白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂(lè)幾十年可以不漲價(jià)而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者。在三精一水酒精酒橫行的白酒市場(chǎng)，無(wú)疑的一股清流，起碼我是純真的糧食酒，怎么也比酒精酒強(qiáng)。
1、白酒怎么“賣(mài)不動(dòng)”了？
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂(lè)幾十年可以不漲價(jià)而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者?。?！用可口可樂(lè)掙的錢(qián)收購(gòu)其他飲料擴(kuò)大規(guī)模再掙錢(qián)白酒不改變商業(yè)模式，真沒(méi)有未來(lái)。
2、為什么禁止白酒作坊銷(xiāo)售？
三大原因：第一，技術(shù)原因，槽坊的生產(chǎn)技術(shù)不用懷疑，很多都是祖?zhèn)?，在?dāng)?shù)亟?jīng)受了酒鬼們多少年的檢驗(yàn)。但是，槽坊的生產(chǎn)設(shè)備不敢恭維，簡(jiǎn)陋，陳舊，不衛(wèi)生，關(guān)鍵的還有技術(shù)設(shè)備，起碼過(guò)濾達(dá)標(biāo)設(shè)備幾乎沒(méi)有。所以，完全依靠自然澄清來(lái)凈化酒體，里面的有害物質(zhì)就排除不了，第二，管理原因。槽坊的管理歷來(lái)是市場(chǎng)管理的頭痛區(qū)域，
主要體現(xiàn)在監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際產(chǎn)品的矛盾。按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)吧？都不達(dá)標(biāo)，就沒(méi)法去過(guò)針過(guò)線的檢驗(yàn)，可是當(dāng)?shù)氐木乒韨儧](méi)什么意見(jiàn)，說(shuō)起來(lái)都是多少代人喝這個(gè)酒，很好啊，有什么辦法呢？第三，利益原因，槽坊基本都是糧食酒。在三精一水酒精酒橫行的白酒市場(chǎng)，無(wú)疑的一股清流，起碼我是純真的糧食酒，怎么也比酒精酒強(qiáng)，這樣一來(lái)，必然對(duì)酒精酒形成沖擊。