網(wǎng)購的散裝白酒三、四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購的三、四塊錢一斤的散裝白酒,可以說根本不可能是糧食釀造的。以市場上目前所銷售的散裝白酒來50度的白酒通常情況下有大致幾種價格,我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。
1、網(wǎng)購的散裝白酒,價格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?
我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那個渣滓,也就是粉渣滓,當時他們那個村里基本家家戶戶釀酒,原料除了粉渣滓以外,就是麥麩、米糠這些。當時這些酒都是按純糧酒賣的,當時的售價是2分錢一度賣,也就是50°的酒賣1塊錢一斤,度數(shù)越高售價越高。不過這是20年前的事了!按現(xiàn)在的原料成本計算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價也應該在20左右一斤,釀酒的才有賬算,
網(wǎng)購的散裝白酒三、四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購的三、四塊錢一斤的散裝白酒,可以說根本不可能是糧食釀造的。因為:現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本,釀出來的酒的成本也不止這個價,現(xiàn)在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購價,基本都在四、五毛錢一斤以上。如果有三、四塊錢一斤的純糧食酒,根本不需要在網(wǎng)上小賣,早有大的酒廠收購,然后加工包裝出售。
以前農村的小酒坊之所以能夠生存,都是因為依托大的酒廠收購,單靠自己售賣,沒有多少銷量,也不會掙到錢。三、四塊錢一斤的白酒,如果是純糧食釀造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤,大家可以想象一下,什么樣的糧食能有這么便宜。用秸稈釀酒估計成本都不低于三塊!網(wǎng)上售賣的三、四塊錢一斤的白酒,別說是糧食酒,
2、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣?
以市場上目前所銷售的散裝白酒來說,50度的白酒通常情況下有大致幾種價格:五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價格一斤的。人們普遍知道的一個道理是:一分錢一分貨,五元或更便宜的白酒,相信很多人不會購買,因為從純糧食釀造白酒的成本來說,50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達到了2.5元左右,再加上店租費用,人工費用,運輸費用,稅收等成本,如果以5元一斤或更低價格出售,幾乎沒有利潤可言。