(duì)人體也沒什么影響，如果乙醛很快的被代謝成乙酸和水，那就沒有什么特別不舒服，可以繼續(xù)飲酒；如果乙醛不能被代謝掉而在體內(nèi)蓄積，乙醛的作用就會(huì)越來越明顯，全身通紅、心跳加快、惡心頭痛，讓人很難受，也就不想再喝了。所以，決定某人飲酒后的反應(yīng)是否強(qiáng)烈、能不能喝的主要因素是乙醛的含量，
不是所有的人體內(nèi)都帶有乙醛脫氫酶，也不是所有人酶的含量都是一樣的。體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶的人，飲酒后乙醛蓄積，肯定不能喝；體內(nèi)乙醛脫氫酶含量少的人，酒量也??；體內(nèi)乙醛脫氫酶的含量越高，活性越強(qiáng)，乙醛的代謝就很快，酒量也就越大，所以，體內(nèi)乙醛脫氫酶含量缺乏或者含量很少的人，飲酒后產(chǎn)生的乙醛無法代謝而蓄積，就會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的飲酒反應(yīng)。