V1＝265cm3那么，該白酒的度數(shù)就是265ml/500ml＝53度。小編這就教給大家一個(gè)如何通過酒花來判斷白酒度數(shù)的冷知識(shí)——“看花量度”，根據(jù)不同的酒花，分辨出酒的度數(shù)，酒花可以作為辨別白酒度數(shù)的一個(gè)參考，白酒的度數(shù)是其中酒精的體積占總體積的百分比，比如53度飛天茅臺(tái)標(biāo)識(shí)含量500ml，其中含有酒精265ml。
1、白酒的度數(shù)，普通老百姓如何測(cè)量？
白酒的度數(shù)是其中酒精的體積占總體積的百分比，比如53度飛天茅臺(tái)標(biāo)識(shí)含量500ml，其中含有酒精265ml。在家里只要測(cè)出酒的體積和質(zhì)量，利用酒精的密度（0.8g/cm3）和水的密度（1.0g/cm3）就可估算一下酒的度數(shù)，下面就通過一個(gè)例子說明算法。假設(shè)測(cè)出酒的體積為500ml（cm3），質(zhì)量為447g，設(shè)其中酒精的體積為V1，水的體積為V2，則酒中含酒精的質(zhì)量m1＝ρ1V1，含水的質(zhì)量m2＝ρ2V2，m1 m2＝447g，即ρ1V1 ρ2V2＝447g①V1 V2＝500cm3②將數(shù)據(jù)代入①②兩式解得：V1＝265cm3那么，該白酒的度數(shù)就是265ml/500ml＝53度，
2、如何通過肉眼判斷白酒的度數(shù)？
很多喝酒的行家都明白，當(dāng)晃動(dòng)酒瓶時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液泛起泡沫，這就是人們俗稱的“酒花”。許多人認(rèn)為酒花多的是好酒，少的則質(zhì)量較差;酒花消失得越快酒的度數(shù)越高，這是真的嗎?通過酒花判斷酒的質(zhì)量靠不靠譜不敢確定，但是，通過酒花來辨別白酒的度數(shù)還是可以的。小編這就教給大家一個(gè)如何通過酒花來判斷白酒度數(shù)的冷知識(shí)——“看花量度”，根據(jù)不同的酒花，分辨出酒的度數(shù)，
簡單來說，因酒精濃度不同，酒液表面的張力不同，因而搖動(dòng)酒瓶形成的酒花的大小、持留時(shí)間也不同。因此，酒花可以作為辨別白酒度數(shù)的一個(gè)參考，一、大清花酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60～75%(v/v)。二、小清花酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度約在50～60%(v/v)，
三、云花酒花大小如米粒、互相重疊(可重疊二至三層)存留時(shí)間比較久，約2分鐘，酒度在40～50%之間。需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價(jià)格也親民，歡迎酒友們前來交流更多，酒品如人品，好酒交好友！版權(quán)所有：因醬而生liuzhiqing0712。
3、如何快速準(zhǔn)確辨別白酒的度數(shù)和檔次？
價(jià)值決定價(jià)格，價(jià)格也能反應(yīng)價(jià)值，市場(chǎng)話的今天，正常的大酒企的酒價(jià)格都決定了酒的好壞，而如果不知道價(jià)格的情況下，好酒有下面幾個(gè)特點(diǎn)，首先好酒略顯微黃或無色，酒體亮并且放光，輕微攪動(dòng)略有粘稠感，灌子灌口的酒氣幽雅、細(xì)膩。沾在皮膚上，酒香保留時(shí)間較長，手指捻動(dòng)，細(xì)膩、柔滑、有稠感。喝上一口，會(huì)感到酒體是抱團(tuán)的，
4、如何辨別真假酒？度數(shù)越高品質(zhì)越好嗎？
你好。本人自我介紹一下，我是在東北農(nóng)村做純糧小燒的，因?yàn)榻?jīng)常接觸白酒，所以對(duì)純糧酒和勾兌酒有幾種鑒別的方法。我做的時(shí)間比較長，所以我經(jīng)驗(yàn)比較多，那我來說幾種，簡單的肉眼或者是，不借助任何工具就能識(shí)別的，我下面說的這幾種方法我會(huì)用圖片給你配上，然后你自己對(duì)照一下。因?yàn)榧兗Z酒的粘度挺高的，酒的張力也是很大的，所以我們可以采用拉線法。
那憲法就是把酒從高處往下倒，看這條線拉的是否連貫，這條線拉得越細(xì)越長越好。第二，我們可以通過裝酒的容器酒杯或者酒瓶搖晃來看酒，花以及掛杯程度，第三，我們可以把酒倒在杯子中看酒的張力，如果酒高出杯子很大一塊，那么這種酒就是純糧酒，如果這種酒像水一樣，只高出杯子一點(diǎn)點(diǎn)，甚至是平杯，那么就是勾兌酒，其次就并不是度數(shù)越高越好，凡事都講究適合。