這些香型白酒中適合收藏，又便宜的白酒到底有那些呢。多少錢的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價格沒有多大的關(guān)系，白酒收藏也是有著很大的風(fēng)險的，為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!，白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主，除了白酒的度數(shù)以外，香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系。
1、有哪些便宜的酒值得收藏？
現(xiàn)在市場上比較流行的還是濃香、醬香、清香三大香型。不過除了這三大香型外還有，米香，鳳香型，董香型/藥香型等等，但是這些香型白酒中適合收藏，又便宜的白酒到底有那些呢。濃香型，雖然網(wǎng)上很多說是濃香型不適應(yīng)收藏，可能很多人會出現(xiàn)偏激現(xiàn)象，一味的袒護(hù)自己家的香型，其實不是這樣的，濃香型白酒追求綿甜甘冽，一般2、300的濃香型白酒要是收藏個三四年，估計味道還沒有新的綿甜甘冽。
想要收藏濃香型的白酒建議還是收藏品牌的頂端那幾款，醬香型，醬香型白酒主要是茅系跟郎系居多。醬香是比較適宜收藏，不過最好還是收藏坤沙工藝的白酒，品牌價格在200以上，散酒價格在100以上。便宜點有，金典、賴茅、紅花郎十等等，價位都是在200到300左右。散酒的話，找渠道把，清香型，清香型主要是汾酒，汾酒是追求清、凈，所以在釀制的時候也是沒有過多的酒勾酒，酒體上是比較單薄的。
汾酒要是收藏的話，最好還是收藏汾酒的頂端級別，不過價格上有沒有想象中的適中，鳳香型，主要代表作西鳳。追求的是清而不淡，尾凈，再加上很多的鳳香型很多都是40多度，雖然不算是低度酒，但是最好的還是50度以上的白酒用來收藏，鳳香型白酒追求清、凈。收藏后都會失去原來的風(fēng)格了，變得沉悶了，董香型，代表作貴州董酒，基礎(chǔ)味道是濃香型白酒的口感，略帶藥材味道。
2、多少錢以上的白酒值得收藏？
1.收藏的白酒應(yīng)該是屬于高度酒，相關(guān)人士表示，嗯應(yīng)該是50度以上的高度白酒適合收藏，比如53度的飛天茅臺就是純糧食釀造的;而50度以下的低度白酒大多數(shù)都是勾兌的，里面的乙醇很快就會揮發(fā)，沒有辦法長時間保存，尤其是清香型白酒就不適合長時間儲存，因為它很容易失去原有的香型特點，有的甚至?xí)霈F(xiàn)苦澀的味道。從飲用上來說，一般的高度白酒口感都比較醇厚，
2.白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主，除了白酒的度數(shù)以外，香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系。目前我國的白酒主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒，不過相關(guān)人表示，如果想要做白酒收藏，應(yīng)該以醬香型和濃香型為主。因為這兩種香型的白酒覆蓋了大部分的名優(yōu)白酒，也是宿遷年來中國人喜歡飲酒的結(jié)果，
而且從釀造工藝來講，醬香型白酒喝濃香型白酒的釀造工藝相對復(fù)雜，清香型白酒的工藝門檻就很低。3.有特有特殊概念意義的白酒更有收藏價值，白酒收藏跟集郵很相近，既要講究成套也要講究特殊意義，特別是特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是白酒收藏中需要注意的概念。多少錢的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價格沒有多大的關(guān)系，白酒收藏也是有著很大的風(fēng)險的，為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!，
3、收藏白酒，想留二三十年以后喝，有什么好的推薦？
一般來說，普通的醬香酒出廠裝瓶后存放3-5年，濃香酒3年，其它酒在1年內(nèi)，酒質(zhì)都是最佳的。如果好的高端產(chǎn)品可以再延長幾年，比如茅臺最長可以達(dá)到20年，五糧液可以放10年左右（有說7年是最佳），因此收藏用來喝的酒不適合太漫長時間，二十到三十年后酒質(zhì)是很難保正穩(wěn)定的，當(dāng)然投資型收藏除外。白酒中水和酒精（乙醇）的互溶液體占了98%，另外還有10多種高級醇、20多種有機(jī)酸等，
包括高級醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。種類很多，含量很低，約占2%，其含量的配比非常重要，對白酒的質(zhì)量與風(fēng)味卻有著極大的影響，這些有機(jī)物質(zhì)以離子或聚合體的形式分散布列，在酒中形成了分散體系膠體（顆粒膠團(tuán)）特征，這些分散有機(jī)物會隨著時間延長而形成更多的膠團(tuán)。因此白酒在存放過程中，酒中的醇類會與有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，生成一種酯類物質(zhì)，每種酯各自具有代表性的香味。
