收藏白酒,其實(shí)是一個(gè)坑,不論什么香型的白酒,可能95%的白酒增值跑不過(guò)通貨膨脹,剩下的5%,可能就是大家熟知的茅臺(tái)、五糧液之類(lèi)的為數(shù)不多的佼佼者了。什么白酒建議收藏,不只是國(guó)酒茅臺(tái),只要符合是符合這三點(diǎn)的白酒,都有收藏價(jià)值,這就是我了解的米香型白酒不適合久存收藏的原因,望樓主采納。
1、米香型白酒不適合久存收藏的原因是什么?
很高興能夠回答這個(gè)問(wèn)題,米香型白酒不適合久存收藏的原因,我簡(jiǎn)單說(shuō)一下中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長(zhǎng),酒度較高(通常在50度以上)等條件。1、帶包裝存放:一般買(mǎi)回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因?yàn)榫迫菀讚]發(fā),已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存,
2、封口:對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理,因?yàn)橐话阗I(mǎi)的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí),不怕麻煩的話(huà),就直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透?;蛘哂媚喟哑靠诜馄饋?lái)也是可以的,泥適合各種包裝的瓶子,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,容易封閉不緊,在這里要注意了。
3、放酒窖或埋在地下:如果家里有酒窖,這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了,如果沒(méi)有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些的地方,因?yàn)樵缴畈拍鼙WC溫度與濕度的恒定,如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒(méi)有陽(yáng)光直射,相對(duì)溫度與濕度也是恒定的,還要經(jīng)常通風(fēng),但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長(zhǎng)期保存。
4、存放時(shí)間:一般醬香型和濃香型的白酒易儲(chǔ)藏,可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒盡量不要長(zhǎng)期貯存,因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香,還會(huì)發(fā)出苦澀味,存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了,在家里自己存放的話(huà),建議也不要超過(guò)三年。這就是我了解的米香型白酒不適合久存收藏的原因,望樓主采納,
2、為什么有人喜歡收藏白酒,哪些白酒值得收藏?
如果只是說(shuō)收藏的話(huà),其實(shí)有很多品牌白酒適合收藏,比如眾所周知的茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來(lái)有升值的意義,用來(lái)請(qǐng)客喝酒也更有面子。像這種品牌酒,首先品質(zhì)有保障,其次是就是品牌價(jià)值,還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香,也是大家喜歡收藏的原因之一。
3、醬香白酒真的值得收藏嗎?如果收藏醬香白酒,散酒值得收藏嗎?
謝謝邀請(qǐng),開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。收藏白酒,其實(shí)是一個(gè)坑,不論什么香型的白酒,可能95%的白酒增值跑不過(guò)通貨膨脹,剩下的5%,可能就是大家熟知的茅臺(tái)、五糧液之類(lèi)的為數(shù)不多的佼佼者了,通常來(lái)說(shuō),高度純糧白酒都有一定的收藏價(jià)值,起碼可以提升品飲體驗(yàn)。但是有一個(gè)誤區(qū),大家可以回頭看看,絕大多數(shù)1980-1990年代品牌白酒,其實(shí)現(xiàn)在也就幾百塊錢(qián),不是所有的酒都是貴州茅臺(tái)酒,不是所有的酒都能跑贏通貨膨脹,
其次,一般百姓收藏白酒,還有以下風(fēng)險(xiǎn):1.假酒。如何識(shí)別假酒,或者以次充好的白酒?2.儲(chǔ)存,沒(méi)有良好的儲(chǔ)存環(huán)境,沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的存酒知識(shí),存不好酒。3.變現(xiàn),沒(méi)有客戶(hù)資源,沒(méi)有變現(xiàn)渠道,如何變現(xiàn)?所長(zhǎng)不建議一般的老百姓批量收藏白酒,當(dāng)然,已經(jīng)財(cái)務(wù)自由了的,又好一口白酒的,作為愛(ài)好,囤一些酒未嘗不可。即便如此,還是推薦茅臺(tái)酒啦,畢竟醬香,本名茅香,
4、什么白酒建議收藏,大部分人說(shuō)醬香茅臺(tái),也有人說(shuō)汾酒才是王道?
俗話(huà)說(shuō):酒是陳的香,如今白酒不只限于飲用,收藏價(jià)值也越來(lái)越高。什么白酒適合收藏呢?其實(shí)白酒值不值得收藏要看著幾點(diǎn),一,看釀造工藝,這點(diǎn)是非常重要的,只有糧食酒才有收藏價(jià)值,像酒精勾兌酒就算收藏幾十年仍舊沒(méi)有任何價(jià)值;固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,才是值得收藏的白酒,二、看年份,一般一瓶能稱(chēng)得上老酒的白酒,最起碼要出廠(chǎng)3年以上,這是收藏的最低標(biāo)準(zhǔn)老年以上的白酒,成熟度就比較理想了,但是真正能稱(chēng)得上老酒的,最起碼是那種存放10年以上的糧食酒。