這是因?yàn)樯⒀b白酒價(jià)格便宜,而且酒的度數(shù)還很高,所以從農(nóng)村的收入來喝散裝白酒既不用花太多的錢去買,減少支出,還能喝到度數(shù)高的白酒,這是一舉兩得的好事,所以農(nóng)村人很多都喝散裝白酒,主要是因?yàn)樯⒀b白酒價(jià)格低、度數(shù)高,所以很多農(nóng)村人才選擇喝散裝白酒的。
1、為什么在農(nóng)村都愛喝散裝白酒?
這個(gè)我最有發(fā)言權(quán),因?yàn)槲揖褪寝r(nóng)村的,我告訴你,農(nóng)村人為什么愛喝散裝白酒?這是因?yàn)樯⒀b白酒價(jià)格便宜,而且酒的度數(shù)還很高,所以從農(nóng)村的收入來說,喝散裝白酒既不用花太多的錢去買,減少支出,還能喝到度數(shù)高的白酒,這是一舉兩得的好事,所以農(nóng)村人很多都喝散裝白酒,主要是因?yàn)樯⒀b白酒價(jià)格低、度數(shù)高,所以很多農(nóng)村人才選擇喝散裝白酒的。
而且我們這里個(gè)人量的散裝白酒每斤才兩元錢到三元錢一斤,所以在我們這里,多數(shù)農(nóng)民收入都很低,農(nóng)民喝散裝白酒就是因?yàn)樗鼉r(jià)格低,能喝得起,所以多數(shù)農(nóng)民才喝散裝白酒的。因?yàn)樯⒀b白酒比瓶裝白酒便宜多了,如果農(nóng)民想喝瓶裝白酒,有的白酒十元一瓶、20元一瓶,有的更貴,所以從農(nóng)民的收入來說,喝瓶裝白酒有些人真的是喝不起的,特別是喜歡天天喝酒的人,如果喝瓶裝白酒真的太貴了,家庭收入沒有那么高,所以為了省錢,農(nóng)民才買散裝白酒喝的。
2、為什么農(nóng)村老頭喜歡喝散酒,散酒屬于假酒嗎?
爺爺喝了一輩子散酒,他曾經(jīng)說過:喝酒不喝瓶,簡裝最聰明,喝酒喝廣告,不如捐學(xué)校,散酒不僅不是假酒,而且比瓶裝酒還好喝,爺爺是一個(gè)木匠,能給活人蓋房子,能給死人打棺材,有人要結(jié)婚,也需要爺爺幫忙打家具、打嫁妝。木匠是個(gè)技術(shù)活,附近幾個(gè)村子里,也就爺爺一個(gè)人會,誰家有事都需要爺爺幫忙,所以那個(gè)時(shí)候,爺爺在村里的地位很高,
爺爺喜歡喝酒,別人請爺爺做木匠活的時(shí)候,總會請爺爺喝酒,別看那個(gè)時(shí)候窮,沒有什么好酒,也沒有什么好的下酒菜,但爺爺還是喝到了不少酒,也幾乎成了一個(gè)酒鬼。爺爺很喜歡喝酒,就算是沒人陪著,自己每天晚上也要喝2兩,一是因?yàn)橄矚g喝,二是為了緩解疲勞,睡個(gè)好覺,如果有人陪著,那就沒數(shù)了,記得有一次,爺爺跟老張喝酒,喝一斤的時(shí)候,兩人還很穩(wěn)重,但卻沒有一點(diǎn)停下的意思,后面越喝越多,隱隱有些較量的意思,最后兩人喝了5斤多,老張沒能回家,跟爺爺在院子里睡了一晚上,好在當(dāng)時(shí)是夏天,如果是晚上就麻煩了。
爺爺喜歡喝酒,而且最喜歡喝散酒,鎮(zhèn)上有一家開了很多酒的散酒鋪,里面有十幾口大缸,缸里面裝著各種各樣的白酒,最便宜的15元一斤,最貴的90塊錢一斤,我跟著爺爺去打過幾次白酒,每次都打10斤,也不打貴的,就只喝20塊錢一斤的,每天喝2-3兩,一個(gè)多月也就喝完了。至于爺爺為什么喜歡喝散酒,這件事還要從幾十年前說起了,那個(gè)時(shí)候,我們村還在釀酒,爺爺也在里面幫忙,他不是什么專業(yè)的技術(shù)工種,就是普通幫忙的,木匠才是他的主業(yè),他只是閑著沒事過去幫忙而已,目的也不是為了賺錢,而是為了喝酒,
卸糧碎糧、拌曲起窖,燒酒裝酒,幾乎每一個(gè)環(huán)節(jié),爺爺都曾經(jīng)參與過,他最喜歡的就是燒酒環(huán)節(jié),因?yàn)榭梢酝岛龋膊荒苷f是偷喝吧,因?yàn)榇遄永锩嬖试S喝,反正酒多,喝也喝不完。爺爺說,那時(shí)候村里釀出來的是純糧酒,酒精度最少在60度以上,一口下去,從嘴巴辣到胃里,喝著這樣的酒,下雪天都敢光膀子,轉(zhuǎn)眼幾十年過去了,村里的釀酒廠早就關(guān)門了,爺爺很想念當(dāng)時(shí)的老酒,可是很難能喝到了,雖然村里有一些老人存了一點(diǎn),但是數(shù)量很少,也沒有拿出來喝的打算了,所以爺爺根本喝不到。
其實(shí)不僅是爺爺,村里還有很多老頭都喜歡喝散酒,哪怕子孫給他們買了很好的瓶裝酒,可他們還是喜歡喝散酒,跟他們聊天之后,我才知道原因!原因一:散酒是老味道,習(xí)慣了幾乎每個(gè)地方,都有自己的特色酒,北京人最喜歡喝二鍋頭,山西人最喜歡喝汾酒,紹興人最喜歡喝黃酒,這倒不是說本地的酒非常好,而是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝撕芟矚g,在我們這里,村里原本就有一個(gè)小酒廠,村里老一輩的人,喝的全都是自己釀出來的酒,一喝就是很多年,早就習(xí)慣了,酒廠雖然關(guān)門了,可大家還是很想念。