你好,廣東人為什么都喜歡喝松山湖酒,我認(rèn)為是因?yàn)閺V東松山湖酒是廣東的品牌。另外,在廣東人的印象中白酒比較辛辣,不符合愛(ài)好清淡口味廣東人的胃口,而且廣東是濕熱氣候,也不適合大量喝白酒,在過(guò)去,白酒并未大量供應(yīng),洋酒的出現(xiàn)正好彌補(bǔ)了這個(gè)空缺,白酒業(yè)界說(shuō)“西不入川,東不入皖”,其實(shí)就是說(shuō)兩地生產(chǎn)白酒,白酒都不錯(cuò),要打入兩地白酒市場(chǎng),無(wú)疑有難度,就像你開(kāi)了一家拳館,總會(huì)有人挑戰(zhàn)踢館。
1、為什么廣東人愛(ài)喝XO?
在廣東,法國(guó)干邑,特別是XO的地位相當(dāng)于茅臺(tái)在北方的地位,無(wú)論是應(yīng)酬還是送禮,都少不了XO。廣東地區(qū)80、90年代,XO廣告深入人心,“人頭馬一開(kāi),好事自然來(lái)”,廣東人受香港干邑文化的影響遠(yuǎn)超其它省份,所以喝XO的人自然更多。從1980年代中期以來(lái),香港就一直是世界上人均消費(fèi)干邑最多的地區(qū),根據(jù)1992年《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道,香港人在90年代初每年要喝掉360萬(wàn)瓶干邑,以平均計(jì)算,每一個(gè)香港人每年要喝掉超過(guò)半瓶的干邑,其中大部分是XO,
另外,在廣東人的印象中白酒比較辛辣,不符合愛(ài)好清淡口味廣東人的胃口,而且廣東是濕熱氣候,也不適合大量喝白酒,在過(guò)去,白酒并未大量供應(yīng),洋酒的出現(xiàn)正好彌補(bǔ)了這個(gè)空缺。廣東在清朝年間就開(kāi)放了口岸,一直到改革開(kāi)放之前,廣州都是全國(guó)最開(kāi)放的城市,廣州港一年的對(duì)外貿(mào)易占全國(guó)的一半,其中洋酒是一個(gè)很大的品類,洋酒在廣東的市場(chǎng)占有率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū),
2、白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期?
白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期?白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,白酒越放醇香,怎么需要保質(zhì)呢?白酒里面含有酒精,酒精是可以起消毒作用,酒體里面不可能產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),白酒如果保存不好,最多就是酒精揮發(fā)掉,喝起來(lái)很淡,但對(duì)身體沒(méi)有什么害處。如果是高度白酒,保存好的話,它就會(huì)越放越香醇,只要注意保存的這些條件,干爽、陰涼、通風(fēng),溫度適宜就可以,
白酒在保存的過(guò)程中,白酒中的酸類、醇類物質(zhì)會(huì)合成酯類,陳年老酒的香氣就是酯類物質(zhì)發(fā)出的,從而改善口感,達(dá)到更高的層次品質(zhì),這一過(guò)程稱為二次發(fā)酵。當(dāng)然并不是所有酒都能越放越香醇,必須是高度純糧白酒,低度的或非純糧酒,是不宜存放的,非純糧酒一般是食用酒精加香精混合而成,里面含有的酸類幾乎沒(méi)有,醇類物質(zhì)少之又少,醇類揮發(fā)大于合成,酯化反應(yīng)產(chǎn)生逆反應(yīng)。
3、為什么廣東人都喜歡喝松山湖酒?
你好,廣東人為什么都喜歡喝松山湖酒,我認(rèn)為是因?yàn)閺V東松山湖酒是廣東的品牌,首先從酒的文化來(lái)說(shuō),松山湖酒傳承了優(yōu)秀的儒釋道文化,是一款高端,典雅貴族白酒。廣東人喜歡喝因?yàn)楹人容^有身份,彰顯出廣東人這種豪情,奔放、敢拼,有情懷的開(kāi)拓精神,不僅如此,松山湖酒近幾年在不斷的蠶食傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng),比如在廣東的銷量不斷的超越茅臺(tái),五糧液以及各類洋酒的地位。
成為了人們接待貴客,上賓,官員等喜歡用的白酒,廣東人喜歡喝松山湖酒,這是因?yàn)閺V東有一個(gè)非常出名的小鎮(zhèn),那就是東莞的松山湖管委會(huì)。喝松山湖酒就相對(duì)于喝自己家的酒,相當(dāng)?shù)挠忻孀?,有自豪感,這就是民族品牌帶給廣東人的一種驕傲,這些年?yáng)|莞松山湖工業(yè)園發(fā)展迅猛,引來(lái)了一大批高新科技公司的入駐,包括了華為的到了。
4、為什么中國(guó)白酒行業(yè)有:西不入川,東不入皖的說(shuō)法?
說(shuō)明兩地的白酒都不孬,但其實(shí)這句話最終說(shuō)的是兩地的白酒市場(chǎng)生態(tài)!西南四川白酒盛名天下,華東那邊安徽白酒品牌也數(shù)不勝數(shù),外界的白酒想要打入各自陣營(yíng),有點(diǎn)班門(mén)弄斧的意思,進(jìn)去了,也不受用,四川白酒攻城拔寨的能力強(qiáng)悍,早就完成了整個(gè)白酒市場(chǎng)的品牌布局,善于出省打市場(chǎng),就像川菜一樣強(qiáng)悍。而安徽白酒,則有一個(gè)特點(diǎn),省內(nèi)各大品牌打的厲害,省外版的白酒則不行,以至于外界白酒攻進(jìn)來(lái),費(fèi)力,除非頂級(jí)品牌!但是現(xiàn)在來(lái)看,川酒秒殺皖酒,和玩的一樣,
如果沒(méi)有地方市場(chǎng)保護(hù),自由競(jìng)爭(zhēng)下來(lái),川酒或許能把整個(gè)國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)拿下來(lái)。尤其是濃香白酒市場(chǎng)!安徽白酒也很不錯(cuò),但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,市場(chǎng)含金量就是不行,還不如蘇北那邊的洋河,進(jìn)入新世紀(jì),一舉成為國(guó)內(nèi)白酒的三甲,順便一提,進(jìn)入白酒一線的洋河,好喝嗎?皖酒品牌眾多,就現(xiàn)在的品牌價(jià)值和受眾市場(chǎng)來(lái)說(shuō),沒(méi)有一款白酒是居于一線的,盡管在央視黃金時(shí)間廣告打得滿天飛。