釀酒技術(shù)白酒怎么喝,喝白酒喝多少度的好

在學(xué)會(huì)品酒之前你都是怎樣喝白酒的。首先可以明確的告訴你,只要是農(nóng)村的純糧食酒,不管是玉米酒還是高粱酒,完全可以放心喝,如果說你喝的就是那種酒精勾兌的,不管你咋喝都是不安全的,不喝那種酒是最安全的,為啥會(huì)這么說呢,因?yàn)槲壹揖褪寝r(nóng)村釀酒的,我爸就在農(nóng)村老家常年釀酒,附近幾個(gè)村子都知道我家的白酒,喝了十幾年了,沒聽說誰哪里不舒服,有不少喝酒喝醉了,但是醒酒之后不像有的酒上頭,導(dǎo)致頭疼,我家的酒從來沒有出現(xiàn)這種情況。

1、喝白酒喝多少度的好?

1、喝白酒喝多少度的好?

小編做為專業(yè)濃香型白酒廠,先來砸個(gè)板磚,以期能引來美玉。如果您喜歡本次回復(fù),歡迎關(guān)注本頭條號(hào),本人總結(jié)出來一句話:女神變女友,只差一瓶酒!閑言少續(xù),先來回答你的第一個(gè)問題。想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳,我們先來了解一下燒酒時(shí)候的程序。剛開始淌下來的叫酒頭,度數(shù)可達(dá)七十多度,但是這類酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒,

而酒尾呢,則是指最后的四十度左右的,這類酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來的,當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾,一鍋酒如果不分級(jí),整體接出來的應(yīng)該是60度左右。如果要分級(jí)呢,一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨(dú)存放,也有叫來花酒的,這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應(yīng)該是55度左右,酒味醇香,酒花細(xì)碎,是整個(gè)燒酒過程中最好的部分。

還有,一個(gè)窖池里也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微差點(diǎn),中間的稍好,最好的是被叫做池底的那鍋,這個(gè)不但出酒率高,而且酒味也好,可以說是整個(gè)窖池里最精華的部分?;氐街黝},通過上面的表述,我想各位可能也明白了,用來花酒調(diào)和出來的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒,至于你的第二個(gè)問題呢,實(shí)在不好回答。

因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒有個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于糟蹋酒的,也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個(gè)人最討厭的就是這種人。因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!還有,這個(gè)我也不知道有沒有道理,反正我有這個(gè)感覺,在海拔高的地方比如說新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺沒那么能喝了,

2、在學(xué)會(huì)品酒之前你都是怎樣喝白酒的?

2、在學(xué)會(huì)品酒之前你都是怎樣喝白酒的?

應(yīng)"小秘書"邀答!在學(xué)會(huì)品酒之前你都是怎樣喝白酒的?我只知道好酒開瓶后滿室香濃四溢,不會(huì)喝酒的人都饞涎浴滴,可惜家中的茅臺(tái)五糧液等好酒都給別人喝而后悔還沒嘗過到底是什么滋味?叫我怎么去品酒?朋友送的人參、天麻放在好酒中泡幾年了,一次嘴里滲水,喝了一口,又香又麻又有種人參甜美味道,從來不飲酒就沒醉酒的感覺。

不喝麻酒,親友送的葡萄酒及其他幾個(gè)品牌的甜酒一類吧,一高興也可以來一小杯,這要求不過分吧,可竟有人躲旁邊嘀咕,一氣之下(除麻酒)外,把所有的酒都砸了,徹底與酒告別,我鄰居院長的夫人每次唱過白酒就是一出戲,先是嘔吐,后是有傻笑,有哭鬧,起初左鄰右舍去關(guān)心,可她特別有酒瘋力,三兩個(gè)人都制止不住她的暴跳力,如是中午喝酒鬧到晚上,如晚上喝酒鬧一夜,人們也習(xí)以為常,少管閑事了。

醉鬼不認(rèn)醉,有人陪著直喝到趴下不醒人事、一次下午,看她帶著醉意去銀行辦事,開始酒性發(fā)作,在營業(yè)廳外哭鬧,把金首飾取下亂扔,人們圍觀都看酒瘋子的笑話,你看一個(gè)女人,嗜酒如命,人們都知她有這一好,每次都被人敬醉,一有酒總要一直喝到不發(fā)渾不高興,你不敬她,她主動(dòng)斗你,如怕她醉,不再敬她,就說你瞧不起她。一次跟她一起喝酒的男同志在桌上斗酒多了,跟她發(fā)起了酒瘋,直沖入她家去打門,拳打腳踢,把關(guān)在房內(nèi)睡覺才幾歲的丫頭嚇得站在鋪上撒了一被子的尿,

3、農(nóng)民自制的高粱酒或玉米酒能不能喝?怎么喝才安全?

3、農(nóng)民自制的高粱酒或玉米酒能不能喝?怎么喝才安全?

首先可以明確的告訴你,只要是農(nóng)村的純糧食酒,不管是玉米酒還是高粱酒,完全可以放心喝,如果說你喝的就是那種酒精勾兌的,不管你咋喝都是不安全的,不喝那種酒是最安全的,為啥會(huì)這么說呢,因?yàn)槲壹揖褪寝r(nóng)村釀酒的,我爸就在農(nóng)村老家常年釀酒,附近幾個(gè)村子都知道我家的白酒,喝了十幾年了,沒聽說誰哪里不舒服,有不少喝酒喝醉了,但是醒酒之后不像有的酒上頭,導(dǎo)致頭疼,我家的酒從來沒有出現(xiàn)這種情況!純糧食發(fā)酵的酒,酒中所有的成分都是植物中,有啥不放心,白酒中含量最多的就是乙醇還有乙酸乙酯等不飽和酸,所以在喝純糧食酒的時(shí)候,不會(huì)像市場(chǎng)的瓶裝酒那么濃烈的香味,而且還有酒曲的味道。

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