也就是說礦泉水溫度適宜，喝著痛快，想喝多少隨便。要想買白酒必須買國營單位產(chǎn)的，他們的品牌純正，白酒的酒精度數(shù)也能達到標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)他在白酒中添加各種東西，早已不是什么秘密，可以說那些地下作坊，甚至一部分大廠，都會在白酒當(dāng)中添加各種東西，尤其性子急者，喝熱水嫌熱，耐不住性子，不得不選喝礦泉水。
1、有些人為什么喝白酒時要喝礦泉水，這樣做有什么好處？
依然是五條理由，看看有沒有道理。頭條，可以降度，其實低度酒多是采用，高度酒加水的工藝。只不過大廠出品的純糧酒，又進一步勾調(diào)，使味道香醇均勻，坐在酒場上，沒有勾調(diào)的條件，直接往白酒里加水，不失一條降度的捷徑。次頭條，可以快謝，因為礦泉水的介入，酒融進血液后，被有限地稀釋了。這樣以來的好處是，可是加速代謝的速度，把酒融解并代進溝里去，
理論上講，可以解酒，不容易喝多喝醉。三條：可以代茶，所謂代茶，是如我一族的習(xí)慣。怎么講？《木空酒語》講，茶能解酒是誤傳，相反茶中堿與酒中有關(guān)物反應(yīng)，更易喝難受，而喝礦泉水，雖不是解酒藥，但能緩沖與酒的反應(yīng)。倒二條：可以順嘴，也就是說礦泉水溫度適宜，喝著痛快，想喝多少隨便。尤其性子急者，喝熱水嫌熱，耐不住性子，不得不選喝礦泉水，
2、白酒為什么要加敵敵畏？
以前筆者在監(jiān)獄執(zhí)勤，經(jīng)常和在押服刑人員談話。有一次，一個制售假酒的服刑人員來到隊上，筆者和他談話，涉及到了這個問題，據(jù)他說，在白酒中添加各種東西，早已不是什么秘密，可以說那些地下作坊，甚至一部分大廠，都會在白酒當(dāng)中添加各種東西。至于添加什么東西，添加這些東西什么目的？第一，添加什么東西，白酒當(dāng)中添加的東西，可以說什么也有，包括增稠劑（就是增加酒的粘度，產(chǎn)生所謂“掛杯”的效果），有甘油、蔗糖、各種糖漿等；矯味劑（就是改善酒的口感，壓制苦味和其他邪味），包括糖精，各種糖漿，其他人工甜味劑；還有增香劑（各種香料，如乙酸乙酯、乙酸丁酯等）；還有調(diào)色劑（加上以后產(chǎn)生類似米酒的淡黃色）；還有各種增加體積降低售價的各種東西。
其中白酒當(dāng)中添加敵敵畏，歷史很悠久了，發(fā)明人不可考，但是業(yè)內(nèi)都知道加這東西壓邪味增香味，第二，添加的東西有害嗎？實際上世界衛(wèi)生組織早已經(jīng)把酒精列為了一級致癌物，更可怕的是，科學(xué)家的最新研究表明，酒精是全世界5.5%的癌癥發(fā)生和全世界5.8%的癌癥死亡的“罪魁禍?zhǔn)住?，乳腺癌、結(jié)直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都和酒精攝入有直接關(guān)系。
因此，無論什么酒，喝了，尤其喝多了，都會對身體產(chǎn)生不良作用，積累到一定程度就會產(chǎn)生疾病，注意是所有的酒，無論好的差的，貴的便宜的，都對身體有害。至于酒當(dāng)中添加的那些東西，實際上多數(shù)也是對身體有害的，雖然加上以后好看、好聞、好喝，但是對身體的影響只有壞處沒有好處，例如，加入糖精，會增加膀胱癌的發(fā)生幾率，加入甘油本身沒多大毒性但是里面的工業(yè)雜質(zhì)都有一定的毒性，加入敵敵畏是一種神經(jīng)毒劑，而且敵敵畏里面有很多二甲苯一類的有機溶劑、乳化劑，有致癌、致畸的不良作用。
3、白酒標(biāo)出的酒精度六十幾度，為什么喝著不燙呢？酒精的度數(shù)與溫度有什么區(qū)別呢？
按國家的規(guī)定，酒廠在出白酒時好比是60度，酒廠出來的酒精度數(shù)必須得達到63只64度，因為現(xiàn)在酒廠出的酒都是酒精勾兌，所以他的酒精度數(shù)都會很低，達不到國家標(biāo)準(zhǔn)，因為現(xiàn)在改革開放個體的非常多，不向我們以前的國營單位，能達到國家的標(biāo)準(zhǔn)，要想買白酒必須買國營單位產(chǎn)的，他們的品牌純正，白酒的酒精度數(shù)也能達到標(biāo)準(zhǔn)。