醬香型白酒的儲(chǔ)藏室白酒制造過(guò)程中必不可少的一道工序，市面上好的醬香酒，一般都是儲(chǔ)存5年以上。如果裝白酒的壇子出現(xiàn)滲漏，你就換過(guò)一個(gè)壇子吧，如果白酒出現(xiàn)，輕微酸度過(guò)高或有糊焦味，那你就再做一些好酒跟它勾兌，沖淡那種味，如果白酒出現(xiàn)的問(wèn)題，無(wú)法解決，那你就只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，教訓(xùn)，查找問(wèn)題原因，避免以后重蹈覆轍，這次全部倒掉。
1、白酒酒質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題如何改善？
白酒出現(xiàn)問(wèn)題怎么辦？這個(gè)問(wèn)題真不好回答，不知道你出現(xiàn)的是啥問(wèn)題？有多少酒出現(xiàn)了問(wèn)題？你既然問(wèn)得籠統(tǒng)，我就猜測(cè)著回答吧。覺(jué)得可笑的答案，就一笑了之，1、如果是白酒瓶子打碎了，酒倒到地下了，那就天師也無(wú)法挽救，那你就自認(rèn)倒霉吧！2、如果裝白酒的壇子出現(xiàn)滲漏，你就換過(guò)一個(gè)壇子吧！3、如果白酒出現(xiàn)，輕微酸度過(guò)高或有糊焦味，那你就再做一些好酒跟它勾兌，沖淡那種味。
或者降價(jià)銷售，看看是否有某些消費(fèi)者適應(yīng)那種味的，貪便宜買去，4、如果白酒出現(xiàn)的問(wèn)題，無(wú)法解決，那你就只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，教訓(xùn)，查找問(wèn)題原因，避免以后重蹈覆轍，這次全部倒掉。追查責(zé)任，有誰(shuí)該負(fù)責(zé)的，責(zé)令賠償，5、如果出現(xiàn)問(wèn)題的白酒不多，那你就該慶幸，通過(guò)這次問(wèn)題，找出原因，有利以后的改進(jìn)。6、如果出現(xiàn)問(wèn)題的白酒很多，那你就自認(rèn)倒霉，通過(guò)這次的虧損，給自己敲響警鐘，以后做事萬(wàn)不可粗心大意，謹(jǐn)慎操作，扭虧為盈，
2、怎么窖藏醬香白酒？
窖藏窖藏一般是指把原漿酒貯藏在地下、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖內(nèi)冬暖夏涼，通風(fēng)良好，不能經(jīng)常搬動(dòng)。如果有條件，可以把許多酒都擺放在一起，這樣酒質(zhì)的提升比單獨(dú)存放的酒要快出許多，醬香型白酒的儲(chǔ)藏室白酒制造過(guò)程中必不可少的一道工序，市面上好的醬香酒，一般都是儲(chǔ)存5年以上，真正好的醬香酒，原料、工藝都缺一不可，希望每一個(gè)愛(ài)酒之人都能找到滿意的好酒。