你好,廣東人為什么都喜歡喝松山湖酒,我認為是因為廣東松山湖酒是廣東的品牌。另外,在廣東人的印象中白酒比較辛辣,不符合愛好清淡口味廣東人的胃口,而且廣東是濕熱氣候,也不適合大量喝白酒,在過去,白酒并未大量供應(yīng),洋酒的出現(xiàn)正好彌補了這個空缺,白酒業(yè)界說“西不入川,東不入皖”,其實就是說兩地生產(chǎn)白酒,白酒都不錯,要打入兩地白酒市場,無疑有難度,就像你開了一家拳館,總會有人挑戰(zhàn)踢館。
1、為什么廣東人愛喝XO?
在廣東,法國干邑,特別是XO的地位相當于茅臺在北方的地位,無論是應(yīng)酬還是送禮,都少不了XO。廣東地區(qū)80、90年代,XO廣告深入人心,“人頭馬一開,好事自然來”,廣東人受香港干邑文化的影響遠超其它省份,所以喝XO的人自然更多。從1980年代中期以來,香港就一直是世界上人均消費干邑最多的地區(qū),根據(jù)1992年《紐約時報》報道,香港人在90年代初每年要喝掉360萬瓶干邑,以平均計算,每一個香港人每年要喝掉超過半瓶的干邑,其中大部分是XO,
另外,在廣東人的印象中白酒比較辛辣,不符合愛好清淡口味廣東人的胃口,而且廣東是濕熱氣候,也不適合大量喝白酒,在過去,白酒并未大量供應(yīng),洋酒的出現(xiàn)正好彌補了這個空缺。廣東在清朝年間就開放了口岸,一直到改革開放之前,廣州都是全國最開放的城市,廣州港一年的對外貿(mào)易占全國的一半,其中洋酒是一個很大的品類,洋酒在廣東的市場占有率要遠遠高于其他地區(qū),
2、白酒為什么不標保質(zhì)期?
白酒為什么不標保質(zhì)期?白酒是沒有保質(zhì)期的,白酒越放醇香,怎么需要保質(zhì)呢?白酒里面含有酒精,酒精是可以起消毒作用,酒體里面不可能產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),白酒如果保存不好,最多就是酒精揮發(fā)掉,喝起來很淡,但對身體沒有什么害處。如果是高度白酒,保存好的話,它就會越放越香醇,只要注意保存的這些條件,干爽、陰涼、通風(fēng),溫度適宜就可以,
白酒在保存的過程中,白酒中的酸類、醇類物質(zhì)會合成酯類,陳年老酒的香氣就是酯類物質(zhì)發(fā)出的,從而改善口感,達到更高的層次品質(zhì),這一過程稱為二次發(fā)酵。當然并不是所有酒都能越放越香醇,必須是高度純糧白酒,低度的或非純糧酒,是不宜存放的,非純糧酒一般是食用酒精加香精混合而成,里面含有的酸類幾乎沒有,醇類物質(zhì)少之又少,醇類揮發(fā)大于合成,酯化反應(yīng)產(chǎn)生逆反應(yīng)。
3、為什么廣東人都喜歡喝松山湖酒?
你好,廣東人為什么都喜歡喝松山湖酒,我認為是因為廣東松山湖酒是廣東的品牌,首先從酒的文化來說,松山湖酒傳承了優(yōu)秀的儒釋道文化,是一款高端,典雅貴族白酒。廣東人喜歡喝因為喝它比較有身份,彰顯出廣東人這種豪情,奔放、敢拼,有情懷的開拓精神,不僅如此,松山湖酒近幾年在不斷的蠶食傳統(tǒng)白酒的市場,比如在廣東的銷量不斷的超越茅臺,五糧液以及各類洋酒的地位。
成為了人們接待貴客,上賓,官員等喜歡用的白酒,廣東人喜歡喝松山湖酒,這是因為廣東有一個非常出名的小鎮(zhèn),那就是東莞的松山湖管委會。喝松山湖酒就相對于喝自己家的酒,相當?shù)挠忻孀?,有自豪感,這就是民族品牌帶給廣東人的一種驕傲,這些年東莞松山湖工業(yè)園發(fā)展迅猛,引來了一大批高新科技公司的入駐,包括了華為的到了。
4、為什么中國白酒行業(yè)有:西不入川,東不入皖的說法?
說明兩地的白酒都不孬,但其實這句話最終說的是兩地的白酒市場生態(tài)!西南四川白酒盛名天下,華東那邊安徽白酒品牌也數(shù)不勝數(shù),外界的白酒想要打入各自陣營,有點班門弄斧的意思,進去了,也不受用,四川白酒攻城拔寨的能力強悍,早就完成了整個白酒市場的品牌布局,善于出省打市場,就像川菜一樣強悍。而安徽白酒,則有一個特點,省內(nèi)各大品牌打的厲害,省外版的白酒則不行,以至于外界白酒攻進來,費力,除非頂級品牌!但是現(xiàn)在來看,川酒秒殺皖酒,和玩的一樣,
如果沒有地方市場保護,自由競爭下來,川酒或許能把整個國內(nèi)白酒市場拿下來。尤其是濃香白酒市場!安徽白酒也很不錯,但是在市場經(jīng)濟中,市場含金量就是不行,還不如蘇北那邊的洋河,進入新世紀,一舉成為國內(nèi)白酒的三甲,順便一提,進入白酒一線的洋河,好喝嗎?皖酒品牌眾多,就現(xiàn)在的品牌價值和受眾市場來說,沒有一款白酒是居于一線的,盡管在央視黃金時間廣告打得滿天飛。