作為一位銷售健康型白酒的酒商，我分享一下健康型白酒與傳統(tǒng)白酒的區(qū)別。健康型白酒和保健酒的最大區(qū)別在于屬性不同，目的不同，所謂健康型的白酒，是一個廣義的概念，顧名思義對人體有益的白酒；所謂傳統(tǒng)白酒，是以傳統(tǒng)手法與工藝釀造的白酒，健康型白酒最大的特點是包含健康因子的同時具備一般白酒的口感，健康型白酒是在原本具備健康成分的白酒基礎(chǔ)上，通過高科技手段的介入，把藥食同源食材中的健康因子有效融入酒內(nèi)，并且不改變整個酒體的色香味，健康白酒仍然具有一般白酒的飲用特性。
1、健康型白酒和保健酒有什么區(qū)別？
健康型白酒和保健酒的最大區(qū)別在于屬性不同，目的不同。保健酒一般都有顏色，主要是用白酒酒基和有一定功能的原輔料根據(jù)釀酒工藝加工而成，可以將保健酒概括為保健酒=白酒 功能成分，從飲用上來說，會具有一定非白酒口感存在，常見的有人參酒、勁酒、三鞭酒等，主要目的是保健作用。健康型白酒最大的特點是包含健康因子的同時具備一般白酒的口感，健康型白酒是在原本具備健康成分的白酒基礎(chǔ)上，通過高科技手段的介入，把藥食同源食材中的健康因子有效融入酒內(nèi)，并且不改變整個酒體的色香味，健康白酒仍然具有一般白酒的飲用特性，
2、健康型白酒與傳統(tǒng)白酒的區(qū)別？
作為一位銷售健康型白酒的酒商，我分享一下健康型白酒與傳統(tǒng)白酒的區(qū)別。所謂健康型的白酒，是一個廣義的概念，顧名思義對人體有益的白酒；所謂傳統(tǒng)白酒，是以傳統(tǒng)手法與工藝釀造的白酒，一，以現(xiàn)在市場流行的健康型白酒，動物內(nèi)臟浸泡中草藥配制，突出養(yǎng)生概念。如竹葉青、勁酒，二，目前市場流通的全國性品牌白酒、地方性品牌白酒、小型酒廠、小槽坊生產(chǎn)的白酒都是傳統(tǒng)白酒。
3、傳統(tǒng)白酒和新工藝白酒有什么區(qū)別？哪種口感會更好？
傳統(tǒng)的釀酒工藝，有的還用稻殼、玉米芯、高梁殼等粗糙的谷殼，這些松散輔助料做透氣的媒介；新工藝全新釀酒技術(shù)，用純玉米面、高梁米面、大米面等就能燒制出口味純正的優(yōu)質(zhì)白酒，出酒率能比傳統(tǒng)多出20-40%的出酒類。但是從口感上還是老工藝的口感好，畢竟是幾千年釀酒文化傳承下來的，但歸根結(jié)底現(xiàn)在的釀酒工藝應(yīng)該說是新老結(jié)合，機械化省去了老工藝的不少人工，
4、醬香型、濃香型、清香型這三種白酒，哪個添加劑最少？哪些酒更加健康一些？
所謂酒的香型與發(fā)酵的酒曲有關(guān)。酒曲的種類很多，有大麯、小麯、麥麯、麩麯等之分，麯和釀酒的糧食作物混合后，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，產(chǎn)生出風(fēng)味特色的酒，再經(jīng)過蒸餾成為蒸餾酒，再經(jīng)過新酒、陳酒勾兌，作為成品到市場?？梢钥吹贸?，過程中無需添加劑，市面上很多市售酒，看成分清清楚楚寫著水、食用酒精、香精。也不必擔(dān)心，首先食用酒精是用糧食作物釀造，可以是土豆、玉米等廉價糧食作物經(jīng)過液體發(fā)酵在工廠釀造，并蒸餾出食用酒精。
相對來說，食用酒精沒有什么特殊的酒香，加入水定好酒度，再加入香精，相對清香、濃香比較容易調(diào)制，醬香不是不可以調(diào)制，一樣可以，不要對添加劑有什么看法。首先是國家允許的，而且是在添加量在范圍內(nèi)，我們也要明白，正規(guī)情況添加劑都是非常少的，主要是香精。要說健康的酒，當(dāng)然是葡萄酒等果酒一類，還有黃酒等，白酒不管什么香型，小飲娛情還舒筋活血，過量，你看包裝上面寫的很清楚。
5、幾十塊一瓶的白酒和幾百上千的一瓶的白酒喝著有什么不同？
喝酒，品酒，首先要懂酒，一個不懂酒的人，你給他陳年茅臺他也就是一個字:辣，所以說，這個問題幾十塊錢與幾百塊錢上仟塊錢的酒也首先要是純糧釀造酒，如果不是純糧釀造酒，那就沒有可比性。說實話，幾十塊錢的散酒真的比有一些幾百塊錢的瓶裝酒好喝，比如我手里存了五年的55°大曲酒，絕對比一些幾百塊錢的瓶裝酒好喝還不上頭，第二天也不難受。
