國人喜酒,廣西人也不例外,至于廣西人很喜歡喝酒,我想與它的地方特點分不開的。你要問喝什么白酒,那真是太多了,全國人民都一樣,會喝茅臺和五糧液這種高端的白酒品牌,至于年輕人,特別是一些大學生聚餐,除了喝點啤酒和紅酒,也有不少喝白酒的,這個問題問的真好,和全國各地一樣,作為中國最南端的濱海旅游城市,三亞本地人不只是喝椰子水,吃飯聚餐的時候也是會喝白酒的。
1、對于廣西人很喜歡喝酒,大家有什么看法?
好酒人常說“酒是糧食精華,酒是液體面包”,國人喜酒的習俗以及形成的酒文化我想與此不無道理。國人喜酒,廣西人也不例外,至于廣西人很喜歡喝酒,我想與它的地方特點分不開的,首先,民風民俗的差異。廣西是一個多民族聚居的地區(qū),一般來漢族人的性格比少數(shù)民族相對內(nèi)斂,廣西有包括壯族在內(nèi)的11個民族。各民族民風迥異、習俗差別這樣的多元化的廣西自然比其他地方個性些,喝酒自然有它的特性,
其次,地域差異。廣西地處我國西南,境內(nèi)多河流,降雨多,氣候炎熱潮濕,空氣濕度大,而白酒有辛辣祛濕的作用,一方水土養(yǎng)一方人,廣西人靠喝酒祛濕、祛累也是一劑良藥。相比其他地方,廣西人能喝酒也就不奇怪啦!再次,文化的差異,少數(shù)民族各有各的文化,酒文化也不盡相同。有的少數(shù)民族有進門酒、出門酒的習俗;有些少數(shù)民族自己釀的酒,入口甘淡但后勁十足,你了解情況,憑自己平常飲酒的習慣往往就中招;有的少數(shù)民族有自己一套飲酒方式和解酒的辦法一般不為外人道而已,
2、三亞本地人喝什么白酒?
這個問題問的真好,和全國各地一樣,作為中國最南端的濱海旅游城市,三亞本地人不只是喝椰子水,吃飯聚餐的時候也是會喝白酒的。但是你要問喝什么白酒,那真是太多了,一般來說,如果經(jīng)濟條件好的,或者接待重要客人或者朋友的時候。全國人民都一樣,會喝茅臺和五糧液這種高端的白酒品牌,那么經(jīng)濟條件中等的,也會喝像洋河、郎酒、習酒等大眾品牌,這種也是平時在飯店比較常見的酒。
那么經(jīng)濟條件一般的,就只能喝二鍋頭、老白干這類的酒了,還有一種,那就是喝本地自己釀的酒,有米酒、地瓜酒之類的,當然還有海南特色的酒biang。這類酒一般在農(nóng)村里喝的比較多,城里人想喝都沒有,除非有人送或者找人買,至于年輕人,特別是一些大學生聚餐,除了喝點啤酒和紅酒,也有不少喝白酒的。比較多的當然就是帶有文藝氣息的江小白之類的白酒,
3、廣西人愛喝哪些重口味的泡酒?
蛇酒。具有祛濕搜風、滋補強壯,治療跌打損傷的功效,很多廣西農(nóng)村才用活蛇浸泡的方法制作蛇酒,就是將蛇清理后不喂食,餓7天后用拇指勒住蛇的胃部,自上而下捋至肛門,將腸內(nèi)食物排盡沖洗干凈后浸泡到高度白酒中密封,6個月后可飲用,蟻酒,將野生黑螞蟻放入高度白酒中密封,泡制3個月后可飲用。蛤蚧酒,將蛤蚧去頭、足、鱗,洗凈,放入高度白酒中密封。